ランチ遠征記　大阪緑橋　大阪王将 新緑橋店編　～普段は京都王将派ですが・・・～ : 大阪王将 新緑橋店

普段のランチです

大阪メトロ緑橋駅周辺には餃子の王将 緑橋店と大阪王将 新緑橋店が在ります

どちらも個人経営のＦＣ店の様で､メニューは直営店とは異なります

独自のセットメニューや定食も豊富で使い勝手の良いお店ですが

普段､京都(餃子の王将)派の自分ですが､大阪緑橋エリアに限っては､大阪贔屓なんです


｢餃子の王将｣と｢大阪王将｣､二つの王将の関係は・・・
　｢餃子の王将｣は､１９６２年１２月に京都四条大宮に１号店を創業
　現在は｢株式会社王将フードサービス｣が国内に直営､ＦＣ合わせて７３４店舗､海外に３店舗展開しています
　｢大阪王将｣は､｢餃子の王将｣の創業者の親戚が暖簾分けする形で
　１９６９年９月に大阪京橋に１号店を創業､現在は｢イートアンドホールディングス｣が
　国内に直営､FC合わせて３６１店舗と海外に１０数店舗展開しています
　創業の経緯以外に､資本関係､業務提携等の関係は一切なく､競合関係に在ります

　大阪王将は独立から暫くは｢餃子の王将｣の屋号で運営されていましたが
　餃子の王将の営業区域である京都府に出店したことにより商標の使用を巡って裁判となり
　１９８５年１２月に､現在の｢大阪王将｣に改めることで和解しました
　その後も､特許庁や知的財産高等裁判所で争う紆余曲折を経て現在に至っています


●麺飯類とセット､定食中心のメニュー構成

　一品料理はさほど多くはなく､麺飯類とセット､定食が中心です

【ラーメン類】
　■しょうゆラーメン　５２０円
　■味噌ラーメン　５６０円
　■塩ラーメン　５６０円
　■玉子とじラーメン　６６０円
　■キムチラーメン　６６０円
　■わかめラーメン　６６０円
　■ワンタンメン　６８０円
　■マヨネーズラーメン　６６０円
　■チャーシューメン　７８０円
　■野菜あんかけラーメン　７６０円
　■野菜炒めラーメン　７６０円
　■マーボーラーメン　６６０円
　■ちゃんぽん麺　６８０円
　■カレーちゃんぽん　７２０円
　※ラーメン大盛り１５０円増し

【麺類】
　■焼きそば　５５０円
　■焼きそば大　７００円
　■カレー焼きそば　６４０円
　■皿うどん(フライ麺)　６６０円
　■キムチ焼きそば　６６０円

【一品類】
　■焼餃子(６ケ)　２４５円
　■酢豚　６１０円
　■鶏肉の甘酢　６６０円
　■肉団子の甘酢　５６０円
　■麻婆豆腐　７００円
　■キムチ(白菜)　２５０円

【炒め物】
　■野菜炒め　５６０円
　■もやし炒め　５６０円
　■パーロ炒め　６１０円
　■レバニラ炒め　６１０円
　■豚キムチ炒め　６６０円

【揚げ物】
　■鶏の唐揚げ　６１０円
　■揚げシューマイ　５６０円
　■ポテトフライ　３８０円

【定食類】
　■ラーメン定食　６９０円
　■焼きそば定食　７２０円
　■野菜炒め定食　７３０円
　■もやし炒め定食　７３０円
　■ニラレバ炒め定食　７８０円
　■パーロ定食　７８０円
　■酢豚定食　７８０円
　■唐揚げ定食　７８０円

【ラーメンセット(しょうゆ)】
　■焼飯＋ラーメン　７８０円
　■天津飯＋ラーメン　７８０円
　■カレー焼飯＋ラーメン　８８０円
　■中華丼＋ラーメン　８２０円
　■キムチ焼飯＋ラーメン　８８０円
　■麻婆丼＋ラーメン　８８０円

