中華そば 光洋軒
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多分行ったことあったかな？
中華そば光洋軒です‼️
すぐ近くの中華そば住吉は行きましたが⁉️ここは初めてです‼️
時間も朝9時過ぎの訪問、何とすでに数名のお客さんです‼️
店内はクラシカルな昔からの中華そば屋さんですね‼️
今回は⁉️中華そばです‼️このご時世何と600円‼️安い‼️
スープは動物系清湯スープに濃口醤油たれを合わせた‼️元祖高井田ラーメン‼️
思いの外濃くなくあっさりして美味しいスープですが⁉️ここはもしや食べた事あるかな⁉️
麺は高井田ラーメンの太麺です‼️
腰も強くしっかりした麺です‼️濃口醤油スープが良く絡んで美味しいです‼️
シンプルに青ネギ、良い食感です‼️クラシカルなメンマもコリコリ美味しい‼️
チャーシューは脂身の少ない肉肉しいタイプ歯応え良いですね‼️
このタイプにはテーブル胡椒です‼️ちょいとピリッと美味しいです‼️
多分ここはかなり前もう20年以上前でしょうか⁉️多分頂いてます‼️
懐かしの美味しい一杯でした‼️
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 光洋軒（コウヨウケン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6972-8833 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄千日前線の新深江駅３号出口から徒歩８分位 布施駅から568m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
材料費の高騰で値上げされています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中華そば光洋軒です。
今回も光洋軒で朝ラーメンです。時間も午前9時25分です。高井田中華そばの発祥のお店の一つですね。
この時間ノーゲストでしたが？その後はお客さんがちらほらと。
今回のメニューは？中華そば並です。高井田ラーメンの濃口醤油に清湯スープを合わせた黒いスープ、醤油の辛味、甘味、酸味も感じる濃い目の美味しいスープ、高井田ラーメンの太麺を合わせて、腰の強く太麺に濃い目のスープが良く絡んで、美味しいですね。青ネギの食感も良く、クラシカルなメンマもコリコリ美味しいです。チャーシューは薄切りタイプ、ここのは柔らかく脂身も程よいタイプですね。もちろんこのタイプのスープにはテーブル胡椒かけて、ちょいとピリッとこれ又美味しいです。
朝から濃い目の美味しい一杯でした。