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この口コミは、まりさりさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まりさり口コミ383件フォロワー574人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

シックな雰囲気　上品な味わい　ちく天カレーうどん

金曜日の18時10分に訪問しました。

夜営業が始まったばかりのためか客入りはゼロ。
店主一人で切り盛りされています。

奥に細長い店内は入口側がカウンターで、奥側は座敷になっていて割と広めな感じです。
木の質感を活かした内装で、ダークウッドとナチュラルウッドを組み合わせたシックで落ち着いた雰囲気の店内で照明は暗めな感じです。
また、BGMにはピアノ曲が控えめな音量で流されています。

注文したのは「ちく天カレーうどん　￥900円」です。

７分程度で運ばれてきました。

カレー出汁は和ダシの効いたルー系です。
カレー味が濃い目で、甘味とカレースパイスの辛味のバランスを上手くとった味わい。
カレー出汁が少な目なのが残念かなぁ・・・ご飯ダイブは出来ない量ですねぇ・・・（残念）。

うどんは気持ち細目です。
くにゅくにゅモッチリとした噛み応えのあるコシ・・・ビョョョョンとした伸び・・・
うーん・・・このうどん・・・良く出来ていますよ。

デフォルトのトッピングである豚肉は固めですねぇ・・・
この程度の品質の物を使うなら逆に無い方がいいんじゃないかなぁ・・・

ちくわ天は長くて大きいです。
味は普通かな。
もっとサクサク感を出した方が良いのではないでしょうか。

カレーうどん全体の感想ですが、カレー出汁とうどんのバランスは良いですし、それぞれ水準以上の出来で上品な味わいですね。
ただ、全体レベルは高いんだけど・・・何だか・・・うーん・・・って感じですねぇ・・・。
カレー味が濃すぎるのなぁ・・・和ダシでのばせばカレー出汁も程良く増量されて丁度良くなるかもしれませんね。

他には照明ですかね・・・ちょっと暗いですよ。
カレーうどんの表面が暗いのは心理的に美味しそうに見えないんですよね・・・。
暗めでシックな雰囲気を出したいのは分からないでもないですが、料理には局所照明を当てた方がいいのではないでしょうか。

ご馳走さまでした。

カレーうどん単体の評価は85点です。

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺工房ゆでっち移転前の店舗情報です。新しい店舗はうどん工房ゆでっちをご参照ください。
ジャンル	うどん、天ぷら、おでん
住所	大阪府堺市堺区宿院町東4丁1-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪堺電車宿院駅より徒歩5分南海高野線堺東駅より徒歩13分宿院駅から374m
営業時間	■営業時間 11:30～14:00 [月～金] 18:00～24:00 [日・祝] 18:00～22:00 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	38席
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にもコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
公式アカウント	https://twitter.com/menkouboyudetti https://www.instagram.com/yudetti
オープン日	2009年5月14日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	♪はなちゃん♪（128）
最近の編集者	☆marble☆（25） ... 店舗情報（'21/10/15 19:40）トルベジーノ（91） ... 店舗情報（'21/09/25 00:26）編集履歴を詳しく見る