ラーメン哲史
（ラーメンテツシ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6151-9956
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（310）へ
- 次の口コミへ
久々にどハマりでしたラーメン哲史さん『豚白湯つけ麺』‼️
金曜日のランチは庄内の『ラーメン哲史』さん。
2024/3/8金曜日。
一月以来の訪問です。今日は満席でちょっと待ってからの入店。張り出し限定みて、ちょっと悩みました。
11:54 到着。店内満席で外待ち1番目。
12:06 入店。着席。注文。
12:25 つけ麺到着。
12:41 会計。退店。
豚白湯つけ麺 1300円
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1650円
限定の張り出し見て、味噌と悩みながらも、やっぱりつけ麺こなぁとオーダーです。
いつものルーチン通り美味ストレート麺を素で楽しみます。
これよこれと、無心に啜りました。
からの、つけダレに浸します。
やや濃厚な白湯つけダレはマイルド美味で啜りがいがありますね。
久々にどはまりの味わいで、大ヒットです。
旨すぎてあっという間に完食です。
鶏の焼霜も、こちらでしか食べられないメニューで必須トッピングですね。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-179416887 .js-count","target":".js-like-button-Review-179416887","content_type":"Review","content_id":179416887,"voted_flag":null,"count":135,"user_status":"","blocked":false}
-
冬季の限定風物詩となる『シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風)』‼️
今日のランチは。庄内の『ラーメン哲史』さん。
2024/1/16火曜日。
年明け最初の訪問です。狙うはもちろん、あのつけ麺です。
11:30 開店と同時に到着。入店。着席。注文。
11:42 つけ麺到着。
11:55 会計。退店。
シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風) 1400円
※餅入り、ご飯割付き
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1750円
今年も1月はこのメニューの提供がありました。嬉しいですね。
シマチョウと野菜がたっぷりで塩のつけダレがたまりません。
麺がやっぱり安定美味です。
また、つけダレに餅が入って素敵な味変。
ラストは、ご飯割で〆て大満足でした。
ごちそうさまでした。やっぱり哲史さんの麺は大好きです。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-175944735 .js-count","target":".js-like-button-Review-175944735","content_type":"Review","content_id":175944735,"voted_flag":null,"count":137,"user_status":"","blocked":false}
-
『哲史』さんの年末限定 蒸篭風つけ麺は格段に旨い‼️
庄内の『ラーメン哲史』さんの年末の風物詩を食べないと年は越せません。
2023/12/22金曜日。
平日最終日の慌ただしい中、機会作れました。
11:46 到着。入店。着席。注文。
12:05 つけ麺到着。
12:20 会計。退店。
ブロークン牡蠣蒸篭風つけ麺 1500円
麺400g 100円
あなご一本天ぷら 600円
合計 2200円
今年も哲史さんの年末限定の蒸篭風つけ麺を頂くことができました。
やっぱり。この麺は格別に美味しいですね。
(通常のつけ麺用の麺め大好きですが！)
つけダレは、牡蠣の香が漂い、旨味も出ていてたまりません。ネギ、キノコ、チャーシューなど具材多めで色々楽しめます。
限定トッピングは、穴子をオーダー。これもほくほく＆さくさく食感で最高ですねー。
今年も色々と限定メニューを頂きましたが、来年も定期的に訪問させて頂きます。
百名店入り。おめでとうございます‼️
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-174390497 .js-count","target":".js-like-button-Review-174390497","content_type":"Review","content_id":174390497,"voted_flag":null,"count":134,"user_status":"","blocked":false}
-
冬の風物詩【クリームつけ麺】を満喫です『ラーメン哲史』さん‼️
火曜日のランチは、庄内の『ラーメン哲史』さん。
2023/11/21火曜日。
この時期の限定メニューが始まってまして。
庄内の『ラーメン哲史』さんへ。
11:30 到着。2番目で入店。着席。注文。
11:45 つけ麺到着。
11:58 会計。退店。
ブロークン牡蠣クリームつけ麺(ごはん割付き) 1500円
麺400g 100円
合計 1600円
いやー今年もこの限定を頂けました‼️
麺がリニューアルしましたねー。
甲斐さんから、麺のひっつき改良したとお伺いしました。つるつるすべすべの美味麺は啜りやすくなりました。
この時期の風物詩のクリームつけ麺は、やっぱり香からして良いです。もちろん牡蠣も絶品美味でした。
ご飯割で大満足です。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-172451810 .js-count","target":".js-like-button-Review-172451810","content_type":"Review","content_id":172451810,"voted_flag":null,"count":134,"user_status":"","blocked":false}
-
『豚白湯つけ麺』は濃厚で豚さんの主張があり美味麺にピッタリ合います‼️
ちょうど1か月ぶりです庄内の『ラーメン哲史』さん。
2023/10/27金曜日。
平日最終日のランチは、庄内の『ラーメン哲史』さん。
張り出しメニュー以外のつけ麺が提供できるとのことで楽しみです。
11:39 到着。入店。着席。注文。
11:50 つけ麺到着。
12:04 会計。退店。
豚白湯つけ麺 1300円
麺400g 100円
鶏の焼き霜 250円
合計 1650円
哲史さんの美味麺は素で満喫してから、つけダレで堪能しました。この麺はやめられません。
豚白湯のつけダレは濃厚で、まあまあ豚さんの主張があるタイプ。これが麺に合うんです。ヤバい美味さで大好きです。
やっぱり、鶏の焼霜は必須トッピングですね。
麺量400gもするっと食べ終わり、スープ割りを頂き、大満足フィニッシュでした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-170921974 .js-count","target":".js-like-button-Review-170921974","content_type":"Review","content_id":170921974,"voted_flag":null,"count":137,"user_status":"","blocked":false}
-
つけ麺気分で訪問の『ラーメン哲史』さんでマルチョウ醤油馬鹿つけ麺‼️
7月初旬以来です。庄内の『ラーメン哲史』さん。
2023/9/26火曜日。
今日のランチは、つけ麺気分にて、庄内の『ラーメン哲史』さん。
11:30 到着。3番目で入店。着席。注文。
11:53 つけ麺到着。
12:07 会計。退店。
マルチョウ醤油馬鹿つけ麺 1250円
麺400g 100円
鶏の焼き霜 250円
合計 1600円
久々に哲史さんのつけ麺食べたいなぁの気分で訪問しましたら、提供が2種類あって、悩んだあげく、マルチョウにしました。
安定の美味麺は、もちろん旨いです。400gで腹パンパンになりながら、満喫できました。
つけダレのぷりぷりマルチョウも最高です。
