Name: 天翔ら～めん
Address: 深井中町 1211-13, 堺市中区, 大阪府, 5998272, JP
Telephone: 072-320-4113
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.54

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ルー・フランク口コミ2,136件フォロワー1,936人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

味玉天翔ラーメン

今日は堺深井にあるこちらのラーメン屋さんを訪問。
堺の人気ラーメン屋さんと言う事で以前よりBMしていたのですが自宅より遠い事もあり中々叶わず今日ようやくの訪問となりました。

少々出遅れて訪問すると既に4人待ち。
間違いなく皆さん地元の方々。
人の匂いで分かります。（笑）

10分くらい待つかなぁと思ったらあっと言う間に店内に案内されました。何となく昔からある老舗のラーメン屋さんと言うイメージを勝手に抱いていたので、やや頑固そうな大将が1人で切り盛りしている店をイメージしていたのですが、若い店員さん3人で対応されてました。
それほどめちゃくちゃ昔からある店でもないのでしょうか？知らんけど。（笑）

カウンターに通していただきました。
接客は丁寧で完璧です。
その完璧な接客の女性店員さんにオーダーしたものはこちら、

味玉天翔ラーメン　半炒飯セット　1,140円

メニューには以外に赤天翔ラーメンと言う激辛ハンターを刺激するメニューがあります。昔の私なら間違いなくオーダー。今の私には…「過去のメニュー」です。

しばらくしてラーメンと半炒飯が同時に登場。
ええ感じですね〜。
昔ながらの豚骨ラーメンといった景観。
焼飯もやや四角張ったレンゲの形が綺麗にくっきりと現れていて美味しそう。

ではまずラーメンからいただきます。

あっ、結構あっさりしてますね！
これは意外。
ライト豚骨の部類ですね。
ライト豚骨と言えば真っ先に浮かぶのが住之江の「天天ノ有」ですが、あちらとはまたタイプが違います。
ややカエシの醤油を強めに施している感じでそれが個性的な味を醸し出しています。この味に皆んな虜になっているのかなぁと感じました。

多分ですが…
2回目以降から病みつきになる様な遅効性を持っているスープの様な気がします。

麺はやや縮れがかった中細麺。
僕の好きなタイプの麺です。
昔話ばかりですみませんが、残念ながら閉店してしまった大好きだった南森町の「じゃんぷ亭」さんの麺がこんな感じでした。これをもう少し太くした感じかな。

具材は豚骨王道のネギ、キクラゲ、もやし。
しかしもやしの量が割と多目で何かしらアキラ系ラーメンを彷彿します。ライト豚骨と謳いましたが、豚骨パワーを注入したアキラ系ラーメンと言った方が的確かも知れません。

焼飯はやや塩加減を抑えたパラパラタイプで美味しい。
薄味と普通味の中間ぐらいでしょうか。
全体的に味付けは薄口と言う印象を持ちました。

結構みなさんトマトラーメンをオーダーされており、人気メニューなのでしょうか？　次回訪問時にはトマトラーメンとも思いましたが、「もう一度」このラーメンを食べてみたい気がします。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	天翔ら～めん
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	072-320-4113
予約可否	予約不可
住所	大阪府堺市中区深井中町 1211-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・泉北高速鉄道線「深井駅」から徒歩20分・南海高野線「堺東駅」（泉が丘駅、東山車庫前行）、JR阪和線「上野芝駅」（東山車庫前行）から南海バスで「深井新町」下車、徒歩1～3分深井駅から1,223m
営業時間	月・木 11:00 - 14:30 火・水・金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 21:00 日・祝日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/tensyou1105/?ref=aymt_homepage_panel
オープン日	2008年11月5日
お店のPR	ラーメン、つけ麺じっくりと煮込んだトンコツスープを使ったコラーゲンたっぷり豚骨醤油味の天翔ラーメン別称「堺ブラック」の鶏ガラスープを使った濃口醤油ラーメン特製太麺を使ったつけ麺、麺の旨味、コシ、食感をお楽しみ下さい。 ...
初投稿者	tanichan（537）
最近の編集者	富田（17） ... 店舗情報（'10/11/18 12:17） sin11（15） ... 店舗情報（'09/12/13 12:38）編集履歴を詳しく見る