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らーめんWalking 口コミ635件フォロワー963人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

fish and chicken harmony！無情　食す

食べたラーメンのカロリーは
その日のウォーキングで消費する
こんにちは♪らーめんWalkingです❗️

本日は上新庄にある、
青波さんにて、
「無情」を頂きました。

百名店候補店検索中､､､
名店揃いで有名な上新庄で、
個人的には"新ジャンル"と
位置付けているsoup tasteの
名店を発見し訪問しました♪

平日19:45着。先客あるも待ち無し。
入り口に本日の限定"海老系"メニューが
貼ってあり、非常に悩みましたが
初志貫徹、お目当ての品を注文です！

【注文】無情　醤油　　900円也
　　　　味付玉子　　　100円也

◇◇◇◇スープ
魚介鶏白湯､､､
と言ってしまうと「良くあるやつか」
と思われてしまいますが、
私の中では「煮干白湯」という
表現の方がしっくりきます^ ^
味わいに"魚臭さ"が残っているのに
エグ味、苦味など嫌な感じは一切無く、
まろやかな旨さ！
このtaste、このqualityのスープは
久し振りですが、兎に角、
魚介と鶏白湯のharmonyが素晴らしい!

◇◇◇◇麺
平打ちのストレート麺､､､
表面はツルツルしていますが、
食感はもっちりとした感じで
スープ絡みも丁度良く美味しい♪

◇◇◇◇トッピング達
チャーシュー、白髪葱、紫蘇、刻み海苔
に追加で味付玉子。
チャーシューは大判の豚カタロースレア
勿論、柔らかくて薄い仕上がりなので
一枚はそのまま、一枚はスープに浸して
少し火を通した状態で頂くと
どちらも美味しい♪
刻み海苔は海の幸として魚介と産地が
同じなので相性が良い。
そして、紫蘇､､､
水菜かと思いましたが、ほのかに香る
風味が面白い。

程なく完食、勿論完飲！

他には無いcreativeでqualityの高い
秀逸なラーメン。
以前同等のラーメンを食べて4.5を
つけていたので4.5にしましたが
限りなく5.0に近いラーメンでした！

青波さん、ご馳走様でした！

本日の歩数　14,074歩
消費カロリー　522kcal

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	青波（SeiHa）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-7175-3569
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線「上新庄駅」より徒歩7分上新庄駅から662m
営業時間	11:30 - 14:00 18:30 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	12席（カウンター8席　テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://twitter.com/seiha2016 https://www.instagram.com/https://instagram.com/seiha2016?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
オープン日	2016年12月1日
初投稿者	グッちゃーん（3606）
最近の編集者	motomaru（2169） ... 店舗情報（'23/09/26 20:02）らーめん税理士（152） ... 店舗情報（'21/12/16 15:38）編集履歴を詳しく見る