ラーメン哲史
（ラーメンテツシ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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限定メニュー 「盛り」！
この日はラーメン大好きな友人達に連れられて、豊中の哲史さんへ。
友人達は、限定メニューの「盛り」麺400gをチョイス。
私もそれに倣って、同じ「盛り」を。ただし少食なので、麺200gにて。
友人達によると、麺500gまで（450gまでだったかも。失念！）は、料金同じで注文出来るそう。
しばし待つ事で、料理が到着！
ほんの少しだけ茶色がかった麺（全粒粉というヤツなのかな。ラーメンに詳しくないので不明）の上に野菜の天ぷらが載せられた構図。あと付けダレ。
麺を取って付けダレにつけて、チュルチュルっと。
ん！ 美味しい。
麺はとても喉越しが良く。付けダレが非常に美味しい。
すごく鰹ダシの効いた、とても美味しい付けダレで日本蕎麦のそれを想い起こさせます。
（付けダレは、麺を食べた後にお願いすると、スープ割りにしてくれました）
とっても美味しいつけ麺でした。
ただ、お値段が、1人前1,100円。
有名ラーメン店に行き慣れている友人達によると、限定メニューだとこれぐらいのお値段が普通ぐらいなのだとか。
お酒を飲む事に重心を置いている呑んべえにはチト高いかな…
でも、レギュラーメニューでは、700円ぐらいのラーメンもありました！
ごちそう様でした！
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猿君
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン哲史（ラーメンテツシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6151-9956 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
庄内駅から939m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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豊中市のラーメン哲史さん。
とある年末の夜にラーメン好きの友人達に連れて来てもらいました。
こちらは評判のラーメン屋さんなのですが、酒のツマミも日替わりで置いてある。という事で、ラーメンを食べる前に酒のツマミで一杯飲りました。
この日のツマミは、ササミのユッケとマグロのカマ先。
ササミの方は半生のササミの食感と掛かっているさっぱり目のタレとの相性が絶妙。
マグロの方はパンチのあるタレとマグロの脂で濃い目の味付けになっており、酒がススムススム。
最後はこちらのお店の定番の醤油ラーメンにチャーシューとワンタンを追加した、肉醤油ワンタンラーメンを。
尖りの少ない優しいスープとちぢれ麺のマッチングがとても良く、美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。