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豊中 × 創作料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、なにわのくろっくすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

なにわのくろっくす口コミ1,047件フォロワー1,406人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

極限にまで素材の味が引き出された、絶品和食料理！！

この日は仲良しメンバーと一緒に豊中で飲み会♫
市内住まいのなにくろにとって、豊中は普段なかなか来ることのないエリア…。この辺りにも気になるお店は多いんですけどね＼(^o^)／
幹事様にセッティングして頂いたのが、こちらの「和旬菜せつだ」さん…。

本当は開始時刻ギリギリ到着の予定でしたが、この日はたまたま豊中方面で仕事が入っており、定刻30分ほど前には到着…。
同じく早めに到着された幹事様と合流し、駅からお店まで一緒に向かいました(^ ^)

店内はちょっとええ感じの居酒屋といった雰囲気でしょうか？敷居の高さは全くありません＼(^o^)／
入店するとまず、笑顔いっぱいの女将さんが優しく迎え入れてくれました…。この時点からもうええお店なオーラがプンプンでしたよ(^ ^)
全員揃ったところで、改めて乾杯〜♫

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★頂いたメニュー★

♦︎蓮根スティック
蓮根好きなんですよね〜。幹事様と意気投合して注文…。蓮根のシャキッとした食感、しっかりと素材の良さが活かされた薄めの味付けに、なにくろはいきなりノックアウト(*´∀｀*)
やばい！これむっちゃ好きなやつ＼(^o^)／

♦︎厚揚げ焼き
なにくろがメニューで見かけたら、頼みたくなるメニュー第3位くらいが厚揚げ焼きなんですよね…。もちろん注文♫
絹厚揚げやねぇ〜。分かってはるわ（笑）女将さんとも「やっぱ厚揚げは絹ですよね♡」と意気投合…w
てかここの厚揚げ、今まで食べてきた厚揚げの中でも、トップクラスのトロトロ加減でした(^_^)

♦︎プチトマトの梅酒漬け
前半戦のMVPがこちら…。トップ写真にもあるように、見た目からして女子が好きそうなやつやないですか〜♡
なにくろ、他の店でも同じような物を食べたことがあるんですが、なんとなく食感が悪かったり、トマトの青臭さが残ってたりと結構難しい料理やな〜と思ってました…。
でもここのはホンマに美味しかった♫まるで上品なスイーツみたいな味わいでしたよ(*´∀｀*)

♦︎名物藁焼き(のどぐろ・甘鯛・太刀魚)
こちらの藁焼きは、せつださんの名物メニューだそう。そう言えば店内には、藁焼きの香りがほんのりと漂ってますね(^_^)
皮目の香ばしさとホクホク食感の身が最高！胡麻油の香りと控えめな塩気が、素材の美味しさを引き立てます。これも美味しいですわ〜。個人的には太刀魚が好みでした(*^^*)

♦︎せせり焼きポン酢
せせり好きなので注文しました♫こちらのせせりは、下手な居酒屋のせせりにありがちな塩辛さ・味付けの濃さなんて皆無！！と言うかここのお料理全てに言えることなんですけどね（笑）
焼きの香ばしさとポン酢の程よい酸味がビールのアテにぴったりでした(^_^)

♦︎無農薬野菜と自家製ロースハムのサラダ
こちらの野菜は、猪名川の契約農家さんから仕入れられているとのこと…。実はなにくろ、毎年墓参りで猪名川まで行くんですが、猪名川の野菜ってホンマに美味しいんですよね♫ここのも間違いなく美味しかった(^_^)
ロースハムも淡路島のこだわりの豚を自家製でご提供されているとのこと…。こんなん美味しいに決まってますよね＼(^o^)／

♦︎だし巻き玉子
なにくろがメニューに見つけたら、絶対頼みたくなるメニュー第1位がだし巻きなんです(もうええなw)
こちらのだし巻きは、ぷるぷるのトロトロ…。加えて甘いタイプのだし巻きじゃない！！そしてやはり塩加減が絶妙＼(^o^)／

♦︎黒毛和牛のカルパッチョ
こちらの牛肉は能勢の黒毛和牛を使用されているとのこと…。最近、変な脂の牛肉なんかは受け付けなくなってきたなにくろですが、ここのはばっちり美味しかったですよ♫
素材がしっかりしたものを使われているのが分かりますね。上品な味わいのネギソースも、この牛肉に見事にマッチしていました(*^^*)

