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ランチ遠征記 大阪緑橋 手打ちのそばや 狐狸乃里編 ~困った時の・・・~
普段のランチです
ランチタイムに出遅れて、ランチ難民になり掛けた時
特に食べたい料理、行きたい店がない時や、近くで済ませたい時
そんな消極的な時に使い勝手の良いお店です
「手打ちのそばや 狐狸乃里」
大阪東成区の東中本エリアの住宅街にポツリと在るラーメン店です
●ラーメンの価格には、ミニ焼飯か白ごはんが含まれてます
ラーメンは味わいの違う6種類がラインナップ
サービスで、ミニ焼飯かライスが付きます
■塩ラーメン 600円
■中華そば 600円
■醤油ラーメン 700円
■煮干ラーメン 700円
■味噌ラーメン 750円
■カレーラーメン 750円
■替え玉 100円
●カレー>塩>中華>醤油>味噌>煮干って順位かな?
スープ、麺、具材は共通で、元ダレの違いで味わいが変わるスタイル
塩と中華そば以外にはチャーシューの他に豚バラ肉のスライスが付きます
スープは鶏ガラと豚骨、香味野菜を煮出した清湯タイプ
鍋でスープに元ダレを加えてひと煮たちさせます
麺は高井田系の人気店でも使われている榮大號の特製麺
やや細めのストレート麺ですが噛み応えが在って、ずっしり質感も在ります
具材は自家製の豚バラチャーシューが1枚、もやし、水菜、カイワレ、ネギが添えられます
■カレーラーメン
トロミの在る、カレールーがスープのラーメンを想像しますが
醤油ラーメンにカレーパウダーか液体のカレー調味料を加えた感じです
醤油ラーメンとカレーの良いとこ取りをした様な味わいで旨いんです
一緒に煮込まれた豚バラが1番美味しく感じるのはカレーです
スープがサラっとしているので、カレーを食べた重たさ見たいのもは感じなのが好印象
焼めしだけではなく、白ごはん&キムチでも合います
■味噌ラーメン
味噌の味わいが前面に出ずにやや控えめです
これも焦がしネギをたっぷり入れると風味と旨さが倍増します
最近流行り始めた何種類もの味噌をブレンドしたコク重視のタイプとは違って
万人ウケする様なスッキリした味噌ラーメンです
■塩ラーメン
お店のお勧めの一杯は「塩」の様です
1番シンプルでスープの美味しさがストレートに伝わるって事でしょうか?
スープの色合いが似てるからか?
チョッと揚子江ラーメンに似た味わいの様な気もします
6種類の中で1番優しい味わいで、スッキリしています
卓上の焦がしネギを入れるとコクが増して旨さ倍増です
■ミニ焼飯
ライスか?焼飯か?と問われれば、焼飯に軍配が挙がるのが必然的
実際の註文でも、ライスを註文するシーンに遭遇した事が在りません
具材とご飯は下ごしらえ済みで一度軽く炒めて在ります
中華鍋に溶き卵を投入し、仕込み済みの半完成焼飯を加え炒め、味を調えて完成
具材は刻んだ人参、玉葱、ネギに玉子とシンプル
パラよりはしっとり系で、味は塩味控えめでキムチやラーメンと合わせ易く
完食しても満腹な感じにはならない程よいボリュームです
大食漢の方には物足りないでしょうね
●最後に
6種類の中ではカレーラーメンと塩ラーメンが好みでしょうか?
特に塩ラーメンは600円でキムチとミニ焼飯も付いちゃうCPの高さです
決して行列ができるようなハイスペックのラーメンでは在りませんが
日常的に通って食べるラーメンとしては、味わい、CPの高さはハイレベル
特に食べたいものが無い時やランチ難民になりかけた時に便利なお店です
ランチ遠征記 大阪緑橋 手打ちのそばや 狐狸乃里編 ~ミニ焼飯か白ごはんが付きます~
普段のランチです
特に食べたい料理、行きたい店がない時や
ランチタイムに出遅れて、ランチ難民になり掛けた時の救済措置店です
「手打ちのそばや 狐狸乃里」
大阪東成区の東中本エリアの住宅街にポツリと在るラーメン店です
●ラーメンにはサービスでミニ焼飯か白ごはんが付きます
ラーメンは味わいの違う6種類がラインナップ
サービスで、ミニ焼飯かライスが付きます
■塩ラーメン 600円
■中華そば 600円
■醤油ラーメン 650円
■煮干ラーメン 650円
■味噌ラーメン 700円
■カレーラーメン 700円
●塩とカレーが好みかな?
