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千里中央の気軽な割烹居酒屋
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葡萄党幹事長
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
味処 和 千里中央店（あじどころ かず）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0893 |
| 予約可否 |
予約可 当日直前のご予約はお座席の都合上、お電話でのお問い合わせが確実です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千里中央駅から徒歩10分 千里中央駅から654m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Master、VISA、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
100席 （カウンター8席ボックス席7席お座敷15部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 16台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様には |
| オープン日 |
2002年6月1日 |
| 電話番号 |
06-6872-5244 |
| 備考 |
カード各種 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店の入口の暖簾に割烹未満、居酒屋以上と書いてある。まさにその通りの店。新鮮な魚貝は全国から旬の食材を仕入れている。その目利きは居酒屋というレベルではない。本格的な日本料理の店と同様の旬の味わいを楽しめる。今回は隠岐の岩牡蠣がすばらしかった。旬の盛りの岩牡蠣らしい大きさもさることながら、ぷりぷりの食感、初夏らしいミルキーな味わい。文句なしに美味しい。
通しから凝っている。高野豆腐と合鴨と野菜の炊き合せはそれだけで十分なつまみになる。お奨めの造りは千葉県産のイワシ。足の早いイワシを造りでだせる仕入れの自信が伺える一品。かき揚げが美味しい。富山県の旬の白海老に新玉葱を合わせてかき揚げにしている。仄かに甘い白海老と、それとはまた違う甘さの新玉葱の相性が抜群。
店のお奨め一番は蛍烏賊。造りにするか、天婦羅にするか、酢味噌でも美味しいとのこと。どれにするか迷う。すると蛍烏賊の3種盛りにすれば、それらを全て味わえるとのこと。大きい蛍烏賊は造りで食べる味わいが最高。ぷりっとした食感も旨み、苦味、甘味が複雑に交差する新鮮な蛍烏賊。さくさくな天婦羅も、酢味噌でも美味しく楽しめる。煮物は造りにも出来るイワシを贅沢に煮込んだもの。美味しくないわけがない。
日本酒の種類はそこそこの品揃え。関西なら黒牛がある。和歌山県の名手醸造場はインターナショナルコンペティションでも今年入賞している勢いのある作り手。大阪の地酒なら大阪の山の中で130年の歴史ある蔵元、秋鹿。300mlの小瓶で用意されていて気軽に飲めるのが良い。
場所は千里中央駅前ターミナルの裏側となる新千里西、まさにニュータウンの中。ターミナル側からバイパスとなる新御堂筋の下を潜った突き当たり、新千里西1丁目のT字路を右に曲がる。次の交差点、新千里西2丁目のT字路を過ぎた歩道橋の先、左側にある下駄履き建物1階の飲食店街の内の1軒。
仕入れの目利きがすばらしい海鮮の店。全国からの旬の走り、盛り、名残を楽しめる。かき揚げ、天婦羅などの仕上がりは割烹、日本料理店と言っても良いレベル。手の込んだ料理の味もすばらしい。千里中央という大阪の味の名所と言うには、あまり縁のないエリアにおいて、こんな店があるというのはありがたい。これからも千里に泊まる時には、毎回寄ってしまうかもしれない。
通し 野菜の炊き合せ 高野豆腐と合鴨
隠岐産岩ガキの磯造り 980円
千葉産イワシの造り 680円
富山産白海老と新玉葱のかき揚げ 680円
富山産蛍烏賊3種盛り
造り 酢味噌 天婦羅 800円
千葉産イワシの煮物
黒牛 純米吟醸 名手酒蔵場 和歌山県
700円/180グラス
秋鹿 純米吟醸 秋鹿酒造 大阪府
1000円/300mlボトル