【スープ類】
　■タマゴスープ　４７０円
　■ワンタンスープ　５３０円

【ご飯類】
　■焼飯　５４０円
　■焼飯(小)　３９０円
　■天津飯　５４０円
　■カレー焼飯　６４０円
　■キムチ焼飯　６４０円
　■チキン焼飯　６６０円
　■中華丼　５９０円
　■カレー中華丼　６６０円
　■麻婆豆腐丼　６６０円
　■キムトン丼　７６０円
　■中華雑炊　６７０円
　■ライス(大)　２７０円
　■ライス(中)　２２０円


●定食､セット､単品､その日の気分で選択幅が広く使い勝手がいいんです

　ラーメンだけじゃ足りなそうならご飯類とセットで
　軽くなら単品で､ガッツりなら副菜も付く定食でと
　胃袋の加減や気分で選択幅が広いんです
　
　■キムチ焼飯＋ラーメン
　　ラーメンセットのラーメンはしょうゆラーメン一択です
　　差額等払っての他の麺類へ変更が可能かどうかは､未確認なんで？？

　　・しょうゆラーメン
　　　麺や具材に比べるとスープのボリュームが多めです
　　　濃いめの褐色のスープに麺､茹でもやし､チャーシュー､刻みねぎ
　　　スライスしたゆで卵が盛付けて在ります
　　　以前食べた際には､茹で加減に難が在った麺ですが､この日は程よくいい感じ
　　　中太で柔らかくなく噛み応えが在ります
　　　スープはオーソドックスな鶏ガラと醤油､炒飯スープの様な
　　　醤油っぽさが前面に出た､美味しさ云々よりも素朴でほっこりする味わいです
　　　
　　・キムチ焼飯
　　　チャーハン用に別炊きしてあるのか？硬めのご飯
　　　仕上がりはしっとりとしていますが､べチャッとはしておらず
　　　塩味は程よいものの､折角のキムチは量が少ないのか？
　　　キムチっぽい酸味やコクがは物足りない感じです

　■野菜炒め定食
　　この日は白飯と餃子が食べたかったのですが､餃子定食らしきものは菜譜には見当たらず
　　仕方がないので､野菜炒め定食に餃子を追加しました
　　定食には副菜で揚げ焼売､マカロニサラダ､キャベツ千切りが付きます

　　野菜炒めは､豚肉､白菜､キャベツ､もやし､ニラ､玉葱が強火でサッと炒めて在ります
　　火入れ過ぎていないので､野菜はシャキシャキしていて､醤油と強みの塩味で
　　ご飯がワシワシススムくんです
　　気を許すと､餃子の分のご飯まで食べてしまいそうです
　　焼売とマカロニサラダは業務用の既製品かな？
　　スープはこの手のお店らしいチャーハンスープって感じの醤油あじです

　■焼餃子
　　好みはよく焼きとは違いますが､綺麗な焦げ具合､綺麗な焼色に仕上げて在ります
　　ライバルの京都王将に比べると､やや小ぶりで包んである皮は薄めかな？
　　餡は肉々しくたっぷりの辣油酢醤油と合います
　　タレをたっぷり纏わせると､ご飯を食べる速度が一気に加速します
　　ひと皿に６個､これだけでご飯は間違いなく完食できます

　■皿うどん(フライ麺)
　　豚肉と白菜､キャベツ､もやし､ニラ､玉葱､人参等の野菜が柔らかく煮込まれ
　　溶き卵風に仕上げて在り､口の中が火傷しそうな位に熱々の肉野菜の餡が
　　麺が見えない程にたっぷり掛かっています
　　フライ麺の但し書きが添えて在りますが､硬い焼そば､揚げそば､餡掛け焼そばとは違って
　　皿うどんの表現通りに､肉野菜餡の下には､細い揚げ麺が隠れていました
　　いわゆる皿うどんタイプは麺が細過ぎて好みとは違うんです
　　肉野菜餡の醤油が効いた味わいは美味しいのに麺のタイプが好みとは違って残念です
　　同じ味わいなら､中華丼美味しいかも？


●最後に

　自転車や歩行者の通行量は少なくは在りませんが､幹線道路から１本奥まった
　住宅街の路地沿いって感じの立地に､チェーン店の大阪王将が在るのがチョッと不思議です
　創業年等の詳細は分かりませんが､店構えからすると､結構な経年を感じさせます
　お邪魔する度に結構にぎわっていて､客層はほぼ常連さん
　昼から餃子で瓶ビールって云うのも珍しく在りません
　大手チェーンのＦＣ店と云うよりは､昭和から続く町中華の店って雰囲気のお店です
　　
　　

