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店名 |
掲載保留
珉龍 箕面萱野店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
箕面萱野駅から626m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
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この日は箕面方面、少し遅めの時間帯で何軒かのお店にふられたのち、こちらへと伺いました。支店はちらほらとありますが、珉龍 古川橋店にちょうど1年前に伺って以来となりました。夜の10:00を廻った時間帯、店内に入ると先客なしの後客なし。但し出前注文と思われる電話がひっきりなしにかかってきて、厨房内は忙しそうでした。メニューを拝見、概ね他の支店と似たものでしたが、新メニューという台湾ラーメンをお願いしました。
程なくして写真の一杯が配膳されました。もともともっていた台湾ラーメンのイメージとは若干異なるビジュアルで、スープはさらりとした粘度の赤濁したものです。実際に頂くと、癖のないあっさりとした鶏ガラベースと思われ、甘み強めの醤油味が感じられます。デフォで投入されたペッパーとラードの風味がジャンキーです。麺は中くらいのストレート麺。表面はツルリとして透明感のあるタイプです。具にはかなり多めのミンチに、ニラ、もやし、ニンジン、タケノコ、きくらげ、玉ねぎ等を炒めたもので、少量ゴマがかかっておりました。
固形物を完食したのちも、ミンチとスープを食しているうちに完スペとなりました。台湾ラーメンのイメージとは少々異なりましたが、癖になりそうな一杯です。ごちそうさんです。