「黒の鶏soba」を頂きました。 : 鶏Soba Toraや

公式

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

「黒の鶏soba」を頂きました。

この日のランチは萩ノ茶屋「鶏Soba Toraや」へ。

南海高野線萩ノ茶屋駅から西へ少し行ったところにあるラーメン屋さん「鶏Soba Toraや」で、一押しメニューの「黒の鶏soba」の味玉付き、麺大盛りを頂きました。

2度目の「鶏soba Toraや」でした。

さて、
「黒の鶏soba」ですが、スープは、鶏ガラベースのスープに濃口醤油を使ったタレを合わせたスープ。麺はもっちり極太麺。麺の上には、チャーシュー、メンマ、味玉、そして、真ん中にざく切りの青ネギが添えられてましたよ。

このラーメン、
すごくコクがあって、ほのかに酸味も感じる奥深いスープのラーメンでしたわ。
見た目、高井田系っぽい感じのラーメンなんですけどね。
これはレベル高かったですね。
味玉に、可愛い鳥のキャラが刻印されてたのもポイント高かったです ∧( 'Θ' )∧

黒の鶏soba、めっちゃ旨かった〜〜〜

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2023/09訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

限定麺の「だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華」を頂きました。

この日のランチは萩ノ茶屋「鶏Soba Toraや」へ。

コロナ禍に負けず営業してるお店の応援ランチでした。

南海高野線萩ノ茶屋駅から西へ少し行ったところにあるラーメン屋さん「鶏Soba Toraや」で、限定麺の「だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華」の大盛りを頂きました。

「鶏soba Toraや」、初訪店でしたよ。

さて、
「だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華」ですが、麺は極太の平打ち麺。麺の上には、炙った煮豚が5切れ、半月切りしてズッキーニが4切れ、だし巻き卵が3切れ、そして、だし巻き卵の上にはマヨネーズ、ミニトマトが添えられてましたよ。
タレは、甘酢醤油ダレ。酢はリンゴ酢を使ってるそうですよ。

錦糸卵ではなく「だし巻き卵」がのってたり、キュウリでは無く「ズッキーニ」がのってたり、煮豚は皮付き豚バラだったり、お酢もリンゴ酢を使ってたりと、すごくこだわりを感じる「冷やし中華」でしたね。
平打ち麺も良い感じで、この「冷やし中華」、めっちゃ気に入りましたわ!

ここへは、また、ラーメンも食べに行かないと!

だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華、めっちゃ旨かった〜〜〜

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イブオっち

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鶏Soba Toraや
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

06-6632-0460

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市西成区花園北2-10-13

交通手段

大阪メトロ四ツ橋線花園町駅1番出口北へ160m(徒歩約2分)
南海高野線萩之茶屋駅西へ約240m(徒歩約3分)

萩ノ茶屋駅から181m

営業時間
  • 月・火・水・日

    • 06:00 - 14:30
  • 木・金・土

    • 06:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
  • ■ 営業時間
    ※具材無くなり次第終了致します。
    ※最新情報などSNSで告知致します。

    ■ 定休日
    不定休 各種SNS(instagram、X )で告知致します。
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席+補助椅子1席(計8席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

電子タバコなども不可

駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

お一人様ラーメン一杯のご注文をお願いしています。
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お子様連れも同様の対応とします。

公式アカウント
オープン日

2019年3月16日

お店のPR

地鶏、銘柄鶏を使って鶏の旨味を引き出したスープに仕上げています。

・濃厚鶏Soba=クリーミーでコラーゲンたっぷりなスープ
・煮干し鶏Soba=地鶏ガラスープに数種の煮干しをブレンド。一人前当たり40gの煮干しを使用しています。
・旨味鶏Soba=地鶏の旨味を引き出したToraや自慢のスープ

初投稿者

ひみつのすーちゃん❤ひみつのすーちゃん❤(120)

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