Name: 栄すし
Address: 垂水町1-2-18, 吹田市, 大阪府, 5640062, JP
Telephone: 06-6384-6385
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.09

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白猫旅行社口コミ722件フォロワー468人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2014/05訪問1回目

3.8

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.4

￥6,000～￥7,9991人

場末ちゃいますやん

雑誌では評判なのに、食べログではサッパリ。どうしてでしょうね。

阪急千里線は乗客を座らせないために走っている人気路線。豊津駅から関大前駅まで「上の川」と並走します。いかにも場末感の漂う豊津駅ですが、近隣の円山町は指折りの屋敷街です。

雑居ビルの居酒屋を通り抜けると、お店まで直ぐです。引き戸を寄せると、奥に長いカウンターです。

夫婦で経営されているようですが、大将は女将さんに対して何時も敬語です。

SUPER DRY で喉を湿らせて、お造り盛合せをお願いしました。マグロウニイカ鯛ボタン海老です。山葵はおろしたものです。合わせたのは「呉春」です。春の鯛は身が締まって美味しいですねぇ。イカにウニを纏わせると相乗効果で旨味が増すのは不思議です。炙ったエビの頭は香ばしくてパリパリの食感が真新しく感じました。

鯛のあら煮と言っても、兜煮です。醤油と味醂と砂糖で炊いていますが、こういう味に仕上げるには秘訣が有るのでしょうか？

握りお任せで5カン頼みました。ヒラメの縁側鯵鮭タコ大トロ。ヒラメはコリコリで塩とレモンでサッパリ頂きました。鯵は新鮮で上物と思います。鮭は柔らかく風味が鼻に抜けました。大トロは溶けて口中が旨味に満ち溢れました。

お品書きの札は掛かっていますが値段は未記入。お会計は女将さんの頭の中に有ります。千円単位で決められるようです。

3

スーパードライ

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6

お造りお任せ

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4

呉春

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3

鯛のあら煮

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鯛のアップ

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1

鯵とヒラメの縁側

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	栄すし
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	06-6384-6385
予約可否	予約可
住所	大阪府吹田市垂水町1-2-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	豊津駅から52m
営業時間	月・火・金・土・日 17:00 - 22:00 水・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無