Name: 鶴橋風月 天保山マーケットプレース店
Address: 海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース 3F, 大阪市港区, 大阪府, 5520022, JP
Telephone: 06-6576-5748
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.04

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cpa77 口コミ649件フォロワー1,738人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2023/05訪問1回目

3.0

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.3

￥1,000～￥1,9991人

昔と味が変わったかな

せめてテーブルは清潔にして下さい。
本日注文したのは、
・焼きそば（大）
・チーたま豚モダン
・すじネギ月見玉
・塩焼き盛り合わせ
・ソフトドリンク
締めて5840円。コスパは良くないですね。

サービス含めた気配りがなく、テーブルが油ギトギトで、気分よく食事出来たものではありません。

「焼きそば」
焼きそば含めモダンに使われている麺は、
昔は、つるんとモッチモッチしていて美味しかったが、
加水が低く麺はパサつきがあり、蒸らしてから焼くなど手を加えて欲しい感じ。
そして全体的に味は薄めで、卓上のソースはお好み焼き兼用ソースで、子供には辛口めで、もう少し卓上の備品を充実させて欲しいところ。
焼きそばはおすすめできないですね。

お好み焼きベース生地は、
キャベツの2ミリほど千切りと細切りを合わせ。
食感の変化をつけているのに、焼くときに押さえつけて生地を伸ばしており、下拵えを台無しにして勿体無い。

「チーたま豚モダン」
生地を焼いて、しばらくしてチーズと卵を乗っけて焼くスタイル。ミックスチーズっぽく、ソースとの相性は良いと思いました。ふわっと感はなく、ボテっとしたお好み焼きでした。

「すじネギ月見玉」
こちらも後から卵とネギを乗っけて焼くスタイル。
ネギも生地に混ぜて薄く焼いたネギ焼風に仕上げたら個人的には好きかも。ネギの青臭さが鼻につき、卵も半熟ならとろみがあって絵になるが、熱が入り過ぎて固まってしまい勿体無い。

「塩焼き盛り合わせ」
可もなく不可もなく

ご馳走さまでした。

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶴橋風月天保山マーケットプレース店（つるはしふうげつ）
ジャンル	お好み焼き、焼きそば、郷土料理
お問い合わせ	06-6576-5748
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　大阪港駅　徒歩5分大阪港駅から486m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 21:00 ■ 営業時間《状況により休業日・営業時間を予告なく変更する事がございます。》 ※詳細は店舗にお問い合わせ下さい。 ■ 定休日天保山マーケットプレースに準ずる
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7120101004146 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	120席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 4月1日より受動喫煙防止条例により全席禁煙
駐車場	有有料
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	海が見える
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.ideaosaka.co.jp/
お店のPR	創業から70余年を誇る老舗。つなぎを少なく、たっぷりキャベツに鰹節をかけて焼き上げたお好み焼きは、中はキャベツの甘みでふんわり、外は少しこげめをつけてさくさくとした食感に仕上がります。モダン焼はゆで上がった風月独特の生麺をのせてこんがり焼き上げるボリューム満点の１枚。季節によってキャベツの産地や、切り方も変えてベストなおいしさをご提供！これに創業以来の自家製ソースが加わり、半世紀以上伝統の味を守っています。 ...
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初投稿者	ヒュースケン（5）