ごはんや 要兵衛
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予約は1年前でないと取れません 1年に1回のお楽しみ～
去年の7月に訪問し、その時に次回の予約をしました。
そして再訪問できたのが今回、今年の10月でした。
今回もお任せコースを頂きました。
前菜から始まり、椀物、お造り、焼き物、牛肉、ご飯はパエリア、そしてデザート と質、量ともに十分満足させられた内容でした。
純和食ではなく洋食も取り入れた創作料理です。
とっても美味しいと思います。
ただ、京都まで足を運べばおそらく同レベルの和洋融合創作料理を食べさせてくれる店はあると思います。
でも値段が全然違います。
京都でこのレベルの料理を出してくれる店なら2-3倍の値段はするのではないでしょうか。
1年前から予約がいっぱいである理由はそこにあると思います。
1年に1回の楽しみとして、引き続き通い続けたいと思います。
次回は来年12月です～。
忘年会にでも利用させてもらおうかなあ～。
楽しみがまた増えました。
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夜にならないと気づきません
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粋ですねえ
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前菜です
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お吸い物
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まながつおのカルパッチョ
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お造り
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南京まんじゅう
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焼きフグ
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牛フィレ＆ロース
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すき焼き風パエリア
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リンゴのタルト
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ごはんや 要兵衛（ようべえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-681-2789 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高槻市駅から146m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ２人～４人用１間 ５人～１０人用１間 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1年半待ちの名店です。縁あって３つの予約ローテがあるために半年毎に訪問しております。
今回は中学高校の懐かしいメンバーで訪れました。
お店は昼2組、夜2組の合計4組だけしか入れません。私達は夜の広い部屋に参りました。
まずは前菜から。いつもの器に4種類の前菜が盛り付けてあります。器がいつも粋なんです。
次に貝のスープ。夏を前にほのかな温かさをお腹の芯で感じさせられました。
そしてお造りの後は鳥と南京の揚げ饅頭の煮物。大将のアイデアが光ります。
そして鯛の皮をパリッと焼いたものにズワイガニソースでいただく一品。
メインは牛肉のステーキの新玉葱ソース。とてもさっぱりしているのに濃厚に舌に残る味。
〆は麻婆ご飯。
最初から最後まで凝ったお皿のオンパレードでした。
お皿のセンスはいつもながら流石！の一言です。
これからも足しげく通わせてもらいます。
大将！よろしくお願いいたします。
※この訪問の3週間後に高槻を襲った北大阪震災が起こりました。お店は問題なかったのですが、お店にある味わい深いお皿のたくさんが壊れてしまったとのことです。とても残念ですが、大将の人脈とセンスで以前に増して素晴らしいお皿をまた収集し、素晴らしいお料理とともに披露していただけるものと期待しております。