鶏の焼き霜は、ここの名物トッピングです。これも美味しいです。
今回も大満足でした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-169081321 .js-count","target":".js-like-button-Review-169081321","content_type":"Review","content_id":169081321,"voted_flag":null,"count":143,"user_status":"","blocked":false}
-
『ラーメン哲史』さんの 盛り の季節になりました‼️
火曜日のランチは、庄内の『ラーメン哲史』さん。
2023/7/4火曜日。
【盛り】が、始まったとのことで、庄内の『ラーメン哲史』さんへ。楽しみですねー。
12:16 到着。残席2で滑り込み。着席。注文。
12:38 盛り到着。
12:51 会計。退店。
盛り 1200円
麺400g 100円
あなご一本天ぷら 600円
鶏の焼霜 250円
合計 2150円
暑くなってきたのでそろそろかなぁと期待してましたー。
盛り用の麺が旨いんですよねー。
トッピングも贅沢に行っちゃいました。
穴子天も焼霜もかき揚げも、どれも美味しく大満足です。
夏が始まるなぁ。
盛りの時は、たれがなくなるかヒヤヒヤするので、300gが良いかもなぁ。もちろんタレの追加注文できますが！
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-164178804 .js-count","target":".js-like-button-Review-164178804","content_type":"Review","content_id":164178804,"voted_flag":null,"count":144,"user_status":"","blocked":false}
-
『マルチョウ醤油馬鹿つけ麺』香ばさがほんのりある美味つけ麺‼️
一か月ぶりです『ラーメン哲史』さん。
2023/6/13火曜日。
火曜日のランチは、庄内の『ラーメン哲史』さん
11:53 到着。入店。空席あり。着席。注文。
12:01 つけ麺到着。
12:12 会計。退店。
張り出しメニューの二つメニューのどちらのつけ麺にしようかなぁも、即決でした。
マルチョウ醤油馬鹿つけ麺 1250円
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1600円
安定の旨さの哲史さんの麺は、素で楽しんでから、つけ汁で啜ります。
香ばさがほんのりあるマルチョウがたくさん入ったつけダレは、やはり最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-163004446 .js-count","target":".js-like-button-Review-163004446","content_type":"Review","content_id":163004446,"voted_flag":null,"count":133,"user_status":"","blocked":false}
-
アソコのアレ『和風白湯醤油つけ麺』は旨味満載でやばい美味さ‼️
火曜日のランチは、『ラーメン哲史』さん。
2023/5/16火曜日。
あのつけ麺があるかなぁーの気分で、今月も訪問できました『ラーメン哲史』さん。
12:13 到着。残席僅か。着席。注文。
12:36 つけ麺到着。
12:47 会計。退店。
和風白湯醤油つけ麺 1200円
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1550円
投稿みて気になっていました「アソコのアレ」。
店主の甲斐さんに教えて頂きましたが、先日閉店された麺哲支店 麺野朗さんのデフォつけ麺で提供されていた つけ汁リスペクトとのことでした。四年前に頂いて以来のご無沙汰です。
毎度のことながら、絶品ですね。哲史さんの麺をまずは素で楽しみます。
からの
つけ汁で啜るのですが、そらさら系の白湯スープは、旨味満載で大変美味しかったです。
やばい美味さで、訪問できて良かったです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-161439608 .js-count","target":".js-like-button-Review-161439608","content_type":"Review","content_id":161439608,"voted_flag":null,"count":156,"user_status":"","blocked":false}
-
過去最大のホンビノス貝の入った美味つけ麺です‼️
3/6以来の訪問です。『ラーメン哲史』さん。
2023/4/12水曜日。
あいにくの小雨模様です。水曜日のランチは、『ラーメン哲史』さん。限定のホンビノス狙いです。
12:15 到着。カウンター席残1に滑り込み。注文。
12:33 つけ麺到着。
ホンビノス貝塩つけ麺(400g) 1500円
過去、提供頂いた中で最大のホンビノス貝が、どーんと２個入ってます。着丼して、びっくりでした。
貝出汁がよく出ていて、あっさり美味なつけ出汁は、旨味満載です。
もちろん哲史さんの麺は鉄板で美味しさで最高でした。
〆は、スープ割りを頂き、完飲完食、大満足でした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-159379392 .js-count","target":".js-like-button-Review-159379392","content_type":"Review","content_id":159379392,"voted_flag":null,"count":143,"user_status":"","blocked":false}
-
『牡蠣塩つけ麺』濃厚で旨味満載の塩つけ汁は最高でした‼️
久々にラーメン店への訪問。『ラーメン哲史』さん。
2023/3/6月曜日。
今月初のラーメン、、、と言うか、2/23以来、12日ぶりのラーメン店です。まあまあ間が空きましたね！
週頭のランチは、『ラーメン哲史』さん。
張り出しメニュー以外もあるようで楽しみです。
11:45 到着。空席僅か。着席。注文。
12:00 つけ麺到着。
着席時に、甲斐さんからご案内があり即決でした。
牡蠣塩つけ麺 1350円
麺400g 100円
牡蠣増し 500円
合計 1950円
いやー。牡蠣がストレートに伝わる塩のつけ出汁は、濃厚で旨味満載でヤバかったです。三月の牡蠣は大ぶりですねー。
牡蠣増しにして、牡蠣三昧は素敵でした。
麺も安定の美味麺で大満足でした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-157324083 .js-count","target":".js-like-button-Review-157324083","content_type":"Review","content_id":157324083,"voted_flag":null,"count":154,"user_status":"","blocked":false}
-
『シマチョウ塩つけ麺＆アカセン煮込み』のホルモン三昧美味つけ麺‼️
今年最初の限定狙いです。『ラーメン哲史』さん。
2023/1/17火曜日。
23年最初の訪問です。『ラーメン哲史』さん。
アカセンの張り出しが隠れてましたが、聞いてみたところ、できますよの嬉しい返答でした。
11:35 到着。空席あり。着席。注文。
11:45 つけ麺到着。
シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風) ※餅入り、ご飯割り付 1350円
麺400g 100円
アカセン煮込み 400円
合計 1850円
大好きなシマチョウ満載の旨味満載の塩つけ麺は、やっぱり美味しいです。
キャベツ、ネギ、餅などの具材も最強です。
トッピングのアカセン煮込みの掲示無かったものの、念のため聞いてみたところ、一人前ならできるとの事で、もちろんオーダーしました。いやーアカセンも美味しいく、満喫できました。
最高でした。