実は・・・

大阪王将で食べた事が無いんですｗ

小生が住んでいる神戸市東灘区には一軒も無く､隣の芦屋市は京都､大阪に関わらず､王将が有りません

そして今までの職場の近くにも有ったのは京都のみｗ

その影響なのでしょうか？

小生の脳内にはきっと大阪王将の四文字がインプットされてなかったのでは・・・

dewadewaさんのレビューで大阪王将の餃子は皮が薄くて女性的で美味しいと推奨されてたのが気になっていました(笑)

大阪王将のＨＰで会社の近くの店舗を調べると､此方がヒットしました！

店は中央大通の緑橋交差点のチョッと西から斜めに入った路地の途中に有ります

緑橋駅からは近いのですが住宅に囲まれた路地裏にひっそり佇んでいるって表現がピッタリの立地

しかも､とんねるずの番組に登場しそうな年季の入った店舗

折角来たものの､店に入るのを一瞬躊躇しちゃいました(汗)

店内はカウンター７席､テーブルが３卓と比較的小規模店舗

個人経営の様で､ご夫婦と息子さんの三人で店を切り盛りしている様です

メニューはこんな感じ・・・
･日替ランチ定食　内容によって料金が異なります(６００円～７００円位)
･ラーメンセット(ラーメン＋飯類)
焼飯　７５０円
天津飯　７５０円
中華丼　８００円
ジャージャー飯　８００円
麻婆豆腐丼　８５０円
カレー焼飯　８５０円
キムチ焼飯　８５０円
＊味噌､塩ラーメンは５０円Up､ラーメン大盛は１５０円Up､ランチタイムは１００円OFF
･ラーメン定食　６５０円
･焼きそば定食　７００円
･野菜炒め定食　７００円
･モヤシ炒め定食　７００円
･ニラレバ定食　７００円
･バーロ定食　７５０円
･酢豚定食　７５０円
･唐揚定食　７５０円
･焼飯　５３０円
･キムチ焼飯　６３０円
･カレー焼飯　６３０円
・中華丼　５８０円
･カレー中華丼　６５０円
･麻婆豆腐丼　６５０円
･キムトン丼　７５０円
･中華雑炊　６５０円
･醬油ラーメン　５００円
･味噌ラーメン　５５０円
･塩ラーメン　５５０円
･玉子とじラーメン　６５０円
･キムチラーメン　６５０円
･わかめラーメン　６５０円
･ワンタンメン　６５０円
･マヨネーズラーメン　６５０円
･チャーシューメン　７００円
･野菜あんかけラーメン　７５０円
･野菜炒めラーメン　７５０円
･焼きそば　５３０円
･カレー焼きそば　６００円
･チャンポン麵　６５０円
･皿うどん　６５０円
･餃子　２１０円

他に一品料理等有ります

今まで註文したのは・・・
･焼飯
香ばしく炒め上げられていて中々美味しい
若干塩分が少なめかな？
･餃子
dewadewaさんの云う通り京都王将より皮が薄い､大きさも小振り
女性的って云うのはニンニクの量が少なめで優しい感じがするからでしょうか？
確かに美味しい
でも個人的には京都王将の方が好みかなｗ
辣油は断トツで大阪王将の方が美味しかった
･ラーメンセット
味噌ラーメンと天津飯(カニ抜き)で註文
ラーメンは麺が柔らかく・・・
天津飯の餡は味濃く若干酸味を感じました
これは美味しいです！
ご飯がすすみます
･日替ランチ定食
この日は野菜炒め､ミニラーメン､ご飯､漬物で６５０円
野菜炒めは強火で炒めているので､シャキシャキ感があって美味しい
ご飯がすすみます
ラーメンはやはり麺が柔らかめで・・・
スープは懐かしいジャンクな醤油の味得わい
満腹です！

料理は丁寧に仕上げてると思います　←まぁ王将としては

ランチのローテンションとしては有りですね

でもラーメン系は・・・

話は変わりますが・・・

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王将でもこんな事有るんですね　　←やはり路地裏でひっそり佇む店なんですｗ