食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
桂ちゃん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2022 選出店
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食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、おにぎり |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6790-1555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車：地下鉄谷町線長原駅②番出口より中央環状線沿いに南へ徒歩約1分 長原駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２台（店前） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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釜揚げうどん たぬき太麺 1000円
釜揚げうどんがサイズ別に「豆だぬき」「たぬき」「おたぬき」という分類。
俗に言う狸うどんとは無関係に、麺の量だけを示す独特な表記。
細麺か太麺も選べる。
まず、テーブルに備え付けのカツオと昆布の佃煮が美味い。
うどんの提供までにやはりちゃんと時間かかるが、この旨い佃煮つまみながら待てる。
自分で摺り下ろす生しょうがも香り豊かで良き。
出汁は、うどん提供直前に熱々の状態で提供。
釜揚げうどんも熱々で、どちらからも湯気がたつ。
出汁は本当にシンプルで本格化な出汁で、醤油的な要素も無くいわゆる「つけ汁」ではない。
出汁単体としては飲めるレベルで美味しいけど、うどんのつけ汁としては薄すぎる気も…濃い味に慣れ親しんだ舌にはちょっと物足りなさを感じるかも。
逆に一般的なつけ汁の醤油っぽさとか化学調味料感が嫌いな人にはおすすめ。
うどんはちょうど良い太さと柔らかさで食べやすく。
鴨汁がうどんと同額でメニューにあったので、そっちも試してみたいなぁと少し思った。