中国郷菜 壺厨天
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めっちゃ お気に入りの中華料理店です (^^♪
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めっちゃ お気に入りの中華料理店です (^^♪
この日のお気に入り☆逸品
◆よだれ鶏＠１０００円
私も初めて食べたよだれ鶏
壺厨天では、
豪快の蒸した鶏もも肉の上に
かなり刺激的な麻辣ソースが
かかっていました。
口の中は、ホット !!ホット !!で
辛いもの好きな方には、
是非とも食べて欲しい逸品です ^ч^
初訪店の友達が一緒だったので
壺厨天のお気に入り定番料理を
食べて貰いました。
◆小籠包（２個）＠４００円
◆玉ねぎ焼売（２個）＠３８０円
◆焼き餃子（４個）＠５６０円
◆じゃが芋細切り炒め＠７８０円
◆揚げパン海老すり身詰め＠１０００円
◆角煮風黒酢スブタ＠１４００円
◆脱皮蟹のチリガーリック＠１６００円
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◆よだれ鶏＠１０００円
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◆小籠包（２個）＠４００円
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◆玉ねぎ焼売（２個）＠３８０円
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◆焼き餃子（４個）＠５６０円
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◆じゃが芋細切り炒め＠７８０円
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◆揚げパン海老すり身詰め＠１０００円
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◆角煮風黒酢スブタ＠１４００円
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◆脱皮蟹のチリガーリック＠１６００円
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めっちゃ お気に入りの中華料理店です (^^♪
この日のお気に入り☆逸品
◆若鶏の山椒唐辛子炒め@1100
ビジュアルは
めっちゃ辛そうですが
若鶏の唐揚げに
山椒と唐辛子の香りが絡んで
めっちゃ美味しい ^ч^
でも、やっぱり辛かった（笑）
当然、唐辛子は残りましたよ （笑）
唐辛子と 鶏の唐揚げの他に
皮付きのピーナッツが入っていますが
このピーナッツを探して食べるのが
また、お酒のアテにピッタリです ^ч^
◆広東蒸し（この日はアラ）＠２６００円
◆焼き餃子＠５６０円
◆チンジャオロースー＠９５０円
◆黒担々麺＠９８０円
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◆若鶏の山椒唐辛子炒め@1100
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◆広東蒸し（この日はアラ）＠２６００円
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◆広東蒸し（この日はアラ）＠２６００円
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◆チンジャオロースー＠９５０円
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◆焼き餃子＠５６０円
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◆黒担々麺＠９８０円
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お気に入りのお店です (^^♪
前回、お気入りに入った
玉ねぎ焼売も食べたけど
この日のお気に入り☆逸品
◆じゃが芋細切り炒め＠７８０円
ピリ辛 ほんのり酸味が
シャキシャキじゃが芋の絡んだ
ビール片手に食べだしたら
止まらない美味しさでした (^￢^☆
◆担々麺＠９８０円
久しぶりに食べたけど
胡麻感た～っぷりのスープに
ミンチを始めとしたトッピングが
鮮やかでとっても美味しかった (^￢^☆
（写真は、２つに分けて貰っています）
◆玉ねぎ焼売（２個）＠３８０円
◆海老のマンゴーマヨソース＠１０００円