スープ、麺、具材は共通で、元ダレの違いで味わいが変わるスタイル
塩と中華そば以外にはチャーシューの他に豚バラ肉のスライスが付きます
スープは鶏ガラと豚骨、香味野菜を煮出した清湯タイプ
鍋でスープに元ダレを加えてひと煮たちさせます
麺は高井田系の人気店でも使われている榮大號の特製麺
やや細めのストレート麺ですが噛み応えが在って、ずっしり質感も在ります
具材は自家製の豚バラチャーシューが1枚、もやし、水菜、カイワレ、ネギが添えられます
塩と中華以外には、スープと一緒に豚肉1枚を煮立てて盛ります
■塩ラーメン
お店のお勧めの一杯は「塩」の様です
1番シンプルでスープの美味しさがストレートに伝わるって事でしょうか?
スープの色合いが似てるからか?
チョッと揚子江ラーメンに似た味わいの様な気もします
6種類の中で1番優しい味わいで、スッキリしています
卓上の焦がしネギを入れるとコクが増して旨さ倍増です
■カレーラーメン
トロミの在る、カレールーがスープのラーメンを想像しますが
醤油ラーメンにカレーパウダーか液体のカレー調味料を加えた感じです
醤油ラーメンとカレーの良いとこ取りをした様な味わいで旨いんです
一緒に煮込まれた豚バラが1番美味しく感じるのはカレーです
スープがサラっとしているので、カレーを食べた重たさ見たいのもは感じなのが好印象
白ごはんだけではなく、焼めしでも合います
■中華そば
正直云って、中華そばと醤油ラーメンの違いが?
豚肉1枚の有無の相違しかわかりません
鶏ガラとの相性も良く、素朴で昔ながらの中華そば、ラーメンって感じです
■ミニ焼飯
ライスか?焼飯か?と問われれば、焼飯に軍配が挙がるのが必然的
実際の註文でも、ライスを註文するシーンに遭遇した事が在りません
具材とご飯は下ごしらえ済みで一度軽く炒めて在ります
中華鍋に溶き卵を投入し、仕込み済みの半完成焼飯を加え炒め、味を調えて完成
具材は刻んだ人参、玉葱、ネギに玉子とシンプル
パラよりはしっとり系で、味は塩味控えめでキムチやラーメンと合わせ易く
完食しても満腹な感じにはならない程よいボリュームです
大食漢の方には物足りないでしょうね
●最後に
決して行列ができるようなハイスペックな拘りラーメンでは在りませんが
日常的に通って食べるラーメンとしては、味わい、CPの高さはハイレベル
特に塩と中華は600円でキムチとミニ焼飯も付いちゃうCPの高さです
特に食べたいものが無い時や、ランチ難民になりかけた時に便利なお店です
ランチ遠征記 大阪緑橋 手打ちのそばや 狐狸乃里編 ~普段遣いのラーメン店~
普段のランチです
世情の影響で出張や外廻りも減って、オフィスにいる事が増えて久しいのですが
最近は会社の近所の未訪の店でランチをして一喜一憂するのが愉しみになっています
以前から店の前を通る事が多く、存在は知ってたラーメン店『手打ちのそばや 狐狸乃里』
6種類の味わいのラーメンがメニューに在ったので、週イチペースで通って全制覇してみました!
●住宅街にひっそりと佇む隠れ家ラーメン店
お店は大阪東成区の大阪メトロ緑橋駅から南へ徒歩10分ほどの立地
神路公園や東成屋内プールの更に南側の住宅街で、近所に西友緑橋店が在ります
店が存在する事に違和感を感させる、住宅街にポツンと存在する隠れ家で
コンクリート色の外壁の2階建の1階の逆U字型の窓が2つ並ぶところがお店です
店内はスナックを居抜きで使っている感じで、ボトルが並んでいたと思われる棚もそのまま
調理場内の棚や縦コの字型の10席程のカウンターもスナック然とした雰囲気です
いつ頃かは分かりませんが、手打ち蕎麦のお店として創業しました
2009年にラーメン店に転向して、夜はお酒も呑める店だった様ですが
現在はランチタイムのみラーメン店として、小生よりも少し先輩の男性が孤軍奮闘しています
12時台は周辺で働く人達で満席になります
ラーメンは味わいの違う6種類がラインナップ
■塩ラーメン 600円
■中華そば 600円
■醤油ラーメン 650円
■煮干ラーメン 650円
■味噌ラーメン 700円
■カレーラーメン 700円
※サービスでミニ焼飯か白ごはんが付きます
●塩とカレーが好みかな?
スープ、麺、具材は6種類共に共通で、元ダレの違いで味わいが変わる様です
スープは鶏ガラメインで多少豚骨も加わっているでしょうか?
