日本のモルトウィスキーの発祥の地 : サントリー山崎蒸溜所

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

日本のモルトウィスキーの発祥の地

日本を代表する酒類メーカー「サントリー」。1923年に、日本で初めての「モルトウィスキー」を初めて製造したのが、こちらの「山崎蒸留所」です。「東海道新幹線」、JR「東海道線」、阪急「京都線」の車窓からも見えますね。最寄駅のJR「山崎駅」か、阪急「大山崎駅」からも徒歩10分ほどで着きます。2014年のNHKの連続テレビドラマ、「マッサン」の影響で、ウィスキーがブームになり、各社の工場や蒸留所には、大勢のお客様がお見えになり、混雑と商品の品薄が広がりましたね~。あまりの混雑ぶりで、サントリーの蒸留所内へ入るのには、予約が必要になりました。希望の見学コースの予約が取れなかったり。予約が必要なのを知らずに訪れて、キャンセルが出るのを数時間待っていたが、無理そうなので、場内へ入るのを諦めたり。などの様子を聞きまして、しばらく蒸留所へお伺いするのを控えていました。2016年10月の時点では、製造工程を見学するには、有料の「山崎蒸留所ツアー」の予約が必要です。蒸留所への入場は無料ですが、前日までの予約が必要です。予約されたお客様から優先して入場でき、余裕があれば、予約されていないお客様も入場できます。ウイスキー館の展示物の見学、有料の試飲コーナー、お土産店をご利用できます。今回は、「山崎蒸留所ツアー」に参加致しました。蒸留所入口で、受付をしますと、ストラップを渡されます。見学の方、ドライバーの方、未成年の方でかけ紐の色が違います。ウィスキー館の2階の集合場所で、時間になりますと、ガイドの方の案内でツアーが始まります。まず展示物を使って、ウィスキーの種類や原料などや、製造工程の説明があります。その後、徒歩で工場棟へ行きます。途中、創業者の銅像などがあります。また、公道があるので、注意する様に説明があります。発酵槽、発酵樽、ポットスチルと観て廻ります。ポットスチルの数の多さと、形がそれぞれ違うのには見入ってしまいました。その後、貯蔵庫へ移動して、樽の原材料や、樽の種類、エンゼルシェアなどの説明があり、貯蔵庫の一部を見学します。山崎蒸留所最古の、1924年の樽がありました。建物を出ますと、山崎の湧水の庭園があり、清水の美しさに感嘆しました。公道を通り、試飲会場へ向かいます。途中に椎尾神社があります。試飲会場のテーブルには、お客様それぞれに、ウィスキーなどがセットされています。ドライバーの方や未成年の方など、お酒が吞めない方には、ソフトドリンクと「オールフリー」が提供されます。シートの上には、4つのグラスが並んでいます。①「ホワイトオーク樽原酒」、②「ワイン樽原酒」、③「山崎」、④「山崎」。①~③までそれぞれの特徴などを、ガイドさんが説明しながら、ストレートや加水しての飲み方を教えてくれます。④は、自分で「ハイボール」を造ります。ガイドさんの説明通りに作りますと、なかなか美味しくできました。チョコレートやナッツなどの、おつまみもありますので、吞みながら楽しめます。ウィスキーを、120mL位呑みますので、お酒の弱い私は、けっこう酔いました。ツアーは、こちらで解散です。その後、ウィスキー館の展示品を見学して、「有料の試飲コーナー」へ行きました。楕円形のカウンターの中には、試飲できるボトルが山の様に配されています。サントリー製品や、取扱いしている海外のウィスキー、製品の元となる原酒などがいただけます。レジで注文と支払を済ませます。カウンターでも飲めますし、テーブル席が2卓と、立吞み様の小さなテーブルや、外にはテラス席もあります。楽しい時間を過ごせました。お借りしたストラップは、受付棟の横の返却箱へ返します。
「山崎18年」⇒優しさを感じますが、コクが深く、余韻も刺激があります。「山崎25年」が品切れでしたのが残念です(泣)。

