オペレーションのいい加減さで串揚げの旨さが半減する : 祇園囃子 阪急茨木店

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2.9

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

2.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

オペレーションのいい加減さで串揚げの旨さが半減する

お昼時、客席は半分ほどの埋まり具合。
一人でも気楽に利用できる状況でした。
後からの来店客を考慮してカウンターの奥に着席。

注文はスタッフがくるまで待ってくださいとのこと。当たり前だね、厨房に向かって声をかける無粋な客にはなりたくない。

スタッフが来るのを待っている間に、次々と来店客。
それにしても注文を取りに来るのが遅い。

注文を取りに現れたかと思うと、入店順ではなくて、近くの客から注文を取り出したよ。ある意味、合理的ではあるな。

ぼくより後からきた客、数人の注文を聞くと、行っちゃったよ。
気遣って一番奥に座ったのに、ぼくの注文を受けるのを忘れてる。お粗末だねぇ。

そんな経緯があっても、料理が出てくる際に調整するのかと思いきや、ここでも配慮はない。
目の前で串を揚げている調理人も気づきそうなものだけどね。

まあ普段ならゆったり構えるのだが、この店の立地は駅の建物内。そう、電車の時間を計算して利用しているのに、この調子だとどんどん時間が削られてしまう。

そんなケチがつくと、串揚げの美味しさが半減してしまう。
サクッと揚がった串揚げの味はいいし、値段の割りにボリュームもあるのに、残念だ。

二年前に来店したとき、精算時に不明朗な点があったイヤな思いまで甦ってきたよ。

オペリーシュンは客の気持ちまで扱う大切な役割で、ケースによっては料理の本質以上に味を左右するもの。

味を語る前にこの店の印象は良くない。

  • 祇園囃子 -
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店舗基本情報

店名
祇園囃子 阪急茨木店(ギオンバヤシ)
ジャンル 串揚げ、居酒屋
予約・
お問い合わせ

072-622-8720

予約可否
住所

大阪府茨木市永代町1-5 ロサヴィアいばらき 2F

交通手段

阪急茨木市駅直結のロサヴィア茨木2F

茨木市駅から141m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休(ロサヴィアいばらきに準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年7月1日

初投稿者

DaisukenDaisuken(3)

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