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ロスジェネ
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ロスジェネさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブーランジェリー夢屋（ユメヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪神電鉄「姫島」駅徒歩10分 姫島駅から471m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2002年5月 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かれこれ3年ほど通っているブーランジュリーです。
このお店を知ったのは4年くらい前でしょうか。
福島区にあるイタリア料理の名店・
トラットリア ダ ジャコモで食べたバゲットが抜群に美味しく、
一体どこのバゲットですか？！とお店の方に質問し、
教えてもらったことがきっかけです。
その後、旧トゥールモンド（現・アドック）など、
幾つもの名店でここのバゲットが
使われていることを知りました。
だから、最初にこのお店を訪れた時、
バゲットのクオリティに反して、
素朴過ぎる店舗外観の差に驚いたものです。
西淀川区の小さな商店街にあるこのお店は、
現在も変わらず素朴な外観です。
ただ凄いのは、その外観に反して、
バゲットをはじめとしたハードパンのクオリティが極めて高く、美味しいこと。
そして僕の中では、
バゲットに限定して言えば、
パリアッシュやル・シュクレ・クールと同等か
それ以上に好きなパンです。※あくまで好みです。
ここのバゲットの大きな特徴は、
大阪にあるブーランジュリーのさまざまなバゲットに比べ、
パリっとした外側とフワッとした柔らかい中身との対比が秀逸な点。
自己主張や”重さ”がなく、気軽に食べやすいことはもちろん、
一般家庭の料理にも合わせやすい、汎用性の高いバゲットだと思う。
純粋に料理に添えるパンとして考えた場合、最適なバゲットだと評します。
また、くるみのハードパン「パン・オ・ノア」や、
ベリーとナッツの入ったハードパンのクオリティも
素晴らしく、こちらはバターと一緒に食べると最高です。
そしてレビューのタイトルにもあるように、
実はこのお店、少しづつパンが進化しているように感じます。
少なくとも僕が通い始めた3年前と比較すると、
明らかにレベルが上がっていると思う。
以前は正直にいうと「バゲットだけで他はダメ」なお店だった。
でも、最近はハードパンであればどれも素晴らしい出来で、
さらに、クロワッサンなどのレベルも向上している気がする。
（ただ注意したいのは、惣菜パン・菓子パンに関しては、
特筆するものがない、至って普通のお味だという点です）
僕はよく、ここのバゲットの焼き上がり時間に合わせて、
自転車で淀川を渡り、このお店に通っています。
店番のおばちゃんの接客も暖かく、大好きなお店です。
これからも愛用させていただきます。