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らーめん鱗江坂店@江坂
2023年9月某日昼
昼ご飯を食べに行きました。
味玉塩らーめん、950円
ごはん、200円。
鶏ガラと魚介ベースのダブルスープの塩味。あっさり系ながらコクのある旨みがある中で、背脂と鰹節がたっぷりで、より香ばしい旨味が感じられます。
太めの平打ち麺は歯応え抜群!スープとの絡みも抜群!具はチャーシュー、味玉、貝割れなど。ごはんとの相性も抜群でした!
ごちそうさまでした。
らーめん鱗江坂店@江坂
2022年9月某日
昼ご飯を食べに行きました。
スタイリッシュなお店、ガラス張りなので外から中が丸見え。入口入ってすぐに券売機が設置、カウンター席とテーブル席があり、そんな中に大きなテーブル席があってこちらは2人連れメインで共用されてます。
味玉塩らーめん、950円
鶏ガラと魚介系のダブルスープの塩味、スープには背脂や鰹節がたっぷり浮いててふくよかな旨味がたっぷり。途中でお店オススメの柚子胡椒を加えると更に旨味が増し増し。麺は平打ち気味のちぢれ麺、もっちりとした食感はスープと互いに主張しあってパンチあり。具はチャーシュー、カイワレ、ネギと追加トッピングの味玉など。味玉は旨味が詰まっててジューシーな旨味、付けて良かったです。
ごちそうさまでした(^.^)(-.-)(__)
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らーめん鱗江坂店@江坂
2022年3月某日昼
コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。
昼ご飯を食べに行きました。
◎塩らーめん、800円。
鶏ガラベースの魚介系のスープ、具はチャーシュー、カイワレ、ネギ、背脂、鰹節など。塩味だけど甘く追い鰹節などふくよかな旨味がたっぷり。太めで縮れ気味の麺はもっちもちでスープの旨味が絡んで本当に旨味たっぷりです。
全面ガラス張りのお店でスタイリッシュ。男女の店員さんが若く、ラーメンも女性受けしているのか、男性客だけでなく女性客も多いのがこちらのお店の特徴です。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)
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らーめん鱗江坂店@江坂
2021年7月某日昼
コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。
昼ご飯を食べに行きました。
スタイリッシュでガラス張りで外からも中の様子が見えるお店。口入って直ぐに券売機が設置。その隣には消毒液と非接触の体温計(?)が設置。目立たちにくいので注意。カウンター席、テーブル席があり。カウンター席にはアクリル板の仕切りがあり間隔も開いてるので安心です。
◎味玉塩らーめん、900円。
鶏ガラ魚介ベースの塩味。背脂がたっぷりで鶏や魚介の旨味しっかりとしたコクがあり、さらに追い鰹がふくよかな旨味を演出。平打ち気味のちぢれ麺はスープとの絡みが抜群。具はチャーシュー、カイワレ、ネギ、追加した味玉。薄めのチャーシューはレア気味、味玉は旨味が染み込んでて旨味たっぷりです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)
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らーめん鱗江坂店@江坂
2021年5月某日昼
コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。
昼ご飯を食べに行きました。
前面ガラス張りのスタイリッシュなお店。入口入ってすぐに券売機が設置されており手を差し出すと自動で出る消毒液が設置。カウンターはダンボールで仕切られてます。
◎味玉塩らーめん、900円。
鶏ガラベースの塩味のスープ。背脂が漂ってて鰹節がたっぷりコクのある味わい。やや太めの平打ちちぢれ麺で長さが短め。スープとの絡みは抜群、噛み締めると旨味が伝わってくる。具はチャーシュー、味玉、カイワレなどが入ってます。
◎やきめしセット、250円。
ハーフサイズ。程よい油加減でパラパラ感あり。玉子、ネギ、細切れチャーシューなどが入っており旨味たっぷりです。
〆て1150円。ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)
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らーめん鱗江坂店@江坂
2020年8月某日夜
コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。
辛和えめん、900円。
(お持ち帰り限定)塩あん天津飯、700円。
夜ご飯のためにテイクアウト。
辛和えめん、あらかじめ温玉やブロック状のチャーシュー、カイワレなどの具とタレをかき混ぜて味わう。もっちもちの平打ち太縮れ麺が辛いタレと温玉などが相まって、辛くてパンチのあるのでホント、(゚Д゚)ウマー!
塩あん天津飯、こちらは店舗で提供されていない持ち帰り限定のメニュー。こちらのお店の塩スープで餡を作っていられるそうで、淡いながらもいい塩梅、上品な味わいで辛い和えめんとの相性抜群、(゚Д゚)ウマー!
食べてみて二つとも丁寧に作られた印象を受けます。量的には、二つのメニューを同時に食べるにはボリュームがあるので一つ一つを別の日に味わった方が良かったかもしれませんが満足しました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)
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K.たつ
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店名 |
らーめん鱗 江坂店(らーめんうろこ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6318-7900 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
江坂駅から313m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台、カレーハウスCoCo壱番屋様と共有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月26日 |
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2023年12月某日昼
味玉溜り醤油らーめん、950円
ごはん、200円
鶏ガラと魚介ベースの醤油味のスープ。鳥の旨みと共にほんのり感じられる魚介の風味。見た目真っ黒だけど塩分的には控えめで甘くて香ばしい旨味がいい感じ。少し太めの平打ちのちちれ気味の麺、加水低めでスープとの絡みと歯応えが抜群!具はチャーシュー、カイワレ、鶏節、白と緑のネギなど。チャーシューの上に胡椒がまぶされていてスパイシー。今まで鰹節だと思ってたのが鶏節らしくスープにふくよかな旨味に貢献!ご飯との相性も抜群です!
らーめん鱗は塩らーめんがメインで醤油らーめんを初めて食べましたが、醤油も旨味たっぷりで元々塩らーめんが好きな私ですが、どちらも美味いと思いました。
ごちそうさまでした。