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この口コミは、グッちゃーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

グッちゃーん口コミ3,465件フォロワー3,607人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問20回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん(5杯)」

「豚骨らーめん(5杯)(850円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回も「豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味がよく効かされながらもマイルドでバランス感のとれたコクとわずかな甘味が広がり濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2023/11訪問19回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん(4杯)」

「豚骨らーめん(4杯)(850円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味がよく効かされながらもマイルドでバランス感のとれたコクとわずかな甘味が広がり濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2023/09訪問18回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん黒マー油」

「豚骨らーめん黒マー油(880円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「豚骨らーめん黒マー油」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでマー油の香ばしさ広がり豚骨出汁のよく効かされた旨味にまったりとした口当たりでバランスのとれたコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2023/05訪問17回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「カレー担々豚骨らーめん(2杯)」

「カレー担々豚骨らーめん(2杯)(1000円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は夏季限定の「カレー担々豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はとろみがあるカレースープで豚骨出汁の旨味にしっかりと効かされたカレーのスパイシーさで適度な胡麻風味とラー油のピリ辛が広がりまったりとした口当たりでコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかで程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2023/02訪問16回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん(3杯)」

「豚骨らーめん(3杯)(800円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味がよく効かされながらもマイルドでバランス感のとれたコクとわずかな甘味が広がり濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2022/11訪問15回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「まろとん★汁無しVer.」

「まろとん★汁無しVer.(850円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「まろとん★汁無しVer.」をいただきました。

タレは粘度はややとろみがある豚骨醤油のタレで濃いめの醤油感に豚骨の旨味がしっかりと効かされた、わずかな甘味が広がり濃厚でジャンキーな味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のウェーブがかかった太麺を使用。
タレや具材によく絡みつきモチッした弾力感で程良くコシがあります。
チャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
具材は他にほうれん草、海苔が入っています。
別皿のガーリックマヨネーズでニンニクのパンチを加える事もできます。

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2022/10訪問14回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩豚骨らーめん(2杯)」

「塩豚骨らーめん(2杯)(850円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「塩豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある塩スープで良い塩梅で丸い塩のカエシでしっかりとした豚骨出汁の旨味がよく効かされた、まろやかな口当たりでコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかで程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2022/06訪問13回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「担々豚骨らーめん」

「担々豚骨らーめん(950円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は火金日の曜日限定「担々豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に練り胡麻を合わせた粘度はややとろみがある胡麻スープでまろやかで風味豊かな胡麻が香り豚骨出汁の旨味と丁度良いバランス感に挽肉の甘味にラー油のピリ辛が広がり、まったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちの中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2022/01訪問12回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「屋台風豚骨～素朴～(2杯)」

「屋台風豚骨～素朴～(2杯)(750円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「屋台風豚骨～素朴～」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある塩スープでカエシは使わずに岩塩のみを合わせ味を整えて、しっかりとした豚骨出汁の旨味がストレートに伝わり良い塩梅の塩加減で、まろやかな中にコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2021/10訪問11回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「味噌豚骨らーめん」

「味噌豚骨らーめん(950円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は数量限定の「味噌豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある味噌スープで芳醇でマイルドな味噌風味とわずかな甘味が広がるカエシで豚骨の出汁のよく効かされた旨味にバランス感のとれたまったりとした口当たりでコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のウェーブがかかった太麺を使用。
スープの絡みつき具合は良い感じでモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒、セルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2021/07訪問10回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「醤油豚骨らーめん～まろとん～」

「醤油豚骨らーめん～まろとん～(800円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は月水土の曜日限定「醤油豚骨らーめん～まろとん～」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでまろやかで濃いめの醤油のカエシでよく効かされた豚骨出汁の旨味に甘味を先立たせた口当たりの良いコクのある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のウェーブがかかった太麺を使用。
麺長は短めでスープが程良く絡みつきモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるガーリックパウダー、柚子胡椒、セルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2021/05訪問9回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん(2杯)」

「豚骨らーめん(2杯)(750円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味がよく効かされながらもマイルドでバランス感のとれたコクとわずかな甘味が広がり濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるガーリックパウダー、柚子胡椒、セルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2021/02訪問8回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「屋台風豚骨～素朴～」

「屋台風豚骨～素朴～(750円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「屋台風豚骨～素朴～」をいただきました。

豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある塩スープでカエシは使わずに岩塩のみを合わせ味を整えて、しっかりとした豚骨出汁の旨味がストレートに伝わり良い塩梅の塩加減で、まろやかな中にコクのある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある柚子胡椒とセルフの紅生姜、高菜で味に変化をつける事もできます。

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2020/11訪問7回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「高濃度荒濾過豚骨～オニとん～」

「高濃度荒濾過豚骨～オニとん～(950円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は限定の「高濃度荒濾過豚骨～オニとん～」をいただきました。

