堺東駅のほど近くに、『比内地鶏専門』の店を発見。
どうやら最近オープンしたもよう。

お店は半地下にあって、入ってみると
焼き鳥屋というよりも、鶏割烹といった感じの高級な雰囲気。
おっ！横綱・白鵬関も来店したようだ。

さて、店頭のランチメニューで気になったのが、
「比内地鶏丼」 1,250円と、「聖特性親子丼」 1,280円。
違いは何かと尋ねてみると、焼き鳥丼、親子丼との事だったので、
1日5食限定だった「聖特性親子丼」を注文。

オープンキッチンと言ったら良いのか？
カウンターに座ったので、目の前で焼き鳥の串が焼かれ始めました。
串は3本だったので、先に焼き鳥丼の注文が入っているのかな？
と思っていたら、結局それが親子丼に投入されて登場しました。

おおっ！焼き立ですか（＾＾）
それじゃ、さっそくその鶏を一口。。。。
香ばしい！
弾力すごい！
旨い！！
めちゃ美味しいじゃないですか！（＾＾）
食べ応えのある弾力は、その辺の普通の鶏とは別次元。
しかも好物の鶏皮の部分も多めに付いていて、
それが焼き上げられた香ばしさによって旨みが倍増！

なおかつ、半熟状態のとろとろの卵も卵自体の味が濃く、
割としっかりした味付けで、鶏肉の旨みを引き立てる。

それに、玉葱がまた美味しかった！
シャキッとした食感が残っているにもかかわらず、
苦みは飛んでいて甘味だけが引き出されている。
素材が良いのか腕が良いのか、どっちにしても美味しい（＾＾）

素晴らしい親子丼でした（＾＾）

9

聖特性親子丼

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8

聖特性親子丼

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥聖（ヤキトリヒジリ）
ジャンル	鳥料理、焼き鳥、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5592-6328
予約可否	予約可当日キャンセルは30%、前日・前々日キャンセルは20%(席だけ予約は1人あたり3000円)のキャンセル料を頂きます。
住所	大阪府堺市堺区北花田口町3-1-23 セイホクビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南海高野線堺東駅徒歩3分堺東駅から201m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日 ■ 営業時間 [ランチ] ※休業中品切れの場合早めに閉店する場合がございます。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	18席（カウンター：6席　テーブル：6席×2）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/yakitorihijiri https://twitter.com/hijiri_0303 https://www.instagram.com/hijiri_sakaihigashi
オープン日	2013年3月3日
電話番号	072-229-2337
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kirakyori（17）