今年も定期的に訪問します。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-154628818 .js-count","target":".js-like-button-Review-154628818","content_type":"Review","content_id":154628818,"voted_flag":null,"count":158,"user_status":"","blocked":false}
-
年末限定『ブロークン牡蠣蒸篭風つけ麺』フルトッピング‼️
年末限定狙いにて『ラーメン哲史』さん。
2022/12/29木曜日。
やっとこさ蒸篭風を頂きに滑り込み訪問できました『ラーメン哲史』さん。
休みですので、ビール＆盛り合わせでスタート。至福のひとときですね。
11:54 到着。空席残1で滑り込み。着席。注文。
12:03 ビール到着。
12:08 盛り合せ到着。
12:30 つけ麺到着。
ブロークン牡蠣蒸篭風つけ麺 1500円
麺400g 100円
あなご一本天ぷら 400円
鴨ロース 450円
鶏の焼霜 250円
瓶ビール＆盛り合わせ 1000円
合計 3700円
今年も哲史さんの蒸篭風を頂けました。
今日は年末最後でお休みだったので、ビール＆盛り合わせでまずは楽しみました。この内容で1000円は嬉しいですね。
店内満席でゆったり待つ感じだったので、盛り合わせ満喫できて良かったです。
飲み終わるころにつけ麺到着です。
トッピングもほぼフルトッピングと贅沢にオーダーしました。
はい。やっぱり麺が美味しいです。つけ汁つけず、素で楽しみました。
いざ、つけ汁と啜るとなんとも言えない牡蠣の旨味しみでた醤油系のつゆがからまり最高です。400gを満喫です‼️
フルトッピングで豪勢ですね。全て美味しいですが、特に鴨ロースがたまらん旨さでした。
甲斐さんに年内な挨拶もでき、退店しました。
また来年も訪問させて頂きます。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-153624951 .js-count","target":".js-like-button-Review-153624951","content_type":"Review","content_id":153624951,"voted_flag":null,"count":161,"user_status":"","blocked":false}
-
『ブロークン牡蠣クリームつけ麺』そろそろ提供終わりにて‼️
庄内の『ラーメン哲史』さん。
2022/12/16金曜日。
そろそろ提供終わりそうとのことで、『ラーメン哲史』さん。先月に引き続き牡蠣狙いです。
11:39 到着。空席あり。着席。注文。
11:49 つけ麺到着。
ブロークン牡蠣クリームつけ麺 1400円
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1750円
前回同様にブロークンにしました！やっぱり。牡蠣の旨味がよーでてます。
麺は毎度の400gもあっという間に完食です。
〆はご飯割で大満足でした。
もうすぐ牡蠣クリームつけ麺は終了で、年末恒例の蒸篭風はそろそろ提供との事で、また訪問します。
ごちそうさまでした。
#ramentetsushi
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-152953403 .js-count","target":".js-like-button-Review-152953403","content_type":"Review","content_id":152953403,"voted_flag":null,"count":157,"user_status":"","blocked":false}
-
『牡蠣クリームつけ麺』待ってました‼️冬の風物詩
やっと牡蠣の時期になりました！『ラーメン哲史』さん。
2022/11/8火曜日。
火曜日のランチは哲史さん。もちろん限定の牡蠣狙いです。
12:18 到着。空席僅か。着席。注文。
12:33 つけ麺到着。
ブロークン牡蠣クリームつけ麺(ごはん割付き) 1400円
麺400g 100円
合計 1500円
いやー。待ってました。哲史さんの風物メニュー。
今年は、牡蠣が高騰しているようで、ブロークンもメニューね加わりました。
ブロークンは出汁に牡蠣の旨味が出やすいと聞いたので、こちらにしました。
実食すると、いつも以上に牡蠣の旨さが出ていたかもです。
最後は、ごはん割で具を残すと大満足〆です。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-151031279 .js-count","target":".js-like-button-Review-151031279","content_type":"Review","content_id":151031279,"voted_flag":null,"count":163,"user_status":"","blocked":false}
-
月一は『哲史』さんのつけ麺を欲するようになってます‼️
週半ばのランチは庄内の『ラーメン哲史』さんへ。
2022/10/26水曜日。
月一は『哲史』さんのつけ麺を欲するようになってます。
張り出しなかったですが、つけ麺お願いできました。
11:58 到着。空席1で滑り込み。着席。注文。
12:13 つけ麺到着。
シマチョウ醤油つけ麺 1250円
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1600円
相変わらず旨い哲史さんの麺を素で頂いてから、つけ汁で啜ります。
シマチョウがふんだんに入ったつけ汁も旨いです。
鶏の焼霜は、やっぱり必須トッピング。
400gも、あっという間に完食でした。
〆はスープ割で、大満足フィニッシュです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-150368449 .js-count","target":".js-like-button-Review-150368449","content_type":"Review","content_id":150368449,"voted_flag":null,"count":177,"user_status":"","blocked":false}
-
【比内地鶏薄口醤油つけ麺】張り出しなかったですがやって頂きました‼️
今月二回目です『ラーメン哲史』さん。
2022/9/13火曜日。
今日は、つけ麺の口になり。庄内の『ラーメン哲史』さん。
張り出しなかったですが、甲斐さんに伺ったところ、やって頂けるようで、嬉しかったです。
11:34 入店。着席。注文。ポールでしたが続々と、、、
11:43 つけ麺到着。
比内地鶏薄口醤油つけ麺(400g) 1300円
鷄の焼霜 250円
合計 1550円
哲史さんのつけ麺が食べたくなっての訪問です。
この麺はたまらないです。好きです。旨いです。
素で食べても、スープと啜ってもです。
比内地鶏がゴロゴロ入った薄口醤油のつけ汁も、鷄の焼霜も
もちろん美味しかったです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-148295290 .js-count","target":".js-like-button-Review-148295290","content_type":"Review","content_id":148295290,"voted_flag":null,"count":180,"user_status":"","blocked":false}
-
『梅切冷掛け』冷やしと梅って良くあいます旨いです‼️
金曜日ランチは、庄内のラーメン哲史さん。
2022/9/2金曜日。
 タイミングがなかなかあわずで、やっとこさ『梅切冷掛け』狙いで、庄内の ラーメン哲史 さん。
11:27 到着。ポールです。
11:28 ちょっと早く開店。入店。着席。注文。
11:36 どんぶり到着。
11:39 ラーメン到着。
梅切冷掛け 並200g 1050円
どんぶり 500円
合計 1050円
今年も 哲史さんの『梅切冷掛け』を頂けました。
冷やしと梅って良くあいますよねー。やはり旨いです。
実は、おまかせどんぶり、初注文です。
チャーシュー、魚介天ぷら、ゴーヤ、etc。など多種が盛られたどんぶりです！甲斐さんから珍しいとご指摘頂きました通りです。
最後は、ちょっとごはん残して、ご飯ダイブの満足〆でした！
