無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
072-272-2112
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
KUISINBOU侍さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
いんなーと みやびの
|
---|---|
ジャンル | そば、鍋 |
お問い合わせ |
072-272-2112 |
予約可否 |
予約不可 予約不可。 |
住所 | |
交通手段 |
JR阪和線「津久野」駅 東口から270m 徒歩約3分 津久野駅から221m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席 テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所なし |
駐車場 |
有 3台。クレモト歯科診療所のお向かいの駐車場 №5・6・7。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年11月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
JR阪和線の津久野駅すぐの蕎麦屋「いんなーと みやびの」にお邪魔しました。
国内の産地の中でも風味、香りが良いとされる福井産のメインに、季節に応じて良いと思える産地のものを使用。
石臼挽でその日使う分だけを挽くので、常に新鮮な香り豊かな蕎麦を味わうことができます。
鰹、宗田、鯖節はカビ付けした本枯節、昆布は国内最高産地と言われる利尻産。これらから出汁をとり、3年熟成醤油や酒蔵が作る1年醸造のみりんを用いてつゆを作っています。
料理を待っている間は、蕎麦茶を頂きながら待ちます。蕎麦を使ったおかきのような食べ物も一緒に出てくるので、それもつまみながら。
日本酒、焼酎もあって一品料理で「蕎麦前」もできますよ。
(冷たいお蕎麦)
■もりそば 1,000円
■おろしそば 1,100円
■ぶっかけおろしそば 1,100円
(夏季限定5月〜9月)
■みょうがそば 1,100円
(夏季限定6月〜9月)
■とろろそば 1,100円
■鴨汁そば 1,500円
(温かいお蕎麦)
■かけそば 1,000円
■やまかけそば 1,100円
■鴨南蛮 1,500円
■にしんそば 1,300円
(一品)
■そばがき 750円
■焼き味噌 350円
■鴨の治部煮 900円
■豆腐チーズ 250円
■本日のご飯 350円
■にしん棒煮 550円
【頂いた料理】
★とろろそば 1,100円
殻を付けたまま粗挽き(玄挽き)した蕎麦粉だけで作った十割蕎麦です。
まずは塩だけで一口、蕎麦の香りを強く感じます。食味も素晴らしく、これは流石、旨いと思える蕎麦です。
とろろは2種類の芋のブレンドというこだわりよう。味はすでに付けてありますが、別添えのつゆを入れてもよし。
途中から夢中で食べてしまい、大盛にしたら良かったと後悔すらしました。また来て次は蕎麦前から楽しみたいと思います。
【総評】
厳選した素材を使い、時間と手間を惜しまず注ぎ込んだ珠玉の十割蕎麦、これは本当に美味しいです。蕎麦の美味しさを存分に味わえる一品です。
津久野駅は少々行きにくい場所ですが、足を運ぶ価値は十分にあるお店と思います。
#そば
#蕎麦
#そばや
#そば屋
#蕎麦屋
#グルメ
#蕎麦好きな人と繋がりたい
#十割そば
#十割蕎麦