Name: 彩哲
Address: 朝日町5-24, 吹田市, 大阪府, 5640027, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.70

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吹田 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、野原ひろし(35)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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野原ひろし(35)口コミ1,657件フォロワー956人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鯖が主役！！

大阪府吹田市にあるラーメン店。

カウンター席に案内され、このメニューを注文してみた。

★　枯鯖塩　１１００円
★　替え玉　　１５０円

　〜〜　直感的に感じたお店のポイント　〜〜

◎　鯖好きにはたまらない鯖がメインのラーメン

訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。

店内はカウンター席のみだが、清潔感ある明るい造りとなっている。

魚介好きには気になって仕方なかった此方の枯鯖塩がお目当て。

なかなか訪問機会に恵まれず、１０年以上もBMしていたと思う。

まず運ばれて気になるのが、焼かれた鯖と餅がインパクト強すぎ。

どちらも大好物だが、だからこそ食べるタイミングに悩んでしまう。

単なる鯖ではなく味噌漬けされたような芳醇な旨味があり、これ和食じゃんと思ってしまう。

スープも同様に鯖の旨味がしっかり感じられ、鯖出汁のラーメンと表現した方が伝わるだろうか。

平打ちの細麺はパスタみたいな感じで、コシが強くラーメンらしからぬ。

替え玉は麺が変わると案内が気になって注文したら、細めのストレート麺。

どちらも小麦の旨味も感じられ食感を楽しめるが、替え玉の細麺は啜った時の鼻腔で感じる鯖感がたまらない。

接客の良さもあり、納得の百名店だった。

ごちそうさまでした。

訪問時　３・７０／２６２件
※　ラーメン百名店２０２３

2

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野原ひろし(35)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	彩哲（isato）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府吹田市朝日町5-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	吹田駅（ＪＲ）から183m
営業時間	月・木・金 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 土・日 11:30 - 21:00 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/らーめん彩哲isato-101348834854721 https://twitter.com/ra_men_isato https://www.instagram.com/ra_men.isato
オープン日	2019年11月16日
初投稿者	グッちゃーん（3607）
最近の編集者	レインメーカー（1565） ... 店舗情報（'24/04/28 18:39）もち魂（249） ... 店舗情報（'23/10/05 08:28）編集履歴を詳しく見る