大満足ランチです。ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-147761437 .js-count","target":".js-like-button-Review-147761437","content_type":"Review","content_id":147761437,"voted_flag":null,"count":164,"user_status":"","blocked":false}
-
【牛すじ薄口醤油つけ麺】麺400gと鶏の焼霜で大満足です‼️
六月末以来です。ラーメン哲史 さん。
2022/8/9火曜日。
11:43 到着。残席少ないながらも着席。注文。
12:03 つけ麺到着。
着席するや、甲斐さんから「今朝、冷やしを失敗しちゃって、無いんです」とお声がけ頂きました。
提供は、もう少し後かなぁと思ってましたんでノープロブレムです！
限定の張り出しは無いですが、つけ麺は提供頂けるようでテンションMAXになりました。
牛すじ薄口醤油つけ麺 1250円
麺400g 100円
鶏の焼霜 250円
合計 1600円
毎度のことながら、哲史さんの麺は大好きです。
いつも通り、素で麺を楽しんでから、出汁に浸して啜ります。
プリップリで大ぶりな牛すじが美味しくてたまりません。
もちろん醤油つけ汁も美味で最高でしたー。
鶏の焼霜も必須TPです。
次回は、冷やし狙いで訪問しますー。
ごちそうさまでした
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-146642935 .js-count","target":".js-like-button-Review-146642935","content_type":"Review","content_id":146642935,"voted_flag":null,"count":163,"user_status":"","blocked":false}
-
哲史さんの【盛り】提供されました‼️
今週も火曜日lunchは 哲史 さん。
2022/6/28火曜日。
昨日から哲史さんの【盛り】提供されました。
11:49 到着。ほぼ満席の残席1で滑り込み。注文。
12:24 盛り到着。楽しみに待ちました！
昨日のTwitterみて決めてました。
盛り(400g) 1200円
あなご一本天ぷら 800円
鶏の焼霜 250円
合計 2250円
＊7/1からは300g以上は100gごとに100円になります。
いざ、実食。
盛り仕様の細麺が、やっぱり美味しいですねー。
素で、柚子胡椒と、つけ汁と、色々楽しみます。
穴子天は、柔らか美味で食感と味が100点満点の素晴らしさ。
焼霜も安定の旨さで、TP注文して正解です。
二週連続で哲史さんの美味しいラーメン頂けて幸せでした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-144874520 .js-count","target":".js-like-button-Review-144874520","content_type":"Review","content_id":144874520,"voted_flag":null,"count":173,"user_status":"","blocked":false}
-
ホンマグロカマ先醬油馬鹿つけ麺(麺量400g)→ヤバかったです
今月も哲史さんの美味しいのんを頂けました。
2022/6/21火曜日。
一か月ぶりです。ラーメン哲史 さん。
つけ麺の張り出しなかったので、何にしようかなぁの気分から、めっさ気になってた、あのつけ麺が一食分ありますよーと甲斐さんからの鶴の一声。テンションMAXです。
11:48 到着。空席あり。注文。
11:55 つけ麺到着。
ホンマグロカマ先醬油馬鹿つけ麺
麺量400g
1250円
フライパンで炒めている時から、素敵な香りがするんですね。
まずは、美味しい麺を素で頂いてから、つけ汁に浸して啜ります。見た目濃厚な醤油スープですが、鮪の旨味が満載で濃さは全く感じない美味スープです。
安定の美味麺と啜れば悶絶ですね。
もー、最高でした。
帰り際、仕入れのタイミング次第と聞いたので、昼に頂けてラッキーでした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-144561530 .js-count","target":".js-like-button-Review-144561530","content_type":"Review","content_id":144561530,"voted_flag":null,"count":163,"user_status":"","blocked":false}
-
昨年の10月以来です国民的ヌードルのリスペクト‼️
例のヌードルが提供されていらっしゃるとの事で。哲史さん。
2022/5/16月曜日。
そろそろ行かねばと言う事で、ラーメン哲史 さん。
11:29 到着。開店待ち。２番目。
11:30 開店。入店。着席。注文。
11:39 ラーメン到着。
昨年の10月以来です。国民的ヌードルのリスペクト。
哲史ヌードル 1050円
替え玉 150円
合計 1200円
謎肉、玉子、海老、麺のワシワシ感などなど、ホンマ再現性が高いですし、更に美味しくなりましたかねー。
替え玉いって腹パンの大満足フィニッシュでした。
今年もありがたく頂きました。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-142948882 .js-count","target":".js-like-button-Review-142948882","content_type":"Review","content_id":142948882,"voted_flag":null,"count":171,"user_status":"","blocked":false}
-
新しい限定メニュー：淡海地鶏塩つけ麺 (麺450g)
火曜日のランチは、ラーメン哲史 さん。
2022/4/12火曜日。
一か月ぶりの訪問です。
11:35 到着。空席あり。注文。
11:49 つけ麺到着。
新しい限定メニューの張り出しがあり、即決です。
淡海地鶏塩つけ麺 (麺450g) 1300円
鶏の焼霜 250円
合計 1550円
安定の旨さの哲史さんの麺。
まずは、素でするする啜って小麦感を味わってから、つけ汁で楽しみます。
鶏を感じる、ややさっぱりめの塩味のスープには、鶏肉たっぷり入っていて、大満足です。
鶏の焼霜を塩スープに浸して食べるのもまた旨いんですよね。
前回同様に450gにしましたが、400がベストかなぁと思いました。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-141309821 .js-count","target":".js-like-button-Review-141309821","content_type":"Review","content_id":141309821,"voted_flag":null,"count":173,"user_status":"","blocked":false}
-
シマチョウ塩つけ麺＆アカセン煮込みは絶品つけ麺です
月曜日のランチは、今月も訪問できましたラーメン哲史さん。
2022/3/8月曜日。
庄内にある ラーメン哲史さん。先月同様にやっぱり限定です。
11:32 開店直後に到着。ポールでした。注文。
11:42 つけ麺到着。
シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風) ＊餅入り、ご飯割付き、麺450g 1300円
アカセン煮込み 350円
合計 1650円
今日は哲史さんの旨い麺を沢山食べたく、いつもは400gですが、今回は450gです。
いやー。最高ですね。はやり。この味はこちらでしか食べられないですね。
アカセンはやっぱり必須です。
ごちそうさまでした。
今週も頑張り〼
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-139812609 .js-count","target":".js-like-button-Review-139812609","content_type":"Review","content_id":139812609,"voted_flag":null,"count":180,"user_status":"","blocked":false}
