地元愛に満ち溢れたカジュアルフレンチ…Restaurant『aila』 : aila

公式

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aila

(アイラ)

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

地元愛に満ち溢れたカジュアルフレンチ…Restaurant『aila』

住之江の地で唯一無二のフレンチレストランという『aila』さんへ初めて寄せていただきました。カウンター席に席を取らせていただきアペリティフ代わりにギン冷えのハートランドビールで渇いた喉を潤しリーズナブルなディナーコースをいただきました。オープンキッチンスタイルの厨房内で腕を揮われるのは久保田好則オーナーシェフ、コースは和歌山那智勝浦産の『ケンケン鰹(カツオ)』のカルパッチョのアミューズからはじまり鹿児島県産の『紅はるか』のポタージュへと繋がれ魚料理のポワソンには『白茄子(シロナス)』にカリフラワー、ブロッコリーにエピナール等のガルニチュールが添えられた京都丹後産の『真鯛(マダイ)』のポワレのソースブ―ルブラン、表面はカリッと中はソフトにと理想的に焼き上げられており王道のソースとともに美味しくいただきました。肉料理のヴィアンドには鹿児島霧島産の『霧島山麓(キリシマサンロク)ポーク』のロースのソテー、舞茸(マイタケ)のガルニ。ソースはフォン・ド・ヴォーにコルニッションとマスタードを加え塩とコショウで味を調えたソース シャルキティエール。薄切りのロース肉を焼くと兎角、火が入り過ぎ硬くなりがちですが内側はしっとりと仕上げられておりシェフの腕前を垣間見ることができました。ポワソンはフランス ランドッグのナチュールワイン『Dom.Bassac Tranquille Blanc』とともにヴィアンドには『Dom.Bassac Tranquille Rouge』ともに味わい、アラカルトメニューの中から無性に食べたかった『レーズンパター』とともにスコッチの濃い目のハイボールを間にいただきデセールの『クレームブリュレ』カッフェに『エスプレッソ』をいただきました。原材料費の価格高騰が続く中、4,400yenという破格な値段設定をされている『aila』さん。その値段とは裏腹にしっかりと手を抜かずに造られたソースと料理に頭が下がります。住之江で生まれ育ったというオーナーシェフの地元愛が感じられる今年で開業8年目という地域密着型のカジュアルフレンチ『aila』さん。料理からホールまで孤軍奮闘ワンオペで切盛りされるオーナーシェフが最高のパフォーマンスで愉しませてくれる噂に違わぬ佳き店でした。

  • aila - 霧島山麓ポークのソテー

    霧島山麓ポークのソテー

  • aila - 真鯛のポワレ ソースブールブラン

    真鯛のポワレ ソースブールブラン

  • aila - 紅はるかのポタージュ

    紅はるかのポタージュ

  • aila - ケンケン鰹のサラダ

    ケンケン鰹のサラダ

  • aila - レーズンバター

    レーズンバター

  • aila - クレームブリュレ

    クレームブリュレ

  • aila - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • aila - ケンケン鰹のサラダ

    ケンケン鰹のサラダ

  • aila - 紅はるかのポタージュ

    紅はるかのポタージュ

  • aila - パン

    パン

  • aila - 真鯛のポワレ ソースブールブラン

    真鯛のポワレ ソースブールブラン

  • aila - 霧島山麓ポークのソテー

    霧島山麓ポークのソテー

  • aila - クレームブリュレ

    クレームブリュレ

  • aila - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • aila - ディナーメニュー

    ディナーメニュー

  • aila - ハートランドビール

    ハートランドビール

  • aila - ケンケン鰹のサラダ

    ケンケン鰹のサラダ

  • aila - 紅はるかのポタージュ

    紅はるかのポタージュ

  • aila - パン

    パン

  • aila - Dom.Bassac Tranquille Blanc

    Dom.Bassac Tranquille Blanc

  • aila - 真鯛のポワレ ソースブールブラン

    真鯛のポワレ ソースブールブラン

  • aila - Dom.Bassac Tranquille Blanc

    Dom.Bassac Tranquille Blanc

  • aila - 真鯛のポワレ ソースブールブラン

    真鯛のポワレ ソースブールブラン

  • aila - パンとブール

    パンとブール

  • aila - パン

    パン

  • aila - Dom.Bassac Tranquille Rouge

    Dom.Bassac Tranquille Rouge

  • aila - 霧島山麓ポークのソテー

    霧島山麓ポークのソテー

  • aila - Dom.Bassac Tranquille Rouge

    Dom.Bassac Tranquille Rouge

  • aila - 霧島山麓ポークのソテー

    霧島山麓ポークのソテー

  • aila - スコッチのハイボール

    スコッチのハイボール

  • aila - レーズンバター

    レーズンバター

  • aila - スコッチのハイボールとレーズンバター

    スコッチのハイボールとレーズンバター

  • aila - クレームブリュレ

    クレームブリュレ

  • aila - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • aila - クレームブリュレ

    クレームブリュレ

  • aila - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • aila - Restaurant『aila』

    Restaurant『aila』

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
aila(アイラ)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

06-6686-3304

予約可否

予約可

飲み放題、貸切は事前予約のみ

住所

大阪府大阪市住之江区御崎6-1-23

交通手段

地下鉄四つ橋線住之江公園駅より徒歩6分

住之江公園駅から585m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日 祝日の月曜日も休み
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル12席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

2~3台、近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

子供椅子あり

ドレスコード

なし

ホームページ

http://restaurant-aila.com

オープン日

2015年

備考

お子様ランチあり
バリアフリーあり

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

AGAGAGAGAGAG(29)

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