◆獅子頭肉団子の上海風煮込み＠１２００円
◆麻婆豆腐＠９５０円
◆杏仁豆腐＠３８０円
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食べたくなるメニューがいっぱい (^￢^☆
この日は
点心メニュー中心でオーダーしました。
この日のお気に入り☆逸品
◆玉ねぎ焼売 ２個＠３８０円
玉ねぎの甘みがあり 肉肉しさがあり
ほんとめっちゃお気に入りです (^￢^☆
◆揚げパン海老すり身詰め＠１０００円
カリッと揚がった揚げパンに
甘酢餡がかかっていて最高です
定番お気に入り☆逸品
◆角煮風黒酢スブタ＠１４００円
上海風枝豆＠４００円
小籠包 ２個＠４００円
手羽中の海老味噌揚げ＠８８０円
焼き餃子 ４個＠５６０円
大根餅 ２個＠５００円
新たけのこの乾煎り＠８８０円
黒チャーハン＠９８０円
漢方蒸しスープ＠６５０円
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大好きな中華料理店です (^^♪
◆穴子のスパイシー炒め
穴子の天ぷらをスパイスを効かせて
パリッと炒められていて美味しかった。
◆広東風牡蠣のお好み焼き
牡蠣の美味しい時期になると
メニューに登場する逸品です。
大量の牡蠣が入っているので
牡蠣好きには食べて欲しいです 。
◆香港式オムライス
神戸の別館牡●園を思い出す （笑）
焼き飯の上に、ふわっとした卵に
海老がた～っぷりと入っていて
ホッとすろ美味しさです 。
◆水餃子
プリッとした肉厚の皮に
ジューシーな餃子餡が包み込まれていて
何個でも食べることができる美味しさです。
◆海老の北京式チリソース
ふあっとした海老天に
サラッとしたチリソースがかかっていて
チリソースが染み込んだ海老天が美味しいです。
◆角煮風黒豚スブタ
このスブタ 大好物です。
◆洋梨＆カスタードの春巻き
洋梨とカスタードを包み込んだ春巻き｡｡｡
女子には食べて欲しいです。
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脱皮蟹のチリガーリック
めっちゃ大好き。
鱧の旨塩炒めも
めっちゃ大好き。
ポークステーキ黒胡椒ソース
オンザ ライス
with 目玉焼き
今回も4,500円の
季節コースで
大満足しました。
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今夜も、季節のおまかせコースに大満足です (^￢^☆
この日の逸品(^￢^☆（定番料理では無いです）
◆香港風チーズロブスター
香港の銘店で有名なお料理ってことです !!
出てきた瞬間 o(^◇^)oオオー!!
た～っぷりのチーズソースに絡まった
ロブスターが登場です o(^◇^)oオオー!!
ロブスターに絡まるこのチーズソーズが
めっちゃ美味しい !!
濃厚で、美味しさが口の中で弾けます !!
スプーンで綺麗にすくって全部完食です。
パンや、パスタに絡めても
絶対に美味しいと思います (^￢^☆
この日も他にも美味しい料理がいっぱいです。
◆鯛のお刺身
台湾産マーガオ 山胡椒がかかっていて
このスパイスが美味しかったぁ～ (^￢^☆
◆姿ふかひれの餡かけチャーハン
立派な姿ふかひれが、ど～んと乗った
餡かけチャーハン !!
ほんま最高ですよ (*^.^*)
◆クリスピーチキン
表面がカリッとしていて、
身は柔らかくてジューシーで
他で食べたクリスピーチキンを凌駕する美味しさでした。
◆サザエのマカオ風壺焼き
ココナッツ風味のカレーグラタン !!
中華料理でまさかのカレーグラタンでしたが、
これが半端なく美味しかったです !!
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ランチタイム初訪店 !!
店主さんが一人で営業されていますが、
とってもスムーズに料理が出てきました。
感染対策もバッチリです。
本日の定食は、
大海老と松茸の炒めもの
酢豚
陳麻婆豆腐
でしたが、
既に松茸の炒めものは完売。
本日の定食は、９５０円でした。
でも、大海老のエビチリができるってことで、
久しぶりの訪店ってこともあり、
酢豚に、陳麻婆豆腐に、エビチリ、
サイドメニューの点心二種盛り、
手羽中の唐揚げを注文です。
酢豚は、カリッと揚がった豚肉に、
甘酢あんが絡んで最高です。
エビチリは、大ぶりにエビに、
スイートチリを辛くしたあんが絡んで、
これもめっちゃ美味しい (^￢^☆
陳麻婆豆腐は、
ご飯を一緒に食べたら最高です。
オイリー過ぎず、
旨味た～っぷりの麻婆豆腐です。
点心は、
めっちゃ美味しかったです (^￢^☆
緊急事態宣言が発令されている間は、
ランチでお伺いしたいと思います !!