-
今年はアカセンTP可能と進化したシマチョウ塩つけ麺(モツ鍋風)です‼️
二月最初のラーメンは、今年初訪問のラーメン哲史 さん。
2022/2/1火曜日。
やっとこさ、あの限定を頂けます。
12:13 到着。空席あり。着席。注文。
12:22 つけ麺到着。
限定 シマチョウ塩つけ麺(モツ鍋風) 1300円
※餅入り、ごはん割付き
※麺400g
限定トッピング アカセン煮込み 350円
合計 1650円
年初の限定。昨年末の訪問時に甲斐さんからお伺いしてました。
いつも通り、麺を素で頂きます。中太ストレート麺は、もちろん美味しいです。
つけ汁ですが、昨年は餅が入って、今年はアカセンのトッピング追加ありと、益々進化されてます。
やっぱり旨いです。アカセン入れたら、もはやモツ鍋ですね。
途中からガーリックチップスで味変を楽しめるのも良いです。
最後にご飯割で満足〆でした。
ごちそうさまでした。
哲史さんの限定、今年も色々と楽しませて頂きます♂️
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-138518779 .js-count","target":".js-like-button-Review-138518779","content_type":"Review","content_id":138518779,"voted_flag":null,"count":165,"user_status":"","blocked":false}
-
年末恒例の蒸篭風つけ麺です！
ちょっと遅めのランチは、年末恒例の限定を頂きに ラーメン哲史 さんへ。
2021/12/20月曜日。
14:01 到着。閉店時間でしたが、まだ開いてました。逆ポールで着席＆注文。
14:13 つけ麺到着。
先週の大阪麺哲さんに続き、麺哲一門さん年末恒例の限定を、
牡蠣蒸篭風つけ麺(麺400g) 1300円
牡蠣増し 500円
あなご一本天ぷら(ハーフ) 500円
鶏の焼霜 250円
合計 2550円
麺友さんの情報より、牡蠣増しは風味＆旨味が違うと聞いてましたが、大正解でした。
蒸篭風用の麺もやっぱり美味しいですね。何もつけずに素でまあまあ食べました。
穴子は、最後の半分残りでありがたかったです。
夏場の盛りと蒸篭風つけ麺でオーダーしますが、楽しみになってます。
贅沢なランチラーメンですが、年末の楽しみですし！
ごちそうさまでした。
あと、甲斐さんから、年明けの初回の限定予定も聞けましたし、来年も楽しみです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-136781478 .js-count","target":".js-like-button-Review-136781478","content_type":"Review","content_id":136781478,"voted_flag":null,"count":174,"user_status":"","blocked":false}
-
牡蠣クリームつけ麺＆鷄の焼霜
先月に引き続き、今月もあの限定を。
2021/11/24水曜日。
ラーメン哲史 さん。
12:03 到着。空席あり。
12:13 つけ麺到着。
牡蠣クリームつけ麺 (麺400g) 1400円
鷄の焼霜 250円
合計 1650円
やっぱり旨いです。
麺も、つけ汁も、牡蠣も、焼霜も。
最後はご飯わりで大満足〆でしたー。
あー幸せ。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-135642383 .js-count","target":".js-like-button-Review-135642383","content_type":"Review","content_id":135642383,"voted_flag":null,"count":168,"user_status":"","blocked":false}
-
今年もあのつけ麺の季節になりました‼️
やっとこさ、あのつけ麺を。
2021/10/20水曜日。
今月二回目です。ラーメン哲史 さん。
11:37 到着。空席あり。
11:45 つけ麺到着。
今年も牡蠣の季節になってきましたねら、
提供開始から気になってました。一年ぶりですね。
牡蠣クリームつけ麺(麺400g、ご飯割り付き) 1400円
鶏の焼霜 250円
合計 1650円
寒くなってピッタリな逸品です。
最初、麺を素で食べて麺を味わった後、いざ、つけ汁と楽しみました。
牡蠣が美味なのと、クリームシチュー風味のつけ汁が最高です。
やっぱり旨いですね。
鶏の焼霜もトッピングして正解でした。
最後は。ご飯割りで大満足〆になりました。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-134162565 .js-count","target":".js-like-button-Review-134162565","content_type":"Review","content_id":134162565,"voted_flag":null,"count":189,"user_status":"","blocked":false}
-
今年も国民的ヌードルのリスペクト限定をいただきました！
今月最初のらーめんは哲史さん。もちろん限定狙いです。
2021/10/1金曜日。
12:08 到着。空席あり。着席。
12:15 らーめん到着。
哲史ヌードル 1000円
替玉 150円
合計 1150円
今年も 食べる事が出来ました！
国民的なアレのリスペクト限定です。
謎肉、卵焼き、海老 等々。それぞれ美味。
麺も良いんですよねー。
スープは飲み干すところまで美味しかったです。
ごちそうさまでした！
ごちそうさまでした
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-133462456 .js-count","target":".js-like-button-Review-133462456","content_type":"Review","content_id":133462456,"voted_flag":null,"count":181,"user_status":"","blocked":false}
-
ホンビノス貝塩つけ麺(麺400g)
限定狙いで訪問しましたー。
2021/9/13月曜日。
13:38 到着。空席あり。
13:52 つけ麺到着。
バタバタで遅めランチでした。
哲史 さんの限定、気になり訪問です。
ホンビノス貝塩つけ麺
(麺400g)
1150円
実はホンビノス貝塩つけ麺は初めてです。
貝の旨味がダイレクトに伝わるつけ出汁ですねー。
やっぱり麺が美味しいです。
400gをあっという間に完食でした。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-132857211 .js-count","target":".js-like-button-Review-132857211","content_type":"Review","content_id":132857211,"voted_flag":null,"count":184,"user_status":"","blocked":false}
-
シマチョウ中華そば(大)と、油淋鶏(並)
１ヶ月ぶりの哲史さん。
2021/8/27金曜日。
この日のランチは哲史さんの麺を食べたい気分でした。
11:44 到着。空席あり。
11:51 ラーメン到着。
シマチョウ中華そば(大) 1000円
油淋鶏(並) 350円
1350円
久々に シマチョウ中華そば を食べたくなりました。
香ばしい香が素敵ですね。美味しいです。
油淋鶏。初めてオーダーしましたが、こちらも旨い。
ごちそうさまでした！
あと半日頑張ろう、、、
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-132363973 .js-count","target":".js-like-button-Review-132363973","content_type":"Review","content_id":132363973,"voted_flag":null,"count":187,"user_status":"","blocked":false}
