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この口コミは、グッちゃーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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グッちゃーん口コミ3,469件フォロワー3,606人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問5回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「まぜそば」

「まぜそば(850円)」
吹田市にある「らーめん専門店ＤｒａｇｏｎＭＡＮ」に訪問してきました♪
今回は「まぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレで梅肉の酸味をアクセントに適度で甘味が広がる丸い醤油感で卵黄のまろやかさが合わさった、あっさりめでコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の全粒粉を配合した平打ちのストレート太麺を使用。
タレや具材との絡み具合は良好でモチッとした食感でコシが程良くあります。
具材は他にミンチ、メンマ、ニラ、玉ねぎ、白葱が入っています。
〆の追い飯が付いています。
卓上にあるニンニク、胡麻、酢、胡椒、辛味噌、ラー油、辛子高菜で味に変化をつける事もできます。

https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12658554526.html

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2020/12訪問4回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「担々麺」

「担々麺(850円)」
吹田市にある「らーめん専門店ＤｒａｇｏｎＭＡＮ」に訪問してきました♪
今回は「担々麺」をいただきました。

鶏ガラの動物系に粘度はややとろみがある胡麻スープで適度な胡麻風味と鶏出汁の旨味に赤辛みそがピリ辛に効かされたコクのある味わいで、まったりとした口当たりで濃厚に仕上がっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
スープによく絡みしなやかで程良くコシがあります。
具材の挽肉は食べ応えがあり丁度良い味付けです。
追い飯と杏仁豆腐が付いています。
卓上にあるニンニク、胡麻、酢、胡椒、辛味噌、ラー油、辛子高菜で味に変化をつける事もできます。

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2020/09訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「つけめん並盛」

「つけめん並盛(850円)」
吹田市にある「らーめん専門店ＤｒａｇｏｎＭＡＮ」に訪問してきました♪
今回は「つけめん並盛」をいただきました。

鶏ガラの動物系と鯖、ウルメ、鰹等の魚介にどろっとした高めの粘度の醤油つけ汁で適度な醤油のカエシと鶏の旨味にしっかりとした魚介風味が効かされた、まったりとした濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の全粒粉入りの平打ちストレート太麺を使用。
つけ汁によく絡みモチッとした食感で程良くコシがあります。
つけ汁の中にはブロック状のチャーシューが入っています。
麺の丼の方には肩ロース、鶏モモ肉の２種類が入っていてしっとりとした食感に丁度良い味付けでそれぞの肉の旨味がよく味わえます。
麺量は並盛、大盛から選べます。
卓上にあるニンニク、胡麻、酢、胡椒、辛味噌、ラー油、辛子高菜で味に変化をつける事もできます。

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2020/04訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩らーめん」

「塩らーめん(750円)」
吹田市にある「らーめん専門店ＤｒａｇｏｎＭＡＮ」に訪問してきました♪
今回は「塩らーめん」をいただきました。

鶏ガラの動物系、魚介に粘度はとろみがある塩スープでカドのない良い塩梅の塩のカエシにしっかりとした鶏の旨味と適度な魚介風味で、まったりとした口当たりにコクがある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の全粒粉の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
スープによく絡みしなやかで程良くコシがあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるニンニク、胡麻、酢、胡椒で味に変化をつける事もできます。

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2016/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「濃厚鶏白湯醤油らーめん」

「濃厚鶏白湯醤油らーめん(700円)」
9月1日に移転リニューアルオープンした「らーめん専門店ＤｒａｇｏｎＭＡＮ」に黒帽子さん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は千里中央駅近辺にあった「こて旨らーめん石曼子」が移転リニューアルしたお店で最寄り駅はＪＲ吹田駅になります。

メニューは...塩らーめん・750円担々麺・850円肉そば・750円台湾まぜそば・850円つけめん・850円辛辛らー麺・800円味噌白湯らー麺・800円チャーシュー・＋200円メンマ・＋100円ネギ・＋100円煮玉子・＋100円替玉・＋100円。

とろッとした粘度に、ややザラつきのある舌触りで、クセのない、しっかりとした鶏の旨味と適度に利かされた魚介の風味に醤油感はカドのない、まろやかでコクがある濃厚な味わいの鶏をベースにしたスープです♪
麺は「ツルミ製麺所」の全粒粉のストレート細麺を使用。
喉越し良くて程良くコシがある麺です。
8月に阪急正雀駅前にオープンした「麺匠てらお」と姉妹店だそうです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留らーめん専門店ドラゴンマン吹田店（Dragon MAN）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	大阪府吹田市昭和町10-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	吹田駅徒歩5分吹田駅（ＪＲ）から264m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 17:30～23:00 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター、他テーブル2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/noukoupaitan
オープン日	2016年9月1日
お店のPR	麺は全粒粉を使用！スープは鶏白湯！臭みの出ないよう36時間じっくり煮込みます。ドランゴンマン吹田店はJR吹田駅から徒歩5分！麺は全粒粉を使用！表皮・胚芽・胚乳を全て丁寧に粉にします。通常小麦は胚乳のみ使用しますが、この全粒粉は栄養価も高く、薄力粉に比べ食物繊維や鉄分も豊富！健康志向の方にもおススメ！スープは濃厚ながらアッサリ召し上がって頂ける鶏白湯！一晩以上、熟練の職人が丁寧に店内で煮込み、完成させます。濃厚鶏白湯の醤油らーめん、塩らーめんはもちろん、濃厚鶏白湯の担々麺は他...にありません！ぜひ召し上がっていただきたい一品です！その他おつまみメニューもご用意。美味しいビールとご一緒にいかがですか？
初投稿者	とよつね（12430）