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店名 |
閉店
大鶴ちゃんぽん
|
---|---|
ジャンル | ちゃんぽん |
住所 | |
交通手段 |
電車】 上新庄駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年12月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昨年12月1日にオープンした「大鶴ちゃんぽん」先日テレビにも出られてたので そろそろ訪問しょうかと思い梅田からボロラン号で出動~開店10分前に到着 外待ち3番目に並びます。。店外に消毒液が設置 豚骨臭が漂ってます。
11時開店し店内入って左手にある お冷やをセルフで入れて案内された席へ・・オーダーが入ってから野菜を炒めたりと提供までに少々時間がかかってます。。博多ちゃんぽんが出来上がる前に にんにくが別皿で配膳されてきました。
博多ちゃんぽんは、豚肉・キャベツ・玉葱・モヤシ・ニラがトッピング、コシがありゴアゴアした食感の太ストレート麺(ややウェーブ)に豚骨ベースの醤油味 コクのある豚骨のよい風味 濃厚でとろみのあるスープは適度な味付けで旨みあり 野菜の甘味も強めに感じます。。にんにく・紅生姜・ゴマを入れた方が旨みが増し好みの味。食べ出しは野菜の山を切り崩しながら頂き ようやく麺にたどり着きました…キャベツをはじめ野菜がとても多くボリューム満点…完食・完飲するまで20分弱かかりました。
卓上調味料はコショウ・一味・ゴマ・紅生姜・漬物があります。カウンター3席・テーブル3卓(4人掛け)・奥にもテーブル3卓(2人掛け・4人掛け・6人掛け)があります。スタッフ3名で切り盛り 席は広々ゆったりめに案内されてます。全体的に回転が悪いこともあり 食べ終え外に出ると外待ち11名となってました。超満腹状態だったので 近くにあった関西スーパー くつろぎ広場で暫し休憩。。