♦︎牛ロース炙り寿司
先ほどの黒毛和牛を炙り寿司で…。柔らかくとろける牛肉に、炙りの香ばしさが加わって…。こんなん美味いに決まってるじゃないですか＼(^o^)／
これ、一貫だけじゃ全然足りなかった（笑）

♦︎アサリの土鍋ごはん
〆にはこちらのメニューを…。アサリの出汁が効いたご飯が旨い！もちろんアサリも旨い！！極めつけは底にほんのりと出来上がったお焦げが旨い！！！
いや〜、マジで美味しかったです！でも美味しいんじゃなく、メチャメチャ美味しいんですよ、これ(^_−)−☆

♦︎アサリの塩ラーメン
え、まだ〆ないの！？まだみんないけるよね？？魔法の言葉「ホンマに旨いもんは別腹♡」
あっさりなんですが、スープにアサリのコクと旨味がしっかりと出ています。居酒屋の〆メニューの枠を超えたクォリティの高さでしたよ(*^^*)

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

♣︎所感

ふー、書いてて疲れたわ…。どんだけ食べてんねん俺ら（笑）
でもこれだけたくさん食べられたのも、全ての料理がホンマに美味しかったからに他なりません。一つひとつのお料理がとにかく、素材を大切にした薄めの味つけなので、いくらでも食べられちゃうんですよね(^ ^)

でも薄味ということは、それだけちゃんとした素材で勝負しないといけないということ…。濃い味というのはある意味、誤魔化しが効いちゃうんですよね。
その点、こんなに優しい味付けでも美味しかったということは、それだけしっかりとした素材を使われているという証拠…。某マイレビ様の自己紹介ページの言葉が頭をよぎりましたよ＼(^o^)／

「調理は食材の味を引き出すためのもの…。食材を損なうのはもちろん、決していじり回してはいけない。」
まさにこのお店に相応しい言葉だと思いました＼(^o^)／
お世辞・忖度抜きに素晴らしいお店でした。むちゃくちゃおすすめです！てかまた絶対行きます！！ごちそうさまでした(*^^*)

7

プチトマトの梅酒漬け(^o^)

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6

乾杯〜♫

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6

蓮根チップス(^ ^)

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6

藁焼きのどぐろ・甘鯛(^ ^)

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藁焼き太刀魚(^o^)

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プチトマトの梅酒漬け(^o^)

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せせり焼きポン酢(^o^)

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これは・・・？

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4

やはりだし巻きでした(^ ^)

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黒毛和牛のカルパッチョ(^o^)

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黒毛和牛炙り寿司(^ ^)

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アサリの土鍋ご飯しゃもじが可愛い(^o^)

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アサリの塩ラーメン(^o^)

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ヘッタクソな麺リフト（笑）

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差し入れあんがと♡ お店の方、わざわざご準備頂き感謝です(^ ^)

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3

メヌー①

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メヌー②

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メヌー③

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メヌー④

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メヌー⑤

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壁のメヌー(^ ^)

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3

ごちそうさまでした(^o^)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和旬菜せつだ
ジャンル	創作料理、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	06-6857-6111
予約可否	予約可
住所	大阪府豊中市本町1-5-10 フクジュビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「池田市井口堂1-10-18」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	阪急豊中駅から3分豊中駅から257m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター3席テーブル席×2　掘りごたつ式　×２）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/創作和食せつだ-486741601528392/
オープン日	2016年7月12日
備考	2016年7月12日に石橋から移転オープンしました。
お店のPR	単純に美味しいもをご提供します!! ☆☆素材に拘り、その美味しさを最大限堪能していただける、そんなお料理で卓上に華咲かします。旬のお魚や野菜を用いて季節に応じた料理を楽しめるちょっとプチ贅沢な和旬菜のお店☆地元の農家から直接仕入れる有機野菜は当店自慢の焼サラダ仕立てで!! 火を通すことにより香りと旨味が引き立ちます。てづくり・自家製に拘る当店ではドレッシングももちろん手作り。☆お魚など藁焼きで調理するのも当店自慢の逸品です。☆おひと...りさまからご友人・同僚・ご家族様でお気軽にご利用ください。
初投稿者	yama33（284）