スッキリ、あっさりとしていて、最後まで食べ干せるタイプです
麺は高井田系の人気店でも使われている榮大號の特製麺
やや細めのストレート麺ですが噛み応えが在って、ずっしり質感も在ります
具材は自家製の豚バラチャーシューが1枚、もやし、水菜、カイワレ、ネギが添えられます
塩と中華以外には、スープと一緒に豚肉1枚を煮立てて盛ります
■塩ラーメン
お店イチ押しのラーメンです
チョッと揚子江ラーメンに似た味わいにも感じられます
6種類の中で1番優しい味わいで、スッキリしています
卓上の焦がしネギを入れるとコクが増して旨さ倍増です
■中華そば
■醤油ラーメン
正直云って、中華そばと醤油ラーメンの違いが?
豚肉1枚の有無の相違しかわかりません
鶏ガラとの相性も良く、素朴で昔ながらの中華そば、ラーメンって感じです
■煮干ラーメン
醤油ラーメンベースに煮干ダシ?魚粉?が加えて在る感じです
このジャンルがあまり得意ではないのですが、苦にせず食べれるので
好きな方には物足りなさを感じるレベルのニボ系では?
■味噌ラーメン
味噌の味わいが前面に出ずにやや控えめです
これも焦がしネギをたっぷり入れると風味と旨さが倍増します
最近流行り始めた何種類もの味噌をブレンドしたコク重視のタイプとは違って
万人ウケする様なスッキリした味噌ラーメンです
■カレーラーメン
カレーうどんのラーメンバージョンを想像していました
醤油ラーメンにカレーパウダーか液体のカレー調味料を加えた感じです
醤油ラーメンとカレーの良いとこ取りをした様な味わいで旨いんです
カレーを食べた重さ見たいのも感じなのが好印象
白ごはんだけではなく、焼めしでも合います
■白ごはん
卓上に用意された好きなだけどうぞのキムチで戴きます
個人的にはもっと酸味が強いキムチが好みですが、甘さ控えめなのがGood!
麺や具材をご飯の上にバウンドさせて食べても王道の食べ方で進みます
■ミニ焼飯
具材とご飯は下ごしらえ済みで一度炒めて在ります
中華鍋に溶き卵を投入し、具材が一緒になったご飯を加え炒め、味を調えて完成
具材は刻んだ人参、玉葱、ネギに玉子とシンプル
パラよりはしっとり系で、味は塩味控えめでキムチやラーメンと合わせ易い感じです
殆どの方が、白ごはんよりも焼飯を註文しています
まぁ美味しさだけではなく、どっちがお得かって事も影響しているのかな?
●最後に
6種類の中ではカレーラーメンと塩ラーメンが好みでしょうか?
特に塩ラーメンは600円でキムチとミニ焼飯も付いちゃうCPの高さです
決して行列ができるようなハイスペックのラーメンでは在りませんが
日常的に通って食べるラーメンとしては、味わい、CPの高さはハイレベル
特に食べたいものが無い時やランチ難民になりかけた時に便利なお店です
ランチリストに新たに加わるお店を見付けました!
ご馳走様です
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TINTIN@呑んだ暮れ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
狐狸乃里
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、バー、その他 |
お問い合わせ |
090-5650-4439 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄各線緑橋駅 緑橋駅から436m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
お店のPR |
あっさり指数80パーセントのからだに優しいラーメンです!
メインメニューは塩ラーメンです。胸焼け・胃もたれしない身体に優しいスープです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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住宅街にひっそりと佇む隠れ家ラーメン店
お店は大阪東成区の大阪メトロ緑橋駅から南へ徒歩10分ほどの立地
神路公園や東成屋内プールの更に南側の住宅街で、近所に西友緑橋店が在ります
店が存在する事に違和感を感させる、住宅街にポツンと存在する隠れ家で
コンクリート色の外壁の2階建の1階の逆U字型の窓が2つ並ぶところがお店です
店内はスナックを居抜きで使っている感じで、ボトルが並んでいたと思われる棚もそのまま
調理場内の棚や縦コの字型の10席程のカウンターもスナック然とした雰囲気です
いつ頃かは分かりませんが、手打ち蕎麦のお店として創業しました
2009年にラーメン店に転向して、夜はお酒も呑める店だった様ですが
現在はランチタイムのみラーメン店として、自分よりも少し先輩の男性がワンオペ
12時台は周辺で働く人達で満席になります
ラーメンには無料でライスか小焼飯が付きます
卓上にはキムチが用意されているのでライスでも焼飯でも箸が進みます
2022/12/02 更新