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寝屋ログ太郎
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寝屋ログ太郎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
おおさかもん料理 鮨 守屋
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-252-8989 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制です |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中百舌鳥駅より徒歩10分 中百舌鳥駅（南海・泉北）から550m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月24日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
大阪府堺市の中百舌鳥駅にあるお寿司を中心としたコース料理のお店です。
「本格熟成寿司」と「大阪産」の食材を使ったお料理をご提供しています。 |
| 初投稿者 |
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土曜12:00 予約で。
なかもず駅から徒歩10分ほどの場所に、
入口から良い雰囲気のお店がありました。
中に入ると、シックでオシャレだけど
落ち着く木の空気感が
とても心地いい空間が広がっています。
40歳くらいのお若い大将とスタッフさん、
お二人で切り盛りされていました。
【おまかせコース選べる小鍋付き】¥14000（税込）
焼き鱧の蒸し寿司銀餡掛け
千早の紅鱒と焼き野菜の御椀
渡蟹炭火焼き
お寿司
（平鯛、イクラ、マグロ、真魚鰹）
名物物凄い椎茸の茶碗蒸し
季節の天ぷら
（ダビデの星【オクラ】、栗、シャインマスカット）
なにわ黒牛菊炭焼き
河内鴨小鍋
大阪産お野菜の取り合わせ
お寿司
（かんぱち、ウニ、鴨ロース）
葱とおかかの細巻
三種の卵のブレンド玉子焼き
濃厚出汁のお味噌汁
柿のシャーベット
・ペアリングしたお酒
自然鄉 円融純米
米鶴 かっぱ
風越青嵐 純米吟醸
一白水成 純米吟醸渡船二号
百歳 完熟純米原酒ひやおろし
天吹 秋に恋する純米
豊の秋 超辛口純米ひやおろし
寒菊 剣愛山50純米大吟醸
紀土 純米吟醸ひやおろし
鳩政宗 純米酒ひやおろし
紀土 純米酒
はっきり言ってめちゃくちゃに安いです。
この内容でこのペアリングで税込14000円は
もはや価格破壊のレベル。
本当に美味いものなら名前やブランドではなくて、
良いものを使うと言う店主さんの考え方が
とても柔軟で素晴らしいです。
値段がやすくても旨い魚、ってことで初めて食べた平鯛。
ほんまに旨いがな！
なにわ黒牛菊炭焼きは、ストレスフリーに
育てられた牛で肉の旨みがかなり強い。
それも脂からではなくて赤身の旨み。
地産地消の食材が多く、
堺の周辺地区で育てられた食材達が
驚くほどハイレベルでびっくりしました。
シャインマスカットの天ぷらなど、
一見びっくりするようなものも出されていますが
食べてみると、あくまで素材の良さを活かす形で、
妙な味付けをしてたりしないのがポイント。
基本は塩で味わってなスタイルですね。
鮨とついているけど、鮨屋ではなくて、
割烹コースと言う方がイメージに近いです。
ペアリングなん？って感じのお店も多い中、
しっかり料理に合わせた日本酒のチョイスも
素晴らしいなと感じました。
繊細な料理には邪魔しない辛めの酒。
パンチのあるものの時は、
負けないような酒を選んでいました。
名物の椎茸は必食！
ペーストに近いほど砕かれた椎茸から
極上の出汁が出ていまして、こりゃ絶品！
河内鴨の小鍋は絶品のお出汁に、
もはや河内鴨を食うくらいに美味しい玉ねぎが
アクセントにはいっていて最高。
しっとり旨みが強い河内鴨最高ですね！
お寿司で出てきたウニが衝撃的。
山口県産のウニは、ミョウバンなしのもので
臭みや苦味が一切ないウニ。
最高やんこのウニ。
大将の優しくてどこか友達のような軽快な空気感で
終始穏やかで楽しい時間を過ごせました。
めちゃくちゃええ店でした！
最後に使ってた箸もいただけますよ！