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かぼちゃのアヒルの塩卵あえ
豚のスネ肉の煮凝り
バイ貝のビール煮
水晶餃子と焼売
あんこうの麻辣たん
ローストダック
虎河豚のマカオ風グラタン
カエルの山椒唐辛子炒め
アヒルの舌のスパイシー炒め
香港風ワンタン麺
りんご春巻き
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鯛の中国風お刺身
あん肝の麻辣ソース
おし豆腐と豆苗の和物
アヒルの塩卵トッピング
豚の煮凝りとクラゲの酢の物
さんまのマスタード漬け
まこもだけの海老の卵煮
白魚のカリカリ揚げ
台湾風とりの唐揚げ
あさりと福建のりのスープ
ぱくちょいくさやトーチ炒め
伊勢海老のガーリック蒸し
上海蟹みそあんかけチャーハン
モーモーチャーチャー
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今回も大満足させて貰いました (^^♪
飛沫の飛び交わないカウンター席で、
料理は、ひとり、ひとりのお皿で提供してくれるので、
壺厨天さんの中華料理を食べて欲しい
食いしん坊な友達を誘って 訪店してきました!!
圧巻の１９皿を出してくれました。
全てがひとりで作っているので、
これもビックリですが、
全ての料理がほんと美味しんです (^¬^☆
友達に食べて欲しかった、
角煮酢豚に、焼き餃子は、
お替りしたいの声を貰って、
めっちゃ嬉しかったです!!
これで４，５００円って
凄すぎます!!
カシューナッツのスパイス
上海風枝豆
サツマイモの甘露煮
カリフラワーのピクルス
カツオのたたき葱山椒ソース
イワシのマスタード漬け
薫製鶏と板春雨胡麻和え
クリスピーポーク
鶏肝の特製醤油煮
烏骨鶏のピータン
スッポンと松茸の薬膳スープ
焼き餃子
スティック春巻き
海老すり身の揚げパン
三度豆の中国オリーブ炒め
ワタリガニのトウチ炒め
角煮風黒酢スブタ
胡桃の冷やし坦々麺
マンゴーミルク
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一周年記念 フカヒレの姿煮コースを頂いてきました (^￢^☆
ラッキーなことに、予約した日が、
オープン一周年記念の特別コースの日!!
◆フカヒレの姿煮がメインのコースでした!!
土鍋で煮込まれたフカヒレが、
一人一鍋ずつ出てきます。
煮込まれたスープは、めっちゃ美味しいし!!
フカヒレは、分厚くて、柔らかくて、
ほんま、めっちゃ美味しんです (^￢^☆
これ以外の全ての料理が美味しくて、
松茸と三角バラの炒めもの
ソフトシュリンプの炒めもの。
採算度外視です （笑）
〆の担々麺なんて、
ゴマのコクが美味しくて、
これだけでも、
大満足できる美味しさでした!!
ほんと、いつ行っても料理の
レパートリーの多さに、
ビックリさせられます。
客としては、ほんと大満足させて貰えます!!
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今回は、４，５００円のおまかせコースです(^^♪
こちらのお店は、前菜からデザートまで、
妥協を許さない料理が出てきます。
今回も全ての料理が美味しかったんですが、
本日の逸品として紹介したいのが、
台湾スイーツとして有名な『豆花』です。
本日の逸品!!
◆豆花
手作りの豆腐の上に、
きび砂糖で味付けされた緑に、
ピーナッツ、
手作りの黒糖タピオカが乗っていて、
その上から、
生姜のシロップがかかっていて、
ほんと、〆のデザートまで、
鳥肌が出る美味しさでした(^￢^☆
他にも、大好きな角煮の黒酢酢豚を
リクエストしていたんですが、
この日の黒酢は、三種類の黒酢を
ブレンドしてくれていて、
これもめっちゃ美味しんです(^￢^☆
ほんと、最初から最後まで
全ての料理を食べて大満足できるコースです。
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広東、四川、北京、上海 全てを網羅した大満足できる中華料理(^￢^☆
豊中 庄内にある美味しい中華料理店です(^^♪
北摂の飲食店さんが利用される豊南市場が近くにあるため、
新鮮な素材を、ホテル等の色んな中華料理店で修行された、
店主さんがつくる中華料理は、
ほんと素晴らしく美味しかった(^￢^☆
中華料理に対する愛情を感じます。
その上、この料理を大阪市内で食べたら なんぼするの？
って思うような、リーズナブルなお値段で大満足。
カウンター１０席だけのお店ですが、
とっても綺麗で、居心地抜群です!!