-
【限定】梅切冷掛け(大300g)、冷やし茶漬け、鶏の焼霜
暑い日にぴったりの逸品を今年も頂くことが出来ました。
2021/7/31土曜日。
今週から提供された限定狙いです。
11:34 到着。空席あり。
11:44 らーめん到着。
限定 梅切冷掛け(大300g) 1200円
冷やし茶漬け 200円
鶏の焼霜 250円
合計 1650円
今年食べた冷やしで一番旨いかなぁー。
スープもそうですが、麺も素晴らしいんですよね。
焼霜も、〆の茶漬けも最高でした。。
今週の疲れが癒されましたー。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-131493396 .js-count","target":".js-like-button-Review-131493396","content_type":"Review","content_id":131493396,"voted_flag":null,"count":201,"user_status":"","blocked":false}
-
哲史さんの【盛り】の季節になりましたー‼️
この季節になりましたねー！
2021/6/16水曜日。
11:40 到着。空席少なめ。
11:59 ラーメン到着。
今日はもちろん
盛り(麺450g) 1200円
あなご一本天ぷら 600円
鴨ロース 400円
つけ汁おかわり 100円
合計 2300円
になりました。
450gの麺は、なかなかボリューミーですが、細麺で食べやすく、かつ、美味でペロッといけちゃいます。
途中から柚子胡椒の味変でピリっとして、あっという間に完食です。
あなご天は柔らかくて美味しいですし、
鴨ロースの美味くて、やっぱり鉄板トッピングです。
ランチとしては豪勢な価格になりますが、価値ありますね。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-130008821 .js-count","target":".js-like-button-Review-130008821","content_type":"Review","content_id":130008821,"voted_flag":null,"count":190,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨の薄口醤油つけ麺(400g) + 鷄の焼霜
三月初旬以来のラーメン哲史さん。
2021/5/18火曜日。
11:43 到着。空席あり。
11:52 つけ麺到着。
限定張り出しが無かったのですが、聞いてみたら出来ますよとのことでした‼️
鴨の薄口醤油つけ麺(400g) 1250円
鶏の焼霜 250円
合計 1500円
久々に哲史さんのつけ麺が食べたかったんですよねー。
麺量400gで大満足‼️
鴨肉たくさんで、多少ピリ辛の醤油つけ汁が最高した☺️
余韻がのこる素晴らしいつけ麺です。
鷄の焼霜は、やっぱり付けて正解のトッピングですね。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-129169339 .js-count","target":".js-like-button-Review-129169339","content_type":"Review","content_id":129169339,"voted_flag":null,"count":205,"user_status":"","blocked":false}
-
シマチョウ塩つけ麺は、やっぱり美味しかったです‼️
はい。昨日の告知を見て、今日のランチは決まりました。
2021/3/2火曜日。
1/20以来の哲史さん。
12:06 到着。空席あり。
12:17 つけ麺到着。
シマチョウ塩つけ麺
※麺400g
1300円
いやー。やっぱり美味しかった‼️
今年は餅も加わり、バージョンアップ
仕上げは、ご飯割にしました
この絶妙な味はここでしから味わえませんね
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-126548455 .js-count","target":".js-like-button-Review-126548455","content_type":"Review","content_id":126548455,"voted_flag":null,"count":213,"user_status":"","blocked":false}
-
肉醤油馬鹿つけ麺(400g)、若鶏唐揚げ(並)
今年初訪問の哲史さん。
2021/1/20水曜日。
12:00 到着。空席あり。
12:07 唐揚げ到着。
12:10 つけ麺到着。
今日は、つけ麺気分だったので、
肉醤油馬鹿つけ麺(400g) 900円
若鶏唐揚げ(並) 350円
合計 1,250円
いやー。毎度のことながら、美味しい麺をズズッと啜り、あっという間に完食でした
唐揚げも美味なんですよねー☺️
ごちそうさまでした‼️
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-125242362 .js-count","target":".js-like-button-Review-125242362","content_type":"Review","content_id":125242362,"voted_flag":null,"count":207,"user_status":"","blocked":false}
-
年末限定 牡蠣蒸篭風つけ麺とあなご一本天ぷら
今日は、狙い定めて 哲史 さんへー☺️
2020/12/22火曜日。
11:55 到着。空席あり。
12:07 着丼。
もちろん、年末限定の
牡蠣蒸篭風つけ麺(麺400g) 1300円
あなご一本天ぷら 600円
合計 1900円
去年、食べ逃していて、今年こそのリベンジでした‼️
大粒の牡蠣が入ったつけ汁がええ感じです。
麺はもちろん美味しくて、スルスルいけちゃいます
あなごの天ぷらも良かったなぁ。
また来年も食べに来たいです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-124350391 .js-count","target":".js-like-button-Review-124350391","content_type":"Review","content_id":124350391,"voted_flag":null,"count":209,"user_status":"","blocked":false}
-
肉醤油、替玉、唐揚げのフルコース満喫しました‼️
今月のラーメン一杯目は、哲史さんに伺いました
2020/12/1火曜日。
12:32 到着。空席かろうじてあり。
12:45 唐揚げ到着。
12:47 ラーメン到着。
肉醤油 1000円
替え玉 150円
若鶏唐揚げ(並) 350円
合計 1500円
今回で15回目の訪問ですが、実はデフォの醤油をオーダーするの初めてなんです
ややあっさりな清湯醤油、大変美味しいです。
唐揚げと替玉のフルコースでちょっと贅沢しちゃいました‼️
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-123570629 .js-count","target":".js-like-button-Review-123570629","content_type":"Review","content_id":123570629,"voted_flag":null,"count":202,"user_status":"","blocked":false}
-
今年も牡蠣クリームつけ麺を美味しくいただきましたー^_^、
今日のランチは、狙い定めて、哲史さんへー☺️
2020/10/27火曜日。
12:09 到着。空席あり。
12:21 着丼。
昨日より提供の限定メニュー
牡蠣クリームつけ麺(400g)
1,400円
いやー。今年も牡蠣のシーズンになりましたねー
言うまでもなく、めちゃくちゃ美味しいです。
〆は、具を少し残して、ご飯ダイブでした
ごちそうさまでした
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-122011292 .js-count","target":".js-like-button-Review-122011292","content_type":"Review","content_id":122011292,"voted_flag":null,"count":186,"user_status":"","blocked":false}
