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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ど真ん中
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-655-4451 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR茨木駅より徒歩15分 宇野辺駅から726m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席、2名掛けテーブル3卓、4名掛けテーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月15日 |
| お店のPR |
ＴＨＥ・豚骨
濃厚旨味満載、純度１００％の豚骨スープを抽出。 それを起点として様々なメニューのらーめんを作っています。 豚骨らーめん、塩豚骨らーめん、屋台風豚骨らーめん～素朴～の定番メニュー３種類。 日替わりメニューとして 月・水・土 → 醤油豚骨らーめん～まろとん～ 火・金・日 → 魚香豚骨らーめん 担々豚骨らーめんをご用意。 ご飯類も、人気の炎の焼き豚飯を中心に５種類あります。 麺もスープとの相性を考えた、細麺、中太麺、極太麺があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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注文
醤油豚骨ラーメン～まろとん～
麺や紡の斜め向かいにあるラーメン屋です。
かなりの人気店で12時前に着いたのですが２０分程外待ちをしました。
ちなみに店内にも待ちスペースあり！
水はセルフサービスです。
給水機の横にあるキングオージャーの人形が気になる・・・
店長は競馬が好きなようでディープインパクトやキタサンブラックのポスターやカレンダーが貼られてました。
注文の仕方に少し癖あり、まろとんはデフォで大盛のようです。
ここに替え玉を後で追加注文するのではなく先に注文して最初の提供時の麺量を増やすという感じのやり方の様ですね！
元が量あるので麺を増やす際は注意しよう！
麺や紡でつけ麺食った後にここのまろとんにさらの半玉増やして見事に胃もたれしてその後行動不能になったおバカちゃんな俺との約束だぞ☆
大体１０分程で着丼！
粘度のあるスープは飲むとまろやかな甘味を感じるスープ
尼崎にある豚骨の名店の限定を食べた時も思ったけど豚って煮込むと甘くなるんやね
そこに醤油の塩味が豚の甘味と相まりガツンとくる味に
ちなみに見た目家系ですけど家系とは全然違う味です
麺は中太麺で歯を押し返すくらい固めの食感でスープをよく絡めていた。
チャーシューは炙られており香ばしい風味に肉肉しい食感で満足度の高い一品
高菜は辛めでラーメンに入れるとシャキシャキの食感もプラスされいい味変、紅ショウガも酸味が加わってこってり重い味に清涼感が加わります。
この二つは入口にあるタッパの中に入ってるから自分で取り分けてください！
お残し厳禁なのでよく考えてとってね！
あとおろしニンニクは必須です。
まろやかな味わいに一気にパンチが加わる！
必要な場合は店主に一声おかけください！
卓上には柚子胡椒が置いてありこれを入れると爽やかな辛みや柚子の香りがさらに加わります。
結構味変アイテム豊富なので最後まで飽きることなく食べられるかも！
店主さんの掛け声も元気よく気分よく食事できる良い店だと思います。
ただかなり重いので胃がもたれやすい人は事前準備が必要かも～例えば・・・キャベジン？
かなり腹持ちがいいのでその日一日もう何も食べられなくなるよ！