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☆☆☆ お蕎麦!!☆☆☆
【2018.12.24】月
クリスマス・イブなので、空いてる?? 事もなかった。
けど、皆さんのレビューでは、空いてる方らしい。
【2017.8.19】土
★「ぴよ大阪」さんのレビューを拝借★
初代貝塚市長、佐々木仙太郎さん(任期:昭和18年5月1日~昭和21年1月29日)
の、曾孫さん、のお店。
ご主人は、泉州が誇る、日本料理の名店『料亭深川』や
泉大津市の大人気『そば草香』などで、修行。
毎朝、巨大な石臼を使って、自家製粉。粗びき。
お蕎麦は、二八蕎麦です。
築70年超の古民家を改築し、ご主人自ら塗られた漆喰の白壁。
外観と店内デザインは、「船」をテーマにされています。
なので、窓も、丸いです。(笑)
ここ、昔は、海岸だったはず。
掛けられている絵のいくつかは、
アートデザイナー「いつもココロにオカヒロフミ 」さんの作。
器は、和歌山在住、備前焼の陶芸家、平岡仁さんの作品が多い。
有名料亭で、修行されただけあって、
「てんぷら」は、超・まいうー♪♪
ミシュラン1つ星「たかま蕎麦」さんと良い勝負です。
材料にも、こだわってる、との事。
山葵は、当然のように、本山葵。
実は、おおおは、「二八蕎麦」が好き。
関東にいた時、人口10万人の街ですが、蕎麦屋さんは、100軒以上(コンビニは、50軒弱)あって、
NHK「きょうの料理」が、蕎麦屋の取材に来たり、
総理大臣が、蕎麦を食べに来たり、大阪のたこ焼き、みたいなものでした。(笑)
おおおも、蕎麦屋の体験教室で、2回ほど、修行。(苦笑)
7割蕎麦を打ちました。
でも、近所には、十割蕎麦を謳ってる店が、なかったんです。
あったのかもしれないけれど、PRは、してませんでした。
蕎麦打ちは、7割でも、素人には、難しい。
●注文したのは、
天ぷら蕎麦・大盛 1600円(税別)
蕎麦がき 680円
自家製にがり豆腐 500円 (つくりたて♪)
自家製そば茶アイス 150円 (ランチ料金)
ご馳走様でした。
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おおおおお
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店名 |
手打ち蕎麦 仙太郎(テウチソバ センタロウ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
072-477-6559 |
予約可否 |
予約可 昼は11:30、12:00のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南海本線「貝塚」駅『西口』から400m 貝塚駅から306m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
22席 (大テーブル10席 テーブル2席×3 カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗正面の裏手に約4台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供用椅子あり、お子さまメニューあり |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年8月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2022.5.15】日
再訪問
【2021.12.5】日
再訪問
【2021.11.13】土
●注文したのは、
天ぷらとおそばのセット 1,650円
大盛 330円
ご馳走様でした。