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大正区三軒家東1 「陽はまた昇る」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/19646467.html
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おおおやぶん０９
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
陽はまた昇る
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長堀鶴見緑地線大正駅3号出入口スグ 大正駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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皆様、新年明けましておめでとうございます。
昨年は容量不足によるブログの変更などがありましたが
1年を通じていろんな食べ歩きができ、
大事な人との出会いがあり幸せな年でした。
今年も昨年以上に楽しい１年にしていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
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この日は会社帰りに未訪問のラーメン店に行こうと
こちらのお店に立ち寄ってみました。
お店の名前は「陽はまた昇る」
場所は大正区三軒家東というところにあります。
駅でいうと大正駅から歩いて数分のところ。
周りにはコインパーキングもあるので車でも行きやすいかな。
以前京都の同名のお店に行ったことがあるんやけど
そことは関係ないみたいやったな～。
店内に入るとテーブル席とカウンターで１０席くらいかな。
男性１名で営業をされていました。
さて、メニューを見てみます。
こちらは煮干し系のラーメンが中心になってるみたい。
面白いのでは海老味噌つけ麺ってのが数量限定である。
うわぁ、これもめっちゃ気になるやないっすか～。
と、メニュー表の上にホワイトボードが張り付けてあって
そこには新メニューとして「まぜそば」の文字が。
思わずこちらを注文しちゃいました。
海老味噌つけ麺は次回訪問時にしようかな♪
しばらく待ってると料理が提供されました。
最初に〆ご飯も一緒に出してくれはるんやね。
ボリュームは適度でめっちゃがっつりという感じではない。
玉子がぽんとのってるんやけどこちらは
卵黄だけじゃなくって白身も一緒に入れるんやね～。
さっそくいただいていきます。
全体をしっかりと混ぜつつ食べてみます。
やや縮れの入った太麺はもっちりとしてて
食感はなかなか良好ですな～。
茹で時間もそれなりにかかってたけど
まぜ麺にはこれくらいの太さが合うと思います。
味付けは結構さっぱりとしててガツンと来るタイプではないです。
ニンニクが入ってないので自分で入れられるようになってるといいかも。
休み前やったりすると入れたいかな。
玉子の白身のおかげでトロトロっとしてるのが
好みがちょっと分かれるかもしれないな～。
具材については玉ねぎのシャキシャキ感はいい感じ。
私はマルショウの台湾まぜそばが好きなんやけど
その一つがブロックにカットされたメンマで
食感が大好きやねんな。
それと比べてしまうとサラサラっと食べる感じで
印象に残る部分ってのはちょっと少なかったかな。
麺を食べ終わった後はご飯を丼に投入して
全体を混ぜつついただきます。
タレと同じくらい白身が残ってるので
トロトロになったご飯を頂く事ができました。
元々の味付けがガツンと来るタイプじゃないので
ご飯を入れてからもさらっと美味しくいただけたな～。
あっという間に完食です。
想像以上に美味しくいただくことができました！
大盛りがあるのかわからないけど
ボリューム的にはもうちょっとあっても良いけど
味付けなんかはさらっといただけて万人受けするかなって印象。
他のメニューも気になるところやし
また機会があれば訪問してみたいなと思いました。
ご馳走様でした！
TEL：06-6551-8850
住所：大阪府大阪市大正区三軒家東1-18-2
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
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