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店名 |
栄すし
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6384-6385 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
豊津駅から52m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
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この日、25年ぶりに訪れた「阪急関大前」。
夜ご飯も、近隣エリアでと思い、色々と友人が探してくれて、、、お邪魔したのがこちら。
-----【場所、店内】-----
阪急千里線「豊津」駅前にあるこちら。
大将と奥さまと二人で切り盛りしていらっしゃるもようです。
店内は、カウンターだけの比較的小さな空間です。
大将と奥さまの人柄に加え、落ち着いた雰囲気の大人なゲストが中心で、ゆったりして優しい空気が流れています。
豊津駅は、「関大前」からも徒歩圏内のため、当然、学生が多く住んでいたりもするのですが、貧乏学生が多い関大生は当然、鮨屋には足を踏み入れないし、、、
夜は比較的ひっそりした街並みのため、駅前とはいえ落ち着いた感じが漂っています。
着席して困ったのは、、、
どうゆう風にオーダーすればいいかということ(笑)
「お任せ」で慣れていると、こーゆー時、どんな風にお願いすればいいのかちょっと戸惑ってしまいます。
「つまみで少しいただけますか?」
「はぃ、なんにしましょう?」
えぇーっと、L字型カウンターの角に座っていた私たちからは、ねたケースの中がゼンゼン見えないです、これが(笑)
「えぇーっと、、、まず、たこぶつと、、、それから、何かオススメがあれば、お願いします。」
「じゃぁ、ハゲはどうですか? 肝と一緒に。」
「あ、じゃぁそれでお願いします。」
瓶ビールで乾杯しながら待っていると、、、
テンポよく、「たこぶつ」と「ハゲ(肝つき)」が、カウンターから差し出されます。
たこぶつ、わたしの好きな感じぃ~♪
弾力と甘みと、程よいみずみずしさがあって美味しいです!
たっぷりのの穂紫蘇もうれしい(笑)
ハゲはコリコリ感とすっきりした肝がこれまた美味しいです。
たっぷりの山葵を巻き巻きして頂くわけですが、こりゃ日本酒がすすんじゃいますね✨
その後、いただいた握りは以下。
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・トロ ※冒頭からトロだったので、その後、都度お願いすることにしました。
・鯛
・さより
・イカ
・子持ち昆布
・とり貝
※最後に「鯛のあら炊き」をいただきました。
---------
「シャリコマ」でお願いしたのですが、それでも比較的大きめサイズで登場した握り。
さらに、最初はお任せで何貫かをと思ってお伝えしたのですが、、、
冒頭からめちゃめちゃでっかいトロが!
肉厚のトロはなかなかの重厚感で食べ応えあります。
上品ながらもしっかりした脂感が感じられました。
なお、握りは、基本的に煮切りは塗布されておらず、白酢ですが、パラパラ感はなかなか悪くないと思います♫
その後、ネタケースを拝見しながら数貫。
さより、子持ち昆布は、食感だったり、いい塩梅の塩味で好きな味わいでした!
なお、〆に干瓢巻きをと思ったのですが、この日はあいにく仕込みをされていらっしゃらなかったもようで、、、残念。
何度か通って、大将と仲良くなって、イロイロ相談したりお話ししながらだともっと楽しめそぅ♫
そう思うと、北新地あたりで、1万円ちょっと出して、苦手なものだけ伝えて「お任せコース」っていうのは、案外気楽なものなのかもしれませんね(笑)
郊外で長くお店を構えられて、比較的地元に密着してる鮨屋は「鮨 まだまだ初心者 の30代、40代」の私たちにとっては初日は幾分少しハードル高かったのかも、、、
でもね、わたしのお家からも徒歩圏内。
少し通ってみたくなる、そんな雰囲気が漂っているお店であることは間違いありません。
近いうちにまたあらためてお邪魔させてください。
ごちそうさまでした!
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度 ★★★★☆
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