迎賓館
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箕面の野菜が主役、巨匠のイタフレンチ 終始ワインに浸って♡【迎賓館 レセプションホール 】 : くろにゃんのだめだめダイエット【関西食べ記】
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店舗基本情報
| 店名 |
迎賓館（ゲイヒンカン）
|
|---|---|
| ジャンル | 結婚式場 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6877-3330 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪大病院前駅から376m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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スペシャルディナーに行きました！
結婚式などでしか営業されない、万博公園の迎賓館、レセプションルーム。
阪大病院の近くにあります。
6名の円卓につきました。
第二回やなもり農園、迎賓館、カノビアーノのコラボディナーです。
お料理にワインがマリアージュされているのですが、それ以外にもドリンク飲み放題。
第一回が良かったので参加しました。
・第一回の口コミはこちら http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1958279.html
使い捨てのおしぼりが分厚いタオルでした！ さすが。
ターンダウンして、主催者登場。
やなもりさんは旬のコーンのかぶりもの。
迎賓館、フレンチの中村シェフ。
カノビアーノアネックス、植竹シェフ。
フレンチとイタリアンが交互に出され、合わせてワインも。
ビールとハイボールもいただきました。
ルネジョリー ブランド ノワール エキストラ ブリュット ヌーボ
乾杯の泡。
泡に合わせたアミューズ(仏)
サラダっぽいもの、ガスパッチョ。
サーモンパイはあったかいのを手にとって。
平面的ではないサービスにウキウキします♪
ドンナフガータ スルスル2015
白に合わせる前菜は、ホタテの炙りとキヌア、焼きもろこしのサラダ(伊)
大きな貝柱。アボカドとなじんだ香ばしくて甘いコーン。
ランスタンロゼ ラングドック2016
スープに合わせるロゼです。
やなもり農園採れたてのトウモロコシの冷製のスープとアイスクリーム(仏)
アイスもコーンです。すごーい！とろとろ滑らかに。さらっと溶けて、もったろとしたコクもあって。
パン、オイル、バター。
デュカタウレロパッセリーナ2015
太刀魚のポワレカラフルトマトのソース、レモンとタイム風味(伊)
コーンのリゾット添え。
イタライ ソアヴェ2014
こないだバーチで飲んだのもソアヴェでした。
合わせるのはパスタ。
鮎の塩焼きと焼きなす、玉ねぎ、しろ菜のスパゲッティー二(伊)
赤しそたっぷり。和の味わいがカノビアーノらしい。
キュヴェラクローズ2011
フレンチのメインと合わせて。
北海道産牛フィレ肉のグリエ、ボルドレーズソース、箕面野菜のラタトゥイユと共に(仏)
メジャーデビューした歌手のライブ♪
デザートは仏伊の共演。
白桃のコンポート、ハイビスカス風味のゼリー添え、クレームダンジュ、パイナップルソース、ライムのグラニテ添え。
太陽の塔のチョコレート
デザートワインまで。2種から選びます。
リヴザルト2007またはベンリエ2014をチョイス。
貴腐ワインのように甘く優美。
〆にコーヒー。
最後にシェフたちの閉会のご挨拶。
裏方のシェフがずらっと！すごい〜！こんな大勢の方が。
やなもりさんの野菜が主役の、¥13000コミコミ、満足ディナーでした。
第3回は2月頃開催だとか。