ここで食べろ句♪ アゴの意味 教えてくれた お店です : 一麺生

一麺生

(イチメンセイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

この口コミは、のぐてぃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ここで食べろ句♪ アゴの意味 教えてくれた お店です

(ししおどし)コンっ!!

うまく詠めました。
2年前に一度訪問したことのあるラーメン屋・一麺生さん。アゴ出汁スープを謳っているお店です。
そのときに初めてしった「トビウオ=アゴ」。貴重な知識?を教えてくれた恩師の前では、私はいつまでも一年生です。
一麺生だけに、無理やり。どや!

店頭の垂れ幕には「ベビーカー大歓迎」。店内に入ると子連れ客に対してバリアフリーなレイアウトです。近所に大きな公団住宅があり、地元客に愛されるお店を目指していると思われます。

前回は「飛魚そば」をいただき、カツオ出汁よりまろやかなアゴだしの香るスープが好印象でした。
今回はこのお店もう一つのウリ、つけ麺をいだだくことに。

・濃厚魚介豚骨つけ麺 880円

このメニューは大盛りも無料とのことでしたが、並みでいただくことに。麺を湯がくしばらくの間、後方にあるテレビの画面に見入りながら待ちました。

つけ麺のタレは看板に偽りない濃厚さ。魚介と豚骨のバランスのよさが私の好みの味です。
自家製麺はもちもちして、歯ごたえあり。凝らして見ると、全粒粉とおぼしきツブツブが見てとれます。

タレの中には角切りのチャーシューがでゴロゴロ入っていました。

煮玉子はこれでもかといわんばかりにタレがしゅんでいて、黄身の色も変化するほど。地味ながらめちゃイケてます。

ごちそうさまでした。

  • 一麺生 -
  • 一麺生 - 濃厚魚介豚骨つけ麺

    濃厚魚介豚骨つけ麺

  • 一麺生 - 濃厚魚介豚骨つけ麺

    濃厚魚介豚骨つけ麺

  • 一麺生 - 濃厚魚介豚骨つけ麺

    濃厚魚介豚骨つけ麺

  • 一麺生 - 濃厚魚介豚骨つけ麺

    濃厚魚介豚骨つけ麺

  • 一麺生 - 濃厚魚介豚骨つけ麺

    濃厚魚介豚骨つけ麺

  • 一麺生 - チャーシューごろごろ

    チャーシューごろごろ

  • 一麺生 - 濃厚魚介豚骨つけ麺

    濃厚魚介豚骨つけ麺

  • 一麺生 -
  • 一麺生 -
  • {"count_target":".js-result-Review-69104577 .js-count","target":".js-like-button-Review-69104577","content_type":"Review","content_id":69104577,"voted_flag":null,"count":80,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

のぐてぃ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

のぐてぃさんの他のお店の口コミ

のぐてぃさんの口コミ一覧(1669件)を見る

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 一麺生(イチメンセイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

大阪府大阪市東成区大今里西3-1-9

交通手段

地下鉄千日前線今里駅徒歩5分

今里駅(大阪メトロ)から451m

営業時間
  • ■営業時間
    平日 11:00~24:30

    土日祝 11:00〜24:30

    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年7月16日

初投稿者

じゃーまん23じゃーまん23(466)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

東成区・生野区×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 麺や 福はら - 料理写真:☆【麺や 福はら】さん…特製芳醇鶏そば醤油(≧▽≦)/~♡☆

    麺や 福はら (ラーメン)

    3.74

  • 2 三谷製麺所 - 料理写真:卵かけ麺(温) 並1玉 2杯目

    三谷製麺所 (つけ麺、ラーメン)

    3.63

  • 3 中華そば 住吉 - 料理写真:

    中華そば 住吉 (ラーメン)

    3.60

  • 4 麺匠 輪 - 料理写真:白醤油ラーメン

    麺匠 輪 (ラーメン)

    3.60

  • 5 中華そば 光洋軒 - 料理写真:チャーシュー麺

    中華そば 光洋軒 (ラーメン)

    3.59

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