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店名 |
SALT(ソルト)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、丼 |
お問い合わせ |
072-752-4990 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急電鉄 池田駅改札より、徒歩10分 池田駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年9月5日 |
備考 |
自動販売機による、冷凍ラーメン&餃子の24時間販売有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ラーメンの中で、最も作るのが難しいのは、塩ラーメンではないだろうか。トンコツや醤油は、味を調味料でごまかせるが、塩ラーメンは、塩自体が調味料。出汁の取り方、塩梅加減ひとつで、旨さのブレが大きくなる。
この店は、そんな難関に果敢に挑戦しており、塩ラーメン一本で勝負しているところは、自信の表れでしょう。
店の前に置いてある、ドカティーのバイクが目印で、お店の外観を際立たせております。
お店はカウンターだけで、広いとは言えませんが、前にあったお店の新装開店?なのでしょうか、店内は非常にきれいです。
さて、注文は、塩ラーメンと、餃子、生ビールです。
まず、餃子がきたので、写真を撮り忘れて食べます。手作り感があり、美味しいです。ほろっと酔いが回った頃に、ラーメン登場。そうそう、チャーシューの種類を、醤油と塩味から選べます。塩ラーメンなので、敢えて醤油味にしました。
麺は固めのストレート麺で、かみしめると美味しいです。替え玉もしてしまいました。
スープは、少し黄色かかり、魚介の味でしょうか?あっさりした中に、しっかりとうま味と良い塩梅が浸みこんでいます。
シンプルなラーメンですが、また、食べに行きたくなるお味でした。