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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
彩哲(isato)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
吹田駅(JR)から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日の仕事は現場の関係で中止。
さあお昼は今日も「ラーメンOSAKA百名店巡り」
今日のお店はJR吹田駅近くの錦商店街
(この辺の商店街、派手さは無いけど地元に密着したお店が多そうで賑わいがあり良い感じ)
近くのイオンのコインパーキングに車を停めて、
イオンで時間潰しをして開店に合わせて訪問。
開店時は行列五人。
店内は広く無く、カウンター席のみ六席。
まだ若い(30代?)ご夫婦?で切盛り。
駅に近いこともあり?私の後にもお客さんが続き、満席で外待ちも発生。
私は「醤油」と「白ごはん」を注文。
チャーシューは注文を受けて切る拘り。
店主の平ザルで麺を取り分ける動作に職人を感じます。
さっ出てきました。一般の丼より少し平べったい丼。見た目は標準的「醤油ラーメン」。
スープを一口。
優しい醤油味、アッサリして幾らでも飲めそうな美味しいスープ。
一番特徴的なのは、柔らかい口当たりでチュルチュル食感の平打ち麺!スープにも良く絡んで美味しい!
薄切りロースのチャーシューはしっとり柔らか
いい感じ。
当然この優しいスープは白ごはんとの相性もくあみバッチリ!
最後茶碗にレンゲでたっぷりスープを移して
サラサラとかき込み、満足満足ご馳走さまでした。