Name: ちく満
Address: 宿院町西1-1-16, 堺市堺区, 大阪府, 5900958, JP
Telephone: 072-232-0093
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.48

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mickeyclub 口コミ2,733件フォロワー941人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

そば、辛汁、そば湯のトリプルpiping hot（熱々）な「せいろそば」です！＠「ちく満（ま）」

12年ぶりに大阪府堺市堺区宿院町西にある「ちく満（ま）」に行ってきました。
堺市で「そば」と言えば「ちく満」の「せいろそば」と言っても過言じゃないと言っても過言じゃないです。＾＾

「ねだんがき」です。ここは「カタカナ禁止令」が出ているのでしょうか？＾＾
メインの「せいろそば」は、1斤（800円）と1.5斤（1,000円）の2種類のみでした。
12年前に行った時は、1斤（800円）、1.5斤（900円）、2斤（1,000円）の3種類でした。

ところで、斤（きん）とは何でしょう？きんと言っても菅井ではありませんよ。（謎）
日本では、食パンの計量の単位としてのみ使われています。因みに食パンの1斤は、350～400gです。

「せいろそば」1.5斤（いっきんはん）は、このようにセットされてサーブされます。

お椀にＳサイズの生卵を溶いて、熱々の辛汁を注ぎます。（piping hot!）
徳利に入った辛汁はおしぼりなしでは熱くて持てません。そして薬味の青ネギをパラパラ。

全くコシのない柔らかいそばも熱々です。茹で置きのそばを都度、せいろで蒸しての提供です。（piping hot!）

辛汁にくぐらせて啜ります。ズズーッ！・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!　堺リージョナルというよりもオリジナルなそばを堪能しました。

「そば湯です」と女性店員さん。これも持てないくらい熱々です！（piping hot!）
以前はこの容器のことを店員さんが「かまくら」と言っていたのを思い出して聞いてみました。
『なぜ「かまくら」なんですか？』・・・すると女性店員さんは「わかりません！」と即答でした。
「なんや、わからへんのかーい♪＾＾」と心の中でつぶやきました。

熱々のそば湯を注ぐと、かきたま汁のようになりました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!

そば湯は、このようにサラッと透明で、フゥフゥしないと飲めないくらい熱々でした。（piping hot!）

空中通路が2つもある工場？に挟まれた格好の砦のような外観の店舗。
創業は、江戸時代の元禄8年（1965年）だそうですから、途方途轍もない歴史を誇る超老舗ですね。

「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ちく満（ちくま）
ジャンル	そば
お問い合わせ	072-232-0093
予約可否	予約不可
住所	大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪堺電車「宿院駅」すぐ、または南海堺駅徒歩１０分。宿院駅から172m
営業時間	火・水・木・金・土・日 10:30 - 20:00 L.O. 19:30 月定休日 ■ 定休日月曜日が祝日　→ 通常営業翌火曜日　→ 振替休業日になります。 GW/8月の盆/他の休業は都度、案内あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://chikumasoba.com/
オープン日	1695年
初投稿者	フミ＠大阪（74）
最近の編集者	naru0812（0） ... 営業時間情報（'24/03/24 17:00）編集履歴を詳しく見る