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「鶏白湯つけ麺(2杯)」
「鶏白湯つけ麺(2杯)(900円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯つけ麺」をいただきました。
鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁に粘度はとろみがある醤油つけ汁で適度でまろやかな醤油のカエシで鶏出汁のよく効かされた旨味に魚介風味とのバランス感のとれたわずかな酸味が広がりまったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は自社製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
つけ汁がよく絡みつき風味豊かな小麦感にしなやかでコシがしっかりあります。
つけ汁の中にはバラ肉と肩ロース肉の2種類のチャーシューが入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12698174648.html
「海老味噌鶏白湯」
「海老味噌鶏白湯(900円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は2月15日までの限定「海老味噌鶏白湯」をいただきました。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度はとろみがある味噌スープでまろやかな味噌のカエシで凝縮した鶏出汁のしっかりとした旨味が効かされていて香ばしい海老風味が広がり、こってり感のある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺の中細ストレート麺を使用。
スープがよく絡みつき喉越しは良好でしなやかでコシが程良くコシがあります。
具材のチャーシューは中ぶりのバラ肉と肩ロース肉の2種類が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12656937301.html
「塩中華そば」
「塩中華そば(700円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は「塩中華そば」をいただきました。
鶏ガラの動物系からとった出汁の塩清湯スープで良い塩梅で引き締まったキレのある塩のカエシに上品に効かされた鶏出汁の旨味が広がりバランス感のとれたあっさりとしたコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
風味豊かな小麦感に喉越しは良い感じで、しなやかでコシしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12642324521.html
「魚介鶏白湯らぁ麺」
「魚介鶏白湯らぁ麺(850円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は「魚介鶏白湯らぁ麺」をいただきました。
鶏ガラの動物系、魚介出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで濃いめの醤油のカエシにしっかりとした鶏の出汁の旨味と魚介風味とのバランス感のとれたコクのある味わいにわずかに酸味が効かされた、まったりとした口当たりで濃厚に仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
風味豊かな小麦感に喉越しは良い感じで、モチッとした食感でコシが程良くあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12616597789.html
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
「こだわりの塩(お持ち帰り)」
「こだわりの塩(お持ち帰り)(700円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回はお持ち帰りの「こだわりの塩」をいただきました。
鶏ガラの動物系、魚介の塩スープで良い塩梅の塩のカエシによく利かされた鶏出汁の旨味と上品な魚介風味でバランス感のとれた、まろやかな口当たりにコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12598877178.html
「鶏白湯つけ麺」
「鶏白湯つけ麺(830円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は鶏白湯つけ麺をいただきました。
鶏ガラの動物系出汁に粘度はとろみがある鶏ベースの醤油つけ汁で適度で丸い醤油のカエシとよく引き出された鶏の旨味が広がりコク深い味わいにまったりとした舌触りにクリーミーな口当たりで濃厚に仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
つけ汁との絡み具合は良い感じで滑らかでコシがしっかりあります。
つけ汁の中には中ぶりのチャーシューが入っていて良い味付けで柔らかくて肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12447693527.html
「濃厚鶏白湯」
「濃厚鶏白湯(800円)」
久々に茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は濃厚鶏白湯をいただきました。
鶏ガラの動物系と魚介出汁に粘度はやや高めでとろみがあり凝縮された鶏の旨味と適度な魚介風味に丸い醤油のカエシがバランス良く合わさったコクがある味わいの鶏ガラをベースにした醤油スープでこってり感のある濃厚に仕上がっています♪
麺は自家製麺の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で、しなやかでコシがありスープにしっかり絡みます。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロース肉の2種類が入っていて柔らかくて良い味付けで、それぞれの肉の旨味を堪能できます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12411955573.html
「特製塩まぜそば」
「特製塩まぜそば(600円)」
6月25日にリニューアルオープンした「茨木きんせい」に訪問してきました♪
茨木市にある「茨木きんせい」が「まぜそば」を主体としてリニューアルしたお店で最寄り駅は阪急 茨木市駅になります。
メニューは...特製塩まぜそば・600円 欧風塩まぜそば・700円 カレーまぜそば・800円 台湾まぜそば・850円 塩つけ麺・800円 ピリ辛担々つけ麺・850円 こだわりの塩・750円 焦がし味噌・820円 特製辛味ダレ・50円 特製マヨネーズ・50円 おろしニンニク・50円 追い飯(まぜそば限定)・50円 煮卵・100円 ネギ増し・100円 メンマ増し・100円 肩ロースチャーシュー・250円。
さらッとした低めの粘度で引き締まったキレのある塩気に魚介の風味が、しっかり利かされたあっさりとした中にコクがあり、まろやかな口当たりの良い後味の残らない美味しい塩タレです♪
麺は平打ちの中太ストレート麺。
しなやかでコシがありタレとの絡み具合は良好です。
どんぶり物やセットメニューもあり、他に学生の方は学生証提示すると大盛無料サービスがあります。
http://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12175041063.html
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グッちゃーん
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店名 |
茨木きんせい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
072-646-5122 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「茨木市真砂1-12-5」から移転しています。 |
交通手段 |
阪急茨木市駅から徒歩3分 茨木市駅から143m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
22席 (カウンター席・テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お車でお越しの際、お近くのコインパーキングに駐車お願いいたします。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年12月25日 |
備考 |
・デリバリーは『UberEats』でご注文いただけます。 |
お店のPR |
彩色ラーメンきんせいが茨木駅前に。
真砂から阪急茨木市駅前に移転しました。 メニューも入れ替えております。 期間限定で限定らーめんもやってます。 |
初投稿者 |
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「濃厚鶏白湯まぜそば(900円)」
茨木市駅前にある「茨木 きんせい」に訪問してきました♪
今回は「濃厚鶏白湯まぜそば」をいただきました。
タレは鶏白湯出汁に粘度はとろみがある醤油タレであつもりの中太麺に鶏出汁の凝縮した旨味が広がるカエシがよく絡みつきニンニク風味が程良く効かされたコクのある濃厚でジャンキーな味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
チャーシューはバラ肉と肩ロース肉の2種類の部位が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
具材はカイワレ、刻み海苔、メンマ、葱、フライドオニオン、鰹節、バラ肉、肩ロース肉が入っています。
〆は無料の追い飯が付いています。
ニンニクの有無が選べます。
卓上にある胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12797106698.html