豚骨の動物系にどろっとした高めの粘度の醤油スープで引き締まったキレのある醤油のカエシに凝縮された豚骨出汁の旨味がガッツリと効かされた、ざらつき感のある舌触りにまったりとした口当たりでコクのある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
スープによく絡みモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

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2020/07訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「汁なしカレー坦々」

「汁なしカレー坦々(950円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は限定の「汁なしカレー坦々」をいただきました。

タレは豚骨出汁に胡麻等を加えた粘度はややとろみがある胡麻タレで程良い胡麻風味にしっかりとしたカレーのスパイシー風味がよく効かされた、半熟玉子のまろやかさに濃厚でジャンキーな味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちの極太ストレート麺を使用。
タレや具材によく絡み程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材は他に挽肉、コーン、ナッツ、葱、ピリ辛もやしが入っています。
他に大盛りが1050円、特盛りが1100円になっています。

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2020/06訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「魚香豚骨らーめん」

「魚香豚骨らーめん(800円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は火金日の曜日限定「魚香豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系、鯖節等の魚介に粘度はややとろみがある醤油スープでカドのない適度な醤油のカエシにしっかりとした豚骨出汁の旨味に節魚介風味がガッツリと利かされたざらつきのある口当たりで濃厚でコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

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2019/07訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん黒マー油Ｖｅｒ.」

「豚骨らーめん黒マー油Ｖｅｒ.(750円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「豚骨らーめん黒マー油Ｖｅｒ.」をいただきました。

豚骨の動物系に粘度はややとろみがある醤油スープでマー油の香ばしさをアクセントに適度な醤油のカエシとよく引き出された豚骨出汁の旨味にバランス感のとれた濃厚でコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート麺を使用。
喉越しは良好でパツンとした歯切れにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

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2019/02訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩豚骨らーめん」

「塩豚骨らーめん(750円)」
茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は「塩豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系に粘度はややとろみがある塩スープで口当たりのよい良い塩梅の塩のカエシにしっかりとした豚骨出汁の旨味がよく利かされた、まろやかな口当たりでコクのある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に香ばしくて丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

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2018/05訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「カレー担々豚骨らーめん」

「カレー担々豚骨らーめん(900円)」
久々に茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
今回は夏季限定のカレー担々豚骨らーめん、をいただきました。

豚骨の動物系の出汁に、とろみがある、やや高めの粘度で、よく利かされた豚骨の旨味と胡麻風味が広がり適度なカレーのスパイシーさにラー油のピリ辛感が合わさったコクのある味わいの豚骨をベースにしたスープで濃厚な仕上がりに、なってます♪
麺はストレート細麺。
喉越しとスープとの絡み具合は良い感じでパツンとした歯切れに、しっかりとコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかくて良い味付けです。

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2016/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「豚骨らーめん」

「豚骨らーめん(700円)」
久々に茨木市にある「らーめんど真ん中」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪モノレール宇野辺駅になります。

メニューは...豚骨らーめん・700円塩豚骨らーめん・700円屋台風豚骨らーめん・600円メンマ・＋100円煮玉子・＋50円炙りチャーシュー増し・＋200円替玉(1玉)・150円 (半玉)・100円。

ややとろみがある粘度で、よく引き出された豚骨の旨味にカドのない醤油感がバランス良く合わさったコクと深みがある、まろやかな口当たりに濃厚な味わいの豚骨スープです♪
麺はストレート細麺。
若干固めでパツンとした歯切れの良い食感で喉越しは良好です。
具材のチャーシューは丁度良い味付けと塩加減で肉の旨味が、しっかり伝わります。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ど真ん中
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	072-655-4451
予約可否	予約不可
住所	大阪府茨木市宇野辺2-13-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR茨木駅より徒歩15分モノレール宇野辺駅より徒歩10分宇野辺駅から726m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 21:30 木定休日 ■ 営業時間緊急事態宣言、まん延防止等重点措置による時短営業要請の為、最新の営業時間については下記公式Twitterで確認をお願いします。 ■ 定休日第３水曜
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター6席、2名掛けテーブル3卓、4名掛けテーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/noodlista
オープン日	2012年6月15日
お店のPR	ＴＨＥ・豚骨濃厚旨味満載、純度１００％の豚骨スープを抽出。それを起点として様々なメニューのらーめんを作っています。豚骨らーめん、塩豚骨らーめん、屋台風豚骨らーめん～素朴～の定番メニュー３種類。日替わりメニューとして月・水・土 → 醤油豚骨らーめん～まろとん～火・金・日 → 魚香豚骨らーめん担々豚骨らーめんをご用意。ご飯類も、人気の炎の焼き豚飯を中心に５種類あります。麺もスープとの相性を考えた、...細麺、中太麺、極太麺があります。
初投稿者	とよつね（12428）
最近の編集者	のびログ（51） ... 店舗情報（'23/12/28 15:10） wanchan(´∀｀)（0） ... 店舗情報（'21/08/19 01:14）編集履歴を詳しく見る