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店名 |
サッポロラーメン
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6714-8886 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東部市場駅徒歩15分 東部市場前駅から579m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (テーブル席3、カウンター席7) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR大和路線・東部市場駅から徒歩15分ほど。今里筋を北に進み、田島6の交差点を西に入ったすぐのところ、市バスなら「生野南小学校前」BSが近いかな。黄色いテント看板が目印のラーメン店です。
店内は入って左側に壁に向かってカウンター代わりとして小テーブルが並んでいるカウンター席が7席ほどと、右側に4人掛けのテーブル席が3卓。壁に設えられたテレビからは阪神・中日戦のナイトゲームが流れています。
先客は一品料理をアテに瓶ビールを飲んでいるオヤジと、3人のやんちゃな子どもに悪戦苦闘しているシングルファーザーといった具合で、いかにも地元のお客さんで賑わってる様子。温厚そうなご夫妻で営業されています。
メニューは塩ラーメンを筆頭に、北海道風 のラーメンが揃い、一品物は炒飯、餃子といったいかにも大衆中華が並んでいます。この中から「バターラーメン」(650円)をお願いしました。
それほど待つことなく運ばれてきました。やや白濁したスープの上にシナチク、叉焼、モヤシ、ネギが乗せられるとともに、大きめのバターが落とされています。
先ずはスープを啜ってみる…上品な旨みのある塩ラーメンらしいスープです。これにバターを溶いてみると、今度は一気にコクが深まります。雪印の昔のCMに合ったキャッチコピー「味はバターで決まります…」は本当やな。
麺は中太の縮れ麺。製麺所の何の変哲もない麺だが、こういう主張の無いタイプの方が、優しい風合いのスープにはぴったりです。
トッピングもごくオー ソドックスながら、チャーシューが実に肉厚で、噛みしめるとじんわり旨みが滲んでくる。これはうれしい。
このお店、地元密着のどこにでもあるようなラーメン店だが、ほんのり心温まる雰囲気なのがいいですね。今度は中華メニューをいただいてみたいと思います。