-
肉醤油馬鹿つけ麺(350g)と鶏の焼霜トッピング‼️
今日のラーメンは、つけ麺を食べたくなっての 哲史 さんへー。
2020/10/19月曜日。
12:32 到着。空席あり。
12:39 着丼。
肉醤油馬鹿つけ麺(300g) 900円
鶏の焼霜トッピング 250円
合計 1,150円
言うまでも無いですが、麺が絶品でしたー
鶏の焼霜は、やっぱり付けて正解ですね。
スープ割りで〆て大満足でした‼️
350gが腹パンくらいで丁度良いかなぁ
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-121656117 .js-count","target":".js-like-button-Review-121656117","content_type":"Review","content_id":121656117,"voted_flag":null,"count":204,"user_status":"","blocked":false}
-
シマチョウ中華そば(大)と鶏の焼霜トッピング‼️
１カ月ぶりの哲史さんでランチ
2020/10/5月曜日。
11:48 到着。空席あり。
11:55 着丼。
今日は限定つけ麺の張り出しなかったので、久々に
シマチョウ中華そば 1,000円
鶏の焼霜 250円
1,250円
最初に香ばしい匂いも漂う香りが素敵です。
見た目と異なり食べ進みやすいんですよねー‼️
チャーシュー、シマチョウ、鶏の焼霜の三重奏もええ感じでした
#ラーメン哲史
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-121086555 .js-count","target":".js-like-button-Review-121086555","content_type":"Review","content_id":121086555,"voted_flag":null,"count":186,"user_status":"","blocked":false}
-
肉醤油馬鹿つけ麺と若鶏唐揚げ(並) どちらも美味しいです
今日のランチは哲史さんのつけ麺が食べたくなって、訪問しました
2020/9/2水曜日。
11:45 到着。店内満席で外待ち。
11:52 着席。
12:05 着丼。
肉醤油馬鹿つけ麺(350g) 900円
若鶏唐揚げ(並) 350円
合計 1,250円
どちらも初めて頂きます！
やっぱり麺が美味いですよねー
つけ汁。見た目と違い程よい醤油感でグイグイ食べ進めました！
肉たっぷりで素敵です
若鶏の唐揚げも美味でした
ごちそうさまでした！
#哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-119785677 .js-count","target":".js-like-button-Review-119785677","content_type":"Review","content_id":119785677,"voted_flag":null,"count":173,"user_status":"","blocked":false}
-
梅切冷掛け(大300g) と 〆の冷やし茶漬け
先週水曜日以来のラーメンでした
2020/8/17月曜日。
ほぼ1か月ぶりの哲史さん
12:30 到着。空席あり、着席。
12:39 着丼。
実は未食でした以下のメニューにしました！
梅切冷掛け(大300g) 1200円
冷やし茶漬け 200円
合計 1400円
暑いこの時期にピッタリですね
あっさり梅味とコリコリクラゲが良いです。
〆の冷やし茶漬けは必須です。
ずるずるいっちゃいました‼️
#ラーメン哲史
#庄内
#梅切冷掛け
-
{"count_target":".js-result-Review-119235918 .js-count","target":".js-like-button-Review-119235918","content_type":"Review","content_id":119235918,"voted_flag":null,"count":147,"user_status":"","blocked":false}
-
盛り合わせ＋ハートランド と 盛り400g に鴨ロース
二か月半ぶりの哲史さん
2020/7/18土曜日。
13:24 到着。空席あり。
13:26 ビール、盛り合わせが到着。
13:38 喉も潤ったところで、着丼。
自転車での訪問は初めてなので、フルコースで
盛り合わせ＋ハートランド 1000円
盛り400g 1200円
鴨ロース トッピング 400円
合計 2600円
まずは、ハートランドと盛り合わせで、喉を潤します。
盛り合わせは５種類の肉＆魚貝でお得です。
そして、夏の風物詩。盛り。ズズッと行きました。
鴨ロースも美味しいです。エビのかき揚げも美味。
柚子胡椒は徐々に使い味変します。
さすがにからの400gは腹パンパンですが、大満足でした‼️
ごちそうさまでした！
今日は盛りを頼んでいる人が大変多かったですね。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-118123535 .js-count","target":".js-like-button-Review-118123535","content_type":"Review","content_id":118123535,"voted_flag":null,"count":154,"user_status":"","blocked":false}
-
哲史ヌードル
連休最終日です。
2020/5/6水曜日祝日。
午前中。車で買い物に出かけていたら、
昼飯は外で済ませてーと指示があり、
せっかくなので、例のラーメンを食べようと哲史さんへ！
12:50 到着。コロナ対策で席数間引きの入口開けてます。
空席は多少ありました。
12:57 着丼。
狙いの品な掲示がなかったので、恐る恐る聞いてみたところ、
出来ます！とひと安心
哲史ヌードル 1000円
某ヌードルリスペクト。
麺が多少のウェーブで味はいつもの高クオリティ。
謎肉。ええ感じです。
期待通り大変美味しかったです
ごちそうさまでした‼️
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-116207145 .js-count","target":".js-like-button-Review-116207145","content_type":"Review","content_id":116207145,"voted_flag":null,"count":93,"user_status":"","blocked":false}
-
アシアカエビクリームつけ麺 麺400g
今日は仕事外出からの立ち寄りランチ
2020/4/28火曜日。
食べたかったけど、正直、諦めてました。コロナですし。
今日は千載一遇のチャンスでした。
12:36 到着。先客二名。コロナ対策で玄関開放。
12:47 着丼。
アシアカエビクリームつけ麺 麺400g 1300円
もちろん美味しいです。
大粒のぷりっぷりなエビがたまりません
麺も大変美味しいです。
〆はご飯割りで大満足でした。
ごちそうさまでした‼️
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-116068738 .js-count","target":".js-like-button-Review-116068738","content_type":"Review","content_id":116068738,"voted_flag":null,"count":85,"user_status":"","blocked":false}
-
合鴨タタキの薄口醤油つけ麺 400g
今月初めての哲史さん
2020/3/24火曜日。
Twitterで気になるメニューがあっての訪問。
12:40 到着。空席２席あり着席。
12:54 着丼。
オーダーは張り出しメニュー(写真無し)の
合鴨タタキの薄口醤油つけ麺 400g
1250円
にしました！
麺とスープが大変美味しく、あっという間に完食。