  • サントリー山崎蒸溜所 - JR「山崎駅」です。

    JR「山崎駅」です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 阪急「大山崎駅」です。

    阪急「大山崎駅」です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 道の先に蒸留所が見えます。

    道の先に蒸留所が見えます。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 踏切を渡ります。

    踏切を渡ります。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 建物です。

    建物です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 大きな看板は車窓からも見えます。

    大きな看板は車窓からも見えます。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 入口横のポットスチルです。

    入口横のポットスチルです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 看板です。

    看板です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - こちらの道は公道です。

    こちらの道は公道です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 案内図です。

    案内図です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 看板です。

    看板です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 山崎ウィスキー館です。

    山崎ウィスキー館です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 山崎ウィスキー館内です。

    山崎ウィスキー館内です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ツアーの集合場所です。

    ツアーの集合場所です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 展示品です。

    展示品です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 想像です。

    想像です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 記念撮影用のポットスチルです。

    記念撮影用のポットスチルです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ステンレスの発酵槽です。

    ステンレスの発酵槽です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 木製の発酵槽です。

    木製の発酵槽です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ポットスチルです。

    ポットスチルです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ポットスチルです。

    ポットスチルです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ニューポットです。

    ニューポットです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ポットスチルが両側に並んでいます。

    ポットスチルが両側に並んでいます。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 貯蔵庫です。

    貯蔵庫です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - エンゼルシェアの見本です。

    エンゼルシェアの見本です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 樽の種類の見本です。

    樽の種類の見本です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 山崎蒸留所の最古の樽(1924年)です。

    山崎蒸留所の最古の樽(1924年)です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 湧水です。

    湧水です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 滝もありました。

    滝もありました。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 山崎の水の説明です。

    山崎の水の説明です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 湧水への道です。

    湧水への道です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 椎尾神社です。

    椎尾神社です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - こちらも公道です。

    こちらも公道です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - あちこちにポットスチルが置かれています。

    あちこちにポットスチルが置かれています。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 試飲会場の入口です。

    試飲会場の入口です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 試飲会場です。

    試飲会場です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - テーブルにセットされています。

    テーブルにセットされています。

  • サントリー山崎蒸溜所 - お冷、チョコレート、おつまみです。

    お冷、チョコレート、おつまみです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - グラスが4つ並んでいます。

    グラスが4つ並んでいます。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 加水してテイスティングします。

    加水してテイスティングします。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 自分で作ったハイボールです。

    自分で作ったハイボールです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ウィスキー館の2階側です。

    ウィスキー館の2階側です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ウィスキー館の展示品です。

    ウィスキー館の展示品です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ウィスキー館の展示品です。

    ウィスキー館の展示品です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ウィスキー館の展示品です。

    ウィスキー館の展示品です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ウィスキー館の展示品です。

    ウィスキー館の展示品です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ウィスキー館の展示品です。

    ウィスキー館の展示品です。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 有料試飲コーナーです。

    有料試飲コーナーです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 有料試飲コーナーです。

    有料試飲コーナーです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 有料試飲コーナーです。

    有料試飲コーナーです。

  • サントリー山崎蒸溜所 - ストラップを返却します。

    ストラップを返却します。

  • サントリー山崎蒸溜所 - 「山崎18年」です。

    「山崎18年」です。

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店舗基本情報

店名
サントリー山崎蒸溜所
ジャンル その他、バー
予約・
お問い合わせ

075-962-1423

予約可否

予約可

工場内見学、施設見学コースのみも要予約

住所

大阪府三島郡島本町山崎5-2-1

交通手段

JR東海道線山崎駅・阪急京都線大山崎駅から歩いて15分くらい

山崎駅から463m

営業時間
    • 10:00 - 16:45

      L.O. 16:00

  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

0円

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

喫煙室利用

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、オープンテラスあり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

ホームページ

http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/

備考

併設のファクトリーショップは各種クレジットカード使用可能

初投稿者

ころぽてころぽて(354)

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