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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ロッダグループ(RODDA group)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | スリランカ料理、カレー、アジア・エスニック |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-8938 |
予約可否 |
予約可 何なりとご相談ください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 長堀鶴見緑地線 ドーム前千代崎駅より 徒歩5分 ドーム前千代崎駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター8席、テーブル4席+2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | 特にございません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月3日 |
電話番号 |
06-6582-7556 |
備考 |
#srilankacurryロッダグループから 04 |
初投稿者 |
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近鉄大阪ドーム駅近くにあるスパイスカレーの名店ロッダグループさんへ初訪問。
正直、カレーという括りよりスリランカ料理という括りの方が正しく、全く日本
人に寄せていないガチの現地料理です。とはいえ、接客はおもてなし精神を感じる
ハイブリッド店とも言えそうです。
この日いただいたのはおすすめの山羊のギャミラサ
ギャミサラというのは要するにワンプレートみたいなことらしいです。
ジビエ含め好きな食材をチョイスして、その食材の特性を生かして辛さ
だったりスパイス感だったりを変えていくスタイル。
平日はバスマティライスと日本米を選べます。
個人的にバスマティライスが苦手で、おそらくは日本米みたいな米粒感
はいらないだろうからそのような食べ方になっているんだと思いますが、
その意味でいうと唯一日本人に平日だけ寄せてくれてますね笑
さて、この日お勧めされた食材はヤギ。ヤギは沖縄料理なんかでも食べますし、
ある意味日本食とも親和性がありますが、沖縄料理でのヤギさんはとてつもなく
クセがある食材として認知されています。
ですので、クセ強食材好きであってもせいぜいマトンぐらいかなとあたりをつけて
行くわけですが、お店の方はヤギが美味しいと。
であれば乗るしかないという想いで口コミ書かれてる方多数お見受けします。
ただし、これって本当のことで、いかに現地で食べられてる食材だとしても、
日本人のお客に拒否られて続けていたらさすがにお勧めしてこないですよね。
ということは、ややクセ強食材が好きなスパイスカレースキはそれを評価していた
はずだという頭に切り替わり、即座に注文。
お値段は1800円と高めの設定ですが、お肉がゴロゴロ入ってるので割高感は
ありません。あ、ちなみにお手軽なランチメニューもあります。
結論から言うと、確かにこんなクセ弱のヤギさんは初めてでした。
スパイスで香りを消しているというよりは煮込み料理としてクセがなくなるまで
きっちり処理されているというところですかね。骨から外れるまで煮込む過程で
独特の臭みというのはとうに消失しているようなイメージ。
最後に、この手のお料理は全部まぜまぜしてねといわれます。
混ぜ混ぜするのは作法でもあるし、いろんな味変がワンスプーンごとに楽しめるのが特徴。
だけど、それって言い換えれば、いろんな味がスパイスやら肉やら味付けの違う野菜が
一緒くたになっているからいろんな味がするんですよ。
語弊はあるかもしれないけど、繊細さとは無縁。
だとすると、私が大好きな松屋町の金剛石さんは、そのいろんな味がするワンプレート
をベースにするとしても、基本的にはカレーというなんとなく納得
できる括りで美味しいスリランカ料理を提供してくださってるのかな。
どちらがいいかは好き好きだろうと思います。
アメリカでカリフォルニアロール出さないお鮨屋さんをアメリカの人はどう見るか
っていう話とパラレルですからね。
いずれにせよ、白米・アジの開き・味噌汁・たくあんという食文化では全くないことがわかるし、
手間のかけ方、見せ方とても素晴らしいと思いました。
ご参考まで。