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店名 |
さんき
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、コロッケ |
予約・ お問い合わせ |
06-6338-2360 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄 江坂駅 徒歩3分 江坂駅から112m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
36席 (間隔が狭い為、車椅子、ベビーカーのご利用は出来ません。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様の入店は可能ですが |
オープン日 |
1979年 |
備考 |
1972年に東京にてオープンし大阪に移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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休日に残業することも有りますが、この二日間は挨拶するためだけに土日が潰れました。昼ご飯だけでも贅沢しようと決めて来ました。正午手前です。
2人掛けのテーブルへ案内されました。ジャズ・フュージョン系の音楽が流れています。
とんかつのレベルは3段階設定されていて、800円代のランチ、1600円代の定食と2500円前後の特上に分かれます。
ここはプチ贅沢しようと思い注文したのは、
ヘレかつ定食 ¥1620
中瓶ビール ¥500
です。
真っ先にやって来たビールは、アサヒスーパードライです。近くに工場があるので、ここでは地ビールになります。夏ではないので、がっつかず待ちました。
すると擂り鉢と擂粉木が登場します。胡麻を擂って、ソースを3掬い掛けたら、お好みでワインや練り辛子を足す流儀です。その旨店先のディスプレイに表示していました。
そんな訳で植木等の「ゴマスリ行進曲」が頭の中で鳴りっぱなしになっちゃいました。
暫くしてトレイが運ばれました。ヘレかつは随分色黒です。シッカリと揚がっているのかな、と思って噛んでみますと、ホロリと噛み砕けました。
何て!柔らかい肉なんでしょう‼︎
このような食感のとんかつは初めてです。他店ではありません。勿論家庭では作れません。逆に、擂り胡麻の効果はどんなものでしょうか?
細切りキャベツには和風と胡麻のドレッシングをかけました。山盛りです。普段は肉の前に野菜を食べるよう心掛けていますのに、とんかつ屋でだけは、キャベツが後回しになります。
残った胡麻は、残ったビールのおつまみとして美味しくいただきました。