地元で常連になると絶対楽しいお鮨屋さんだと思います 〜大阪 関大前、豊津〜 : 栄すし

予算:
定休日
水曜日、木曜日

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2018/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
¥5,000~¥5,9991人

地元で常連になると絶対楽しいお鮨屋さんだと思います 〜大阪 関大前、豊津〜

この日、25年ぶりに訪れた「阪急関大前」。
夜ご飯も、近隣エリアでと思い、色々と友人が探してくれて、、、お邪魔したのがこちら。


-----【場所、店内】-----
阪急千里線「豊津」駅前にあるこちら。
大将と奥さまと二人で切り盛りしていらっしゃるもようです。
店内は、カウンターだけの比較的小さな空間です。
大将と奥さまの人柄に加え、落ち着いた雰囲気の大人なゲストが中心で、ゆったりして優しい空気が流れています。
豊津駅は、「関大前」からも徒歩圏内のため、当然、学生が多く住んでいたりもするのですが、貧乏学生が多い関大生は当然、鮨屋には足を踏み入れないし、、、
夜は比較的ひっそりした街並みのため、駅前とはいえ落ち着いた感じが漂っています。


着席して困ったのは、、、
どうゆう風にオーダーすればいいかということ(笑)
「お任せ」で慣れていると、こーゆー時、どんな風にお願いすればいいのかちょっと戸惑ってしまいます。

「つまみで少しいただけますか?」
「はぃ、なんにしましょう?」

えぇーっと、L字型カウンターの角に座っていた私たちからは、ねたケースの中がゼンゼン見えないです、これが(笑)

「えぇーっと、、、まず、たこぶつと、、、それから、何かオススメがあれば、お願いします。」
「じゃぁ、ハゲはどうですか? 肝と一緒に。」
「あ、じゃぁそれでお願いします。」

瓶ビールで乾杯しながら待っていると、、、
テンポよく、「たこぶつ」と「ハゲ(肝つき)」が、カウンターから差し出されます。

たこぶつ、わたしの好きな感じぃ~♪
弾力と甘みと、程よいみずみずしさがあって美味しいです!
たっぷりのの穂紫蘇もうれしい(笑)

ハゲはコリコリ感とすっきりした肝がこれまた美味しいです。
たっぷりの山葵を巻き巻きして頂くわけですが、こりゃ日本酒がすすんじゃいますね✨


その後、いただいた握りは以下。
---------
・トロ ※冒頭からトロだったので、その後、都度お願いすることにしました。
・鯛
・さより
・イカ
・子持ち昆布
・とり貝

※最後に「鯛のあら炊き」をいただきました。
---------

「シャリコマ」でお願いしたのですが、それでも比較的大きめサイズで登場した握り。
さらに、最初はお任せで何貫かをと思ってお伝えしたのですが、、、
冒頭からめちゃめちゃでっかいトロが!

肉厚のトロはなかなかの重厚感で食べ応えあります。
上品ながらもしっかりした脂感が感じられました。

なお、握りは、基本的に煮切りは塗布されておらず、白酢ですが、パラパラ感はなかなか悪くないと思います♫

その後、ネタケースを拝見しながら数貫。
さより、子持ち昆布は、食感だったり、いい塩梅の塩味で好きな味わいでした!

なお、〆に干瓢巻きをと思ったのですが、この日はあいにく仕込みをされていらっしゃらなかったもようで、、、残念。


何度か通って、大将と仲良くなって、イロイロ相談したりお話ししながらだともっと楽しめそぅ♫
そう思うと、北新地あたりで、1万円ちょっと出して、苦手なものだけ伝えて「お任せコース」っていうのは、案外気楽なものなのかもしれませんね(笑)
郊外で長くお店を構えられて、比較的地元に密着してる鮨屋は「鮨 まだまだ初心者 の30代、40代」の私たちにとっては初日は幾分少しハードル高かったのかも、、、


でもね、わたしのお家からも徒歩圏内。
少し通ってみたくなる、そんな雰囲気が漂っているお店であることは間違いありません。

近いうちにまたあらためてお邪魔させてください。

ごちそうさまでした!


***********************
おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度  ★★★★☆
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店舗基本情報

店名
栄すし
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

06-6384-6385

予約可否

予約可

住所

大阪府吹田市垂水町1-2-18

交通手段

豊津駅から52m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 17:00 - 22:00
  • 水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

白猫旅行社白猫旅行社(468)

最近の編集者

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