カンダヌードル
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店舗基本情報
| 店名 |
カンダヌードル（KANDA NOODLE）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6842-7666 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曽根駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年11月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『宗田節ヌードル』790円 2021.1
この日はBMしていたこちらを訪麺。
近くのコインPに車を停めて開店前の10：50頃の到着。
ポールでしたが、すぐに並びが出来て開店時には6人の行列。
入店して食券を購入しカウンター最奥に着席。
女性3名で切り盛りされています。
外観もそうですが、ポップな内装。アメリカンライクでもあります。
ちなみに券売機は万札まで使えるタイプ。
たまに置いてる店があるけど、千円札がない時に両替を頼まなくていいのは助かります。
麺メニューは『宗田節ヌードル』『鶏ヌードル』『麻婆ヌードル』の3本立て。
鶏と迷って、推しと思われる『宗田節ヌードル』を選択。
程なく着丼。
大ぶりなチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、カイワレ。
スープは琥珀色。油分は少な目ですね。
丼のロゴがかっこよく、レンゲの星マークもおしゃれ♪
では頂きましょう！
まずはスープから…宗田節と醤油の香りが立つ。
動物レスでしょうね、節の旨みがジワジワきます。
カエシ由来の仄かな甘味があって、あっさりしたスープ。
合わされる麺は棣鄂製の中細ストレート。
スープとの相性は悪くないのですが、歯切れ良すぎで好みから外れる。
大ぶりなチャーシューは脂身が甘く肉の旨味が十分で美味しい。
少しだけレアで柔らかい。
レアすぎるのは苦手なのでちょうどいい仕上がりです。
連食予定だったので少しスープを少し残してのご馳走様。
鶏の方も気になるので、少し経ったらまた来ます(^^)