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06-6879-3605
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さすがは阪大
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二種のカナッペ
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真鯛マリネの車海老と雲丹包み
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イサキのポアレ ガダイフのフリテュールとハーブ添え
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鹿児島産和牛フィレ肉の網焼き 沖縄野菜添え
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ピスタチオのガトーとマスクメロンのブーケ
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餓神
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン ミネルバ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、パスタ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6879-3605 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪大病院前駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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広い大阪大学のキャンパス内にある銀杏会館の2階。今回はそこからの出前を3階の会議室で会議をしながらいただいた。厳格な会議にふさわしく、まさしく王道のコース。
二種のカナッペは、フォアグラムースとスペイン産ポークテリーヌ。いきなり美味しい。また見た目もきれい。続く真鯛のマリネ。海老の形をしているから当初は海老料理かと思ったくらい。桜色したマリネが色も味もすばらしい。雲丹やキャビアが乗っているが不要と思う。周囲のキュウリやプチトマトにはバルサミコとペッパーベリーのドレッシングが添えてあり、ペッパーベリーの色と香りがこれまたすばらしい。まさしく縁の下の力持ち。魚料理のイサキはまあ普通だったが、牛フィレ。見た目は薄ぺらく、結構よく表面を焼いてある。ナイフで切っても中の線維がきれいに切れない代物。だからナイフで肉の線維に沿って引きちぎる。このように見た目は悪いが、味はなんと最高級。赤ワインソースもよく合う。まさしく直球ストライクである。さすがはリーガロイヤル直営店。伊達じゃないねえ。デザートもすごい。男女を問わずいただける大人のデザート。メロンの味が上品。出されたワインも上級。昼間じゃなかったら、がぶがぶ飲みたいところ。
さすがは大阪大学。違いますね。