このお店!! この逸品(^￢^☆
◆豚バラ角煮の黒酢豚＠８８０円
大きな豚バラ角煮の上に、
黒酢を使ったあんが
た～っぷりとかかっています!!
お肉に箸を入れると、お肉が崩れていきます。
そのお肉に、あんをた～っぷり絡ませて食べると、
黒酢の酸味と、程よい甘みが口の中で広がり、
次の角煮が崩れながら、旨味が広がり、
めっちゃ美味しいんです(^￢^☆
さぶぼ～です(*^.^*)エヘッ
（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）
今回は、４，０００円のお任せで頼んでいたんですが、
メニューをみて、どうしても食べたかったので注文!!
正解でした。次からは、お任せ料理の中に、
必ず入れて貰います(^￢^☆
それと、もう逸品(^￢^☆
◆焼き餃子５ケ＠４００円
餃子大好きマシーンとしては、
注文しなければと思い追加で注文!!
注文して正解!! めっちゃ美味しかっか(^￢^☆
個人的に名付けるなら（笑）
シュウ餃子です!!
お店の中には、餃子を焼く平べったい鉄板が
無いんです(◎o◎)エッ!!!!!
出来上がりをみていると、
丸い中華鍋で餃子を焼かれています。
出てきて餃子は、美味しそうな焼き目がついていて、
ぷっくりと膨れ上がっています!!
早速食べるとo(^◇^)oオオー!!
カリっとした皮の食感のあと、
まるでシュウマイを食べているような、
弾力のある餡の膨らみを感じて、
次の餃子の旨味が口の中で弾けて、
め～っちゃ美味しんです(^￢^☆
まるで、シュウマイと、
餃子を一緒に食べているような美味しさです。
って感想を店主さんに伝えると、謎が解決!!
餃子を蒸し器で蒸してから、中華鍋で焼いて、
焼き目をつけて仕上げるそうですo(^◇^)oオオー!!
なるほど!! と～っても美味しい!!
これも、絶対、注文されることをおすすめします。
お任せ料理は、３，５００円からので、
基本的には、１，０００円刻みで注文できるそうです。
今回は、それを知らずに
４，０００円で注文していました（笑）
お任せ料理は、その日の黒板料理が出てきますが、
◆台湾風カキの屋台焼き＠８８０円、
と～っても美味しかったです(^￢^☆
カットされた牡蠣が、
ちぢみのような生地に包まれています。
裏面には、卵がうっすらと敷かれています。
牡蠣の旨味が口の中で広がり、
ビールがめっちゃ進みます。
それに、
◆フグの山しょう揚げ＠９８０円
身がしっかりとしたフグに、
山しょうの香りが効いたタレがかかっていて、
ほんと美味しかった(^￢^☆
◆ハモのチリソースも、
ハモの淡白な美味しさに、
少しピリっとしたチリソースが絡んで
これも美味しかった(^￢^☆
ほんと、どの料理も大満足できる美味しさでした。
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◆焼き餃子５ケ＠４００円
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◆豚バラ角煮の黒酢豚＠８８０円
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◆海老の老酒漬け
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◆ハチノスと牛タンの麻辣ソース
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◆ハチノスと牛タンの麻辣ソース
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◆点心３点盛り＠５８０円
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◆スチームスープ
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◆台湾風カキの屋台焼き
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◆台湾風カキの屋台焼き（裏面）
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◆フグの山しょう揚げ
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◆アワビの肝ソース
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◆ハモのチリソース
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◆アサリ入りチャーハン
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店舗基本情報
| 店名 |
中国郷菜 壺厨天（コチュウテン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6151-9680 |
| 予約可否 |
予約可 ランチ予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急宝塚本線 庄内駅徒歩2分 庄内駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年8月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日のお気に入り☆逸品
◆もち米焼売＠４００円
メニュー名を見て
もち米で作られた焼売って思っていましたが
全く違って、ちまきの中のご飯を
皮で包んだ逸品でした。
ちまきの甘めのもち米が口の中で広がり
とっても美味しんです ^ч^
冬の定番お気に入り☆逸品
◆牡蠣のお好み焼き
牡蠣がた～っぷり入っていて
ネギに、ニラもた～っぷり入っていて
ほんと旨味が口の中で弾けます !!