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元味らーめん(細麺・カレーオイル)
和風HOTらーめん(細麺)
この日は相方と昼飯にこちらへ。昼12:00過ぎでほぼ満員、待ちあり。やはり昼時は混んでます。今回は以前は見かけなかった表記を注文しました。この日は空腹だったのでライスの大も発注。
少しして写真の一杯が提供されました。スープは一見して辛そうな朱色。わずかにとろみを感じる食感で、ベースはこちらの和風ラーメンのスープと思われ、魚粉の風味がきいているあっさりめの豚骨味。これにプラスされている辛味は結構強めで勢いよく麺をすするとややむせます。麺は細麺をセレクトしました。博多ラーメンより少し太めでのど越しが良いです。チャーシューは3枚。その他に具材は煮卵半分、白ネギ、青ネギ、白菜など。
辛さ強めですがあっさりとした豚骨で食膳の想像以上に美味しい一杯でした。また再訪する機会は多いかと思います。
濃厚魚介鶏そば
この日は近場のコチラで昼飯。以前はちょくちょく伺っていましたが今回は久しぶりの再訪です。昼時12:00過ぎ、店内は7割くらい?です。メニューを拝見すると、以前はなかった表記が気になってそちらを注文致しました。
少しして写真のラーメンが提供されました。茶濁したスープに表面は軽く泡立ちがあり、多めの背脂が目立ちます。頂くと、わずかにとろみを感じる食感で、魚粉ぽい香りがきいております。鶏はそこまで濃厚過ぎず、とても口当たりの良いスープでした。麺は中くらいのストレート麺。黄色っぽい色合い、丸みのある形状でソフトな弾力のあるものです。チャーシューは2枚、肉厚で赤身多めで柔らかいです。その他に材木メンマ、ナルト、ネギ等。
チェーンですが結構美味しい魚介白湯だったと思います。場所柄またちょくちょく再訪するかと思います。
元味HOTらーめん(ちぢれ麺)
コチラ、以前からたまに伺っていた河童ラーメン本舗 R171 高槻店の跡地にオープンしたお店です。オープンしばらくは行列が結構厳しくスルーしておりましたが、やや落ち着いてきたようなので今回思い切って訪問しました。以前に兵庫在住時にラー麺 ずんどう屋 福崎店に伺って以来、およそ2年ぶりのずんどう屋となりました。昼の12:00過ぎにお店に着、待ちは数名。今回は元味HOTをちぢれでお願いしました。
少しして写真のラーメンが提供されました。やや黄濁した色合いのスープ表面に、赤い唐辛子が結構かかっているのがわかります。まずはそのスープを頂くと、臭みはないですが、テロリとした口当たりのしっかりと炊き出された感のある豚骨の風味を感じ、投入されている唐辛子のピリ辛感は強めに感じられます。麺は細めの縮れ麺。黄色味強めの丸みのある形状で、噛み込むと程よい弾力があります。チャーシューは中ぶりのものが2枚で味付けは薄めです。その他にトッピングは海苔1枚、ネギのみとシンプルなものでした。
以前にラー麺 ずんどう屋 福崎店で頂いたデフォのラーメン同様に、しっかりした感のある豚骨にピリ辛が癖になりそうな味でした。無料サービスの高菜もウマく、機会があれば再訪したいと思います。
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店名 |
ラー麺 ずんどう屋 高槻梶原店
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
072-669-8840 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上牧駅から886m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
36席 (カウンター12席・4名テーブル6卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 21台 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月1日 |
関連店舗情報 | ずんどう屋の店舗一覧を見る |
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この日は晩飯に相方とコチラへ。夜の10:00前、店内半分以上は埋まっていました。メニューを拝見すると見慣れないトッピングメニューであるカレーオイルを見つけ、元味らーめん、細麺にトッピングすることにしました。
少しして写真の一杯が提供されました。白濁した色合いのスープに、カレーオイルは何となくマー油みたいなビジュアル。デフォのスープに混ぜると、辛さはほぼなくカレーの風味がプラスされる印象でした。麺はこちらの何時も頂いている細麺。チャーシューは中ぶりのものが2枚。その他に具材は海苔1枚、ネギなど。カレーオイル以外はいつもの元味でした。
元味らーめん+カレー風味で結構印象が変わってこれはこれで美味しい一杯だったと思います。機会があればまた再食したいです。