【鶏の旨味を凝縮した極上の一杯】 : NAKAGAWA わず

ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
木曜日

この口コミは、ギャルソンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【鶏の旨味を凝縮した極上の一杯】

ラーメンOSAKA百名店巡りで7年振りにこちらへ突撃致しました。
縁乃助商店さんの絶品メニューである【さらっと】が無くなり、セカンド店であるこちらの1983Nakagawa塩!清んだスープのメイラード反応のアワアワ塩ラーメンにハマった2016〜2017年が懐かしい(*´∇`*)
阪急淡路駅より徒歩約5分の場所にあり、オープン20分前に到着しポールをゲットでございます。

『地鶏そばしょうゆ』いただきましたぁ〜!

オーダー後、約10分で着丼。

具材は鶏胸チャーシュー、鹿児島OX豚の豚肩ロースチャーシュー、刻み青葱の丹波地鶏の鶏油が多めに浮く、美しく超シンプルなビジュアルW(`0`)W

丹波地鶏の丸鶏と胴ガラで取った出汁に醤油の香ばしさがハッキリしたカエシで鶏出汁の旨味が見事に抽出されたスープが美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

鶏胸チャーシューはしっとり、プリッとした食感が心地良い。厚み、弾力ある豚肩ロースチャーシューは食べ応え、そして旨味もあり美味しい!

喉越し滑らかで柔らかい麺ですが、絶妙にコシのあるのが印象的!伸びにくくて最後まで美味しいくいただけました。

煮干しのつけ麺や限定の冷やしも気になりますね。サイドメニューのハラミ丼も次回は食べたいでおまっ

#ラーメンOSAKA百名店制覇
#残り18軒

  • NAKAGAWA わず - 地鶏そばしょうゆ(1,300円)

    地鶏そばしょうゆ(1,300円)

  • NAKAGAWA わず - 鶏出汁の旨味が見事に抽出されたスープは絶品

    鶏出汁の旨味が見事に抽出されたスープは絶品

  • NAKAGAWA わず - 鶏胸チャーシュー、鹿児島OX豚の豚肩ロースチャーシュー、刻み青葱。丹波地鶏の鶏油が多めに浮く、美しく超シンプルなビジュアル。

    鶏胸チャーシュー、鹿児島OX豚の豚肩ロースチャーシュー、刻み青葱。丹波地鶏の鶏油が多めに浮く、美しく超シンプルなビジュアル。

  • NAKAGAWA わず - しっとり、プリッとした食感が心地良い鶏胸チャーシュー!

    しっとり、プリッとした食感が心地良い鶏胸チャーシュー!

  • NAKAGAWA わず - 旨味抜群の豚肩ロースチャーシュー

    旨味抜群の豚肩ロースチャーシュー

  • NAKAGAWA わず - 喉越し滑らかで柔らかい麺ですが、絶妙にコシのあるのが印象的!

    喉越し滑らかで柔らかい麺ですが、絶妙にコシのあるのが印象的!

  • NAKAGAWA わず - メニュー

    メニュー

  • NAKAGAWA わず - サイドメニュー

    サイドメニュー

  • NAKAGAWA わず - 内観(カウンター席)

    内観(カウンター席)

  • NAKAGAWA わず - 内観

    内観

  • NAKAGAWA わず - 外観

    外観

  • NAKAGAWA わず - 外観

    外観

  • {"count_target":".js-result-Review-179891291 .js-count","target":".js-like-button-Review-179891291","content_type":"Review","content_id":179891291,"voted_flag":null,"count":111,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ギャルソンヌ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ギャルソンヌさんの他のお店の口コミ

ギャルソンヌさんの口コミ一覧(2271件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
NAKAGAWA わず
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12

交通手段

JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分
阪急京都線「淡路」駅

JR淡路駅から91m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2018年6月5日

初投稿者

おかいおかいおかいおかい(1604)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

東淀川区×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 博多とんこつ 天神旗 - 料理写真:

    博多とんこつ 天神旗 (ラーメン、つけ麺)

    3.72

  • 2 自家製麺 つきよみ - 料理写真:

    自家製麺 つきよみ (つけ麺、ラーメン、餃子)

    3.71

  • 3 NAKAGAWA わず - 料理写真:

    NAKAGAWA わず (ラーメン)

    3.71

  • 4 ラーメン家 あかぎ - 料理写真:

    ラーメン家 あかぎ (ラーメン)

    3.70

  • 5 縁乃助商店 - 料理写真:

    縁乃助商店 (ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば)

    3.68

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