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濃厚鯛味噌らーめん(ﾉ´▽｀)ﾉ♪So Nice¸¸♪
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濃厚鯛味噌ラーメン<(*^_^*<)
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麺リフトあっぷヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
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(✿´꒳`)ﾉ°+.*鶏叉焼✧*｡
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カイワレヾ(゜-^*)/
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∠( ˙-˙ )／カウンタ〜♡
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( ⓞ⃘ ⺫ ⓞ⃘۶)۶ ੭ྀ
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メニュ〜♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪
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〜(*ﾟ ▽ﾟ)ﾉ
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長居の海老味噌〜(＾.ｰ^)۶ラーメンGOOD.｡.:*☆
土曜日の午後2時前… 前の日飲み過ぎで〜(^◇.^;)/少し遅いランチタイム*･.｡.:*･゜ﾟ･*
某有名店⁉︎ 醤油店と味噌店☆2店での修行を経ての開店d( ˆo.ˆ )/期待の訪店.｡.:*☆
長居駅からは徒歩⁉︎ 南へ少々ヽ(*´∀.｀)w1つめの信号関西スーパーの裏側⁉︎
時間のせいか⁉︎ お客はワタシ1人⁉︎ まだ認知度が低いのか〜(＾.ｰ^)ノ後からオネー様が1人いらっしゃっただけ･:*+.:+
お店はL型カウンター10席ぐらいの小ぶりなお店で〜(ﾟ.∀ﾟ)v 新しいので清潔感ありのキレイでウッディな感じ˚✧₊⁎⁺˳✧༚
店員さんはマスターにオネーちゃん2人⁉︎ 〜(＾Ｏ.＾☆♪ワタシひとりには多すぎかな（笑）
マスターが海老味噌はいっぱい有るんですけど… 白湯は売切れなんですと〜(*ﾟ.∀ﾟ*)／丁寧な説明.｡.:*☆
予習では海老味噌がウリ‼︎ まっ ワタシの狙いも海老味噌なので関係なし⁉︎ ヽ(^｡、^)ψ海老味噌チャーシュー￥1000円をお願い･:*+.:+
店内の様子やマスターの作業を伺いながら〜(´･._･`)ゝシバしのマチ…
約5分のマチで登場のラーメンは味噌色のスープに海老油が浮かび⁉︎ ٩( '.ω' )／ロース&鶏焼豚が2枚づつと青葱にカイワレ&オニオンがノッかりの見ため良し.｡.:*☆
まずは海老スープをパクりイタダキ〜(๑˃̵.ᴗ˂̵)و海老フレバーから味噌風味⁉︎ クドくない甘みを感じ〜あと口の海老の旨みが効き〜意外にあっさりと美味しい˚✧₊⁎⁺˳✧༚
続いてやや細めストレート麺をパクひズルズルっと☆しっかりとした麺で〜♪( ´θ.｀)ゞ咀嚼感とスープ絡みが良くなかなかオイシーお味.｡.:*･゜ﾟ･*
さらにはチャーシューをパクり☆シットリあっさり鶏ムネ焼豚と〜(＾.ｰ^)bシッカリとした肩ロース焼豚と何方も噛み込む毎の旨み良く〜海老味噌スープとナイス♡
スープと一緒にお口に入る青葱&タマネギがシャキシャキっと歯応えよくヽ(๑･̑◡.･̑๑)／お口をリフレッシュ˚✧₊⁎⁺˳✧༚
個性&拘りあり☆海老味噌ラーメン♪〜お味もGOOD♡⌒ヽ( ^ω.^ )وMASA☆彡RUのオススメです.｡.:*☆
次回は白湯の方も是非ぜひ☆〜(๑>.◡<๑)ﾉ食べてみたいかな*･.｡.:*･゜ﾟ･*
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海老味噌チャーシュ〜(*´꒳.`*)/ ￥1000円･:*+.:+
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麺あっぷヽ(*´∀.｀)ﾉ
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鶏チャーシュ〜(＾.ｰ^)／あっぷ.｡.:*☆
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焼き肩ロース٩( 'ω、' )وチャーシュー☆
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カウンタ〜(*ﾟ.▽ﾟ*)ψ
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白湯売切れのメニュ〜(^◇、^; )/
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(((o(*ﾟ.▽ﾟ*)o)))♡
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メニュ〜(*´ω.｀*)ノ
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☆〜（ゝ.。∂）
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あっぷ〜(*⁰▿.⁰*)b
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〜(*ﾟ.▽ﾟ)ﾉ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
丸蔵（Marukura）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)御堂筋線の長居駅6号出入口から徒歩3分位 長居駅から283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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長居で所用!? 久しぶりにコチラでラーメンをイタダキたく〜(ﾉ´▽｀)ﾉ♪クルマは付近のコインパーキングへIN-☆
お店は関西スーパーの裏手⁉︎ 南側〜以前食べた‼︎ 海老味噌ラーメンを思い出しながらLet's go~♡
カウンターだけのお店で⁉︎ オニーさんひとりのお出迎え〜先客は居らず‼︎ カウンター奥へとチェックイン✧*｡
メニューは~各種ラーメンにまぜそばのラインナップ⁉︎ ワタシは上段の濃厚鯛味噌らーめんをお願い!!
そして登場の丼は~白濁したスープに鶏のレア叉焼⁉︎ 紫玉葱､カイワレ､あおさ‼︎ 三つ葉&青葱と彩りあり･:*+.｡
まずは~やや粘度あるスープをパクり-☆ その名の通り〜鯛の芳醇な香りがブワァっと⁉︎ 旨みも負けず劣らずエエ塩梅‼︎
味噌ラーメン感は~あんまりないんやけど〜関西特有!? 白味噌の雑煮に通づるもんがあるかも…
続いて~やや細めストレートな特注麺をパクりズルズルとススりあげ〜シナヤカ!? ややヤワらかめながらスープ絡みよし!!
もうチョイ!? カタめが好みなんやけど許容範囲内!! 芯部のネバり〜濃厚スープとのバランスとコレはコレでエエ感じ…
そして~鶏叉焼にカブりツキ-✧ ヤワらかな肉厚感に⁉︎ 咀嚼する毎にワク旨みと〜もっと食べたいレア叉焼~✿
さらには~その他トッピング陣のフレッシュ食感がアクセントとなり〜コチラの丼を盛り上げGOOD°˖✧
思いがけず⁉︎ 長居で鯛らーめん‼︎ ｢中華そば 丸蔵｣さんヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ"魚介好きにMASA☆彡RUのオススメです๑•*¨*•.¸¸♪