スープがわりとあっさり気味も味わいがあり素晴らしかったです。
最後は、スープ割りで癒されて、大満足でした。
ご飯割がないので、麺500gでも行けたかも
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-115284315 .js-count","target":".js-like-button-Review-115284315","content_type":"Review","content_id":115284315,"voted_flag":null,"count":72,"user_status":"","blocked":false}
-
シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風) 麺400g、鶏つくねトッピング
今年最初の哲史さん
2020/2/1土曜日。
11:27 到着。開店してました。一番目です！
11:39 着丼。
シマチョウ塩つけ麺(もつ鍋風) 麺400g 1200円
若鶏つくねトッピング 250円
合計1450円
いゃ〜美味しかったです。
つけ汁に具沢山。全て美味しい。
つくね。これまた美味しい
ご飯割りで〆ての大満足ランチ
今日は400gでもつるっといけました。
スープがライトなのもあるのでしょう^_^
ごちそうさまでした
通常メニューみてましたら、肉醤油馬鹿つけ麺がレギュラーメニューにありました。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-112965891 .js-count","target":".js-like-button-Review-112965891","content_type":"Review","content_id":112965891,"voted_flag":null,"count":77,"user_status":"","blocked":false}
-
牡蠣クリームつけ麺 美味しいです
お昼ごはんの用意ないとのことで、ラーメンへ。
2019/12/1日曜日。
13:14 到着。空席は多少ありました。
13:37 着丼。
先月。初めて食べてからのまた食べたくなりましてー
牡蠣クリームつけ麺(400g) 1300円
〆ご飯割り
やっぱり美味しいですね^_^
麺が美味しいのと、牡蠣が大粒で嬉しい。
ご飯割りで幸せです。
ごちそうさまでした。
麺量は350gが良いかも？
お腹パンパンです^_^
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-110371828 .js-count","target":".js-like-button-Review-110371828","content_type":"Review","content_id":110371828,"voted_flag":null,"count":66,"user_status":"","blocked":false}
-
牡蠣クリームつけ麺(400g) 〆のご飯割付
今日は家でのんびり予定が昼飯無しとことで、急遽、ラーメン哲史さんへ。
2019/11/10日曜日。
12:46 到着。多少、空席あり。
13:04 着丼。
昼過ぎの到着だったので、ヤキモキしましたが、
食べたかった牡蠣クリームつけ麺。残ってました。
牡蠣クリームつけ麺
麺400g
〆ご飯割り
1300円
スープは、粘度も味付けも適度な濃さでイメージをはるかに超えるものでした。あー。想像を上回る美味しさです。
麺は、安定の美味しさの麺。最初の50gはそのままスープつけずにたべましたが、美味しいですね。
〆のご飯割。これも大変美味しく食べて完食です。
出会いに感謝しますm(_ _)m
ごちそうさまでした
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-109507195 .js-count","target":".js-like-button-Review-109507195","content_type":"Review","content_id":109507195,"voted_flag":null,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
-
シマチョウ中華そば(大)
ご無沙汰、２回目の訪問です。
2019/9/21土曜日。
13:26 遅めのランチですが、空席少しでした。
13:41 着丼。
半年ぶりの哲史さん。
シマチョウ中華そば(大) 1,000円
にしましたー^_^
中太麺。めちゃくちゃ美味い
濃口しょうゆとシマチョウホルモン肉が良いハーモニーですね。
麺量もなかなかあって、お腹やや膨れ気味です。
ごちそう様でした！
来店頻度を上げたいなぁと思いました。
#ラーメン哲史
#庄内
-
{"count_target":".js-result-Review-107395855 .js-count","target":".js-like-button-Review-107395855","content_type":"Review","content_id":107395855,"voted_flag":null,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
-
限定 シマチョウ塩つけ麺(500g) ＆ 鶏の焼霜トッピング！
今日は、三連休最終日のランチで訪問。
2019/2/11月曜日祝日。
長いこと、気になってましたが、ようやく訪問できました。
11:37到着。どうも今日の1番目のようでした。
11:45着丼。
今日は決めてました。
限定 シマチョウ塩つけ麺 (もつ鍋風) 1,100円
鶏の焼霜 200円
合計 1,300円
麺は、MAXの500gでオーダー。これで、ご飯割を断念しました、、、反省。
中太ストレート麺です。いたってノーマルの食べ慣れた感じなんですが、かなり美味しい。最初、麺だけで、かなり食べました。
つけ汁。寒い冬にピッタリなあったまるスープでした。
うまい！
ニンニクチップスの味変。よかった。
鶏の焼霜は、少し期待しすぎましたかね。
普通に美味しい。もう少し味が欲しいような。
500g。やはり多い。ご飯割を断念し、スープ割にしました。
また、きます。
ごちそう様でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-97408279 .js-count","target":".js-like-button-Review-97408279","content_type":"Review","content_id":97408279,"voted_flag":null,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
す〜さん！
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
す〜さん！さんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（310）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン哲史（ラーメンテツシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6151-9956 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
庄内駅から939m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
月曜日のランチはラーメンです。
2024/6/3月曜日。
三月以来になります。庄内の『ラーメン哲史』さん。
12:42 到着。空席あり。着席。注文。
12:56 ラーメン到着。
13:00 替え玉到着。
13:07 会計。退店。
哲史ヌードル味噌 1300円
替え玉 200円
合計 1500円
今年は、あのヌードルリスペクトの味噌版の限定が登場していて、やっとこさ訪問できました！
いやー。味噌味、めちゃんこ旨いっすね。さすがです。
キャベツもコーンも謎肉もトッピングも最高です。
それと、麺もちぢれで、食感含めてリスペクトです。
替え玉でお腹満足で最高でした。
今年も素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。
#ラーメン哲史
#庄内