お味噌汁のようなスープ@みつか坊主 : みつか坊主

阪急・大阪モノレール蛍池駅の裏手にある味噌ラーメンのお店です。
※お昼はエビ味噌カレーラーメンのお店になるのでご注意を！

夜営業の開店時刻すぐにお邪魔しました。
早い時間だったので、先客は０。私が食べている間は貸し切り状態でした。平日夜の早い時間は狙い目ですね。

店内は大きなテーブルが１つ。
アクリル板設置など感染症対策はばっちりです。

メニューは厨房側の黒板に全て書いてあります。
味噌らーめんだけでもデフォルトで3種類。あとつけ麺などなど。
未食の出汁味噌担々麺にするか、しばらくいただいていないTOYONOを食すべきか...。
と思ったところ、あさりと味噌らーめんが目に留まったのでこちらを注文することにしました。

●あさりと味噌らーめん（970円）
大量のあさり、チャーシュー２枚、葱とシンプルなラーメン。麺は細麺です。
ガラ入れもちゃんと用意してくれます。
まずはスープから。
あっさりとした味噌スープですが決して薄いとかではなく味噌の香りがホワッと口の中で香ります。
塩梅もいい感じ。いい意味でお味噌汁みたいにどんどん飲めちゃいます。
そして大量のあさり。こちらの味噌らーめんは900円がデフォルト価格なのですがたった70円でこれだけあさりが入っているのは嬉しい。
麺は細麺で伸びやすいので急いで食べます。
はー、美味しかった。

蛍池は麺屋ほぃさんもこちらも無化調なので、毎回ラーメン食べたい！と思ったときは迷ってしまいます。
今度は久しぶりにTOYONOをいただこうかしら。

阪急・モノレール蛍池駅近くの味噌ラーメンのお店です。
ルシオーレの裏手にあり、モノレールの改札からだと、そのまままっすぐ陸橋を渡り、階段を降りて左側をすすむと正面にある町屋がみつか坊主本店です。
夜の部のみの訪問です。昼の部は味噌ラーメン専門店ではなくなるので気を付けてくださいね。

中には大きいテーブルが置いてあって、お店の方の案内で着席するスタイルです。
さて、今回は一度も食べていないものをいただきましょう。

●特製つけ麺（￥990）
麺には白髪ねぎと味変用の辛肉味噌がレンゲに盛り付けられています。
まずは何もつけずに麺を一口。
むむっ結構癖がある。私の拙い味覚ではなんの味かは分からなかったけど酸味？らしきものを感じるぞ。
ということで、すぐにつけ汁につけていただきます。するとあら不思議。つけ汁の濃さといい感じに調和してます。
つけ汁はもちろんお味噌。トロッとしたつけ汁の中には大きいチャーシューが入っています。白髪ねぎを投入するといい感じにさっぱりいただけます。
肉味噌は全部つけ汁に入れてしまうと味がわからなくなるので麺を食べながらちょこちょこ肉味噌をつまむと美味しいですよ。
1.5玉頼みましたがあっという間に完食。

つけ麺の場合、替え玉はなく1玉～2玉が同額なので、1.5玉以上注文するのがおすすめです。
また、ちょこちょこ通いたいと思います。

阪急・モノレール蛍池駅近くにある味噌らーめん専門店です。
場所は、蛍池駅からショッピングモールのルシオーレの裏手にあります。
昔の町屋を改装したらしくなかなか風情のある店構え。
引き戸を引いて入ると大きな机があります。入って左手にはおでんのセルフカウンターもありますのでお見逃しのないよう。

●赤味噌らーめん（880円）
大き目の黒い器で登場。
トッピングは白髪ねぎ、つくね、チャーシューたっだかな。
まずはスープからいただきます。
久しぶりに味噌ラーメンをいただきましたが、赤味噌のコクがあってなんともよい塩梅。
中太麺が良く絡みます。
つくねは串にささってふたつ。味噌スープがよくしみて美味しいです。
あっという間に完食。改めて美味しいわ。
夜遅くの訪問でなければおでんも注文したかったなぁ…

二階に座敷があるらしく予約をすれば宴会もできるようです。
店内のPOPなどをみてもいろんな可能性にチャレンジしているラーメン店というイメージ。
次回は出汁味噌担々麺を食べます。

蛍池にある味噌ラーメンのお店です。
昔からの有名店だったので、行く機会を伺っていました。
でも以前の場所はどうにも行きにくい場所だったので、なかなか行けず、今回の場所が駅近になったのでやっと行くことができました。

場所は、ルシオーレ（蛍池駅西側のショッピングセンター）の裏手。パチンコ屋の並びです。
町屋を改造ということで、一見、酒場に見える上に通り過ぎそうになるのですが、雰囲気はいい感じのお店です。

店内は、大きなテーブルがひとつだけ。
入って右手が厨房、左端に箕面ビールなどのケースが置いてあります。
メニューは、現時点ではレギュラーメニューは、あっさりのTOYONOと出汁味噌担々麺のみ。
初訪問だったのでTOYONOを注文しました。

●TOYONO（800円）
5分ほどして着丼。
具は、２種類のチャーシュー、つくね（海老の練り物っぽい）、大根、メンマ、ワカメ、カイワレ、白髪ネギ。
麺は細めのストレート。博多とんこつなんかに使われてるような麺です。意外だなー。
さて、まずスープ。
アッツアツでほどよく油分あり。メニューに書いてある通りあっさりして、お味噌汁感覚で飲めそう。塩分も他店よりも控えめな印象。
麺との相性は微妙な気もしますが、好きなタイプの方向性。
具もとても丁寧な印象。メンマも臭みがないし、チャーシューは、片方のブロックになっている方は八角が効いていて本格的。
大根はおでんの大根みたいな感じです。
呑みの〆にもいけるラーメン。

出汁味噌担々麺食べにまた来ます。