魂の釜揚げうどん。これ1本とブレない店主の気持ちが素晴らしい。 : 釜揚うどん 一心

うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

この口コミは、toypapajpさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

魂の釜揚げうどん。これ1本とブレない店主の気持ちが素晴らしい。

まさに魂のうどん。
店先で店主が、うどんを打っている。その姿は力強く、リズミカルで、動きに無駄がない。どんどん美味しそうなうどんが出来上がってくる、素晴らしいとしか言いようがない。若そうなのに達人の域である。

薬味がこれまた凄い。生姜はひとかたまり新品が人テーブル一つ。どんだけ生姜するねんというぐらい生姜を楽しめます。カツオとコブの佃煮も食べ放題、うどんのだしを取ったあとだと思いますが、これだけでお酒がガンガンいただける一品です。

だしがカツオの風味が抜群、ストレートに嗅覚と味覚に訴えてきます。醤油と出汁のバランスが素晴らしい。鼻に香り、舌に突き抜けていきます。そして、うどんはもちもち、つるつる、もちもち、つるつる、小麦粉の香りも素晴らしく、言うことなしです。ほんとに美味しかった。

申し訳なかったのは、大と2人で頂いてしまったので、お支払いが¥1,000以下であったこと。これだけ美味しいものを頂いてこのお値段は申し訳ないという次第でした。

釜揚げ1本、この心意気が素晴らしい。
ごちそうさまでした。
ほんとに美味しかったです。

  • 釜揚うどん 一心 -
  • 釜揚うどん 一心 -
  • 釜揚うどん 一心 -
  • 釜揚うどん 一心 -
  • 釜揚うどん 一心 -
  • 釜揚うどん 一心 -
  • {"count_target":".js-result-Review-97944832 .js-count","target":".js-like-button-Review-97944832","content_type":"Review","content_id":97944832,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

toypapajp

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

toypapajpさんの他のお店の口コミ

toypapajpさんの口コミ一覧(1199件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
釜揚うどん 一心
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル うどん、日本料理
お問い合わせ

06-6697-9141

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市住吉区長居東3-4-21 エメラルド長居 1F

交通手段

長居交差点(国道479号vs府道28号) 南に約100m 東側

長居駅から332m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

11:00~14:00禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

u-channu-chann(33)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

住之江区・住吉区×うどんのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 爽月 - 料理写真:

    爽月 (うどん、そば、居酒屋)

    3.70

  • 2 釜揚うどん 一心 - 料理写真:

    釜揚うどん 一心 (うどん、日本料理)

    3.68

  • 3 つきろう - 料理写真:牛すじのどて焼きかま玉A定食

    つきろう (うどん、カレーうどん、天ぷら)

    3.66

  • 4 不二屋 - 料理写真:

    不二屋 (うどん、カレーうどん、カレー)

    3.54

  • 5 しお津 - 料理写真:令和4年12月 ランチタイム
カツ丼ミニカレーうどんセット 1000円

    しお津 (うどん、海鮮、居酒屋)

    3.41

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