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美味しい蕎麦を食べたかったのですが…
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
貞寿庵（ていじゅあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総持寺駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずっと行きたかったお店です！
今日こそはと朝から予定して入店しました♪
開店時が短いので昼しかねらえません。
店内囲炉裏があり非常に清潔でした。
みなさん愛想はよいです
器にもこだわっている感じでした。
楽しみにしていた蕎麦がとうちゃく
とりあえずそのままたべてみた…
私のセレクトミスなのか全く蕎麦の旨味がわからなかった
とろろ蕎麦にしました。
わさびを召し上がるお客は美味しいと話してました…
そばも違うみたいです。
小麦の分量が多いのかなんだかよくわかりませんが
食べた時の感動ともっと食べたい感がなかった
辛口で申し訳ありませんが千円以上蕎麦でとるなら
それなりものを求めちゃいます。
しかも新聞記事もあちこち見かけやはり期待していました。
一口いれて、あれ小麦粉？みたいな感触はそばが細かったからでしょうが、
私がもっとも許せなかったのは蕎麦の太さがバラバラ！！
私が切った方がマシ？って思いました
以前そば打ちして食べた時は蕎麦！って感じでどんどん食べれたのに…
これだったら阪急蕎麦の熱いの行った方が満足感はあったかもです。
出汁が最高なんで♪
ちょっととろろはセレクトが失敗？とも思いましたが、麺をバラバラに切ってる時点で茹で上がりが一本づつ違うわけで
つまり、秋山徳蔵さんの言うところの真心のこもった料理ではないですよ。
私だってサラダのきゅうりを同じ太さで切るのは苦手
だけどそれなりのお金とるプロだから出来てないと腹が立つ…
私の一押しは群馬の山奥にあった注文してからでてくるまで小一時間かかる
お婆さんの蕎麦屋は子供ながらに感激したよ
おかわりしたかったけど時間がかかるし遠慮したのをいまでも覚えてます
あと子どもの頃たまに行った更科のざるそばも普通に美味しかった
600円くらい。
香取神宮の蕎麦もよかった。
兎に角期待しただけにがっかり…
数ヶ月前から行きたかったので漸くきたんで辛口になりました。
感動できる蕎麦をまた探さなくては。
わさびはリベンジしにくるかもです。
おじさん、その時は